Perfect Christmas Almond Spritz Cookies
Dit amandelspritzkoekjesrecept is het beste koekjespersdeegrecept! Verlevendig je koekjesplateaus met deze kerst spritz koekjes!
Het zijn de feestdagen en ik heb koekjes in mijn hoofd! Wat zijn je favoriete kerstkoekjes? Ik ben dol op peperkoekmannetjes, alles met pepermunt, en een koekje met chocoladestukjes is ook altijd een winnaar. Maar heb je dit recept voor kerstkoekjes al geprobeerd?
Als ik eerlijk ben, vond ik deze koekjes nooit zo lekker toen ik opgroeide. Maar deze Perfect Christmas Almond Spritz Cookies hebben het spel voor mij veranderd.
Ik ben er gewoon gek op! Dit is een super eenvoudig deeg, geen koeling nodig, en Jonathan heeft zoveel plezier met versieren (vooral met hagelslag en gekonfijte kersen!)
Ik kwam op dit recept nadat ik het recept van mijn moeder steeds weer had aangepast, en nu heeft ze zelfs een voorkeur voor deze koekjes! Ze zijn gewoon een beetje zacht, en met twee soorten extracten, ze hebben een heerlijke smaak aan hen. Ze zijn niet langer alleen voor Kerstmis – deze klassieke spritskoekjes worden het hele jaar door gemaakt!
Een van mijn favoriete onderdelen van dit recept is dat je het deeg niet hoeft te koelen! Het is klaar op kamertemperatuur, en het is nog steeds een koekje dat smelt in je mond.
Om te beginnen moet je eerst de oven voorverwarmen op 400 graden. Terwijl de oven voorverwarmt, doet u in een grote kom met een elektrische mixer de boter en de suiker tot een licht en luchtig mengsel. Roer vervolgens het ei, amandelextract en vanille-extract erdoor. Voeg de bloem toe en roer tot het gemengd is.
Zodra het deeg is gemaakt, laadt u het in een koekjespers, voorzien van een schijf naar keuze. Druk de koekjes uit op een niet ingevette bakplaat. Je kunt de bakplaten ook bekleden met perkamentpapier als je minder tijd wilt besteden aan het schoonmaken!
Naar het volgende deel komt het leuke gedeelte! Versier de koekjes met kersen, gekleurde suiker, hagelslag, wat voor leuks je maar wilt! Als je alle versieringen hebt aangebracht, bak je de koekjes 6 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze aan de onderkant net goudbruin beginnen te worden. Laat de koekjes nog twee minuten op de bakplaat staan en zet ze dan op rekjes om af te koelen.
Als ze afgekoeld zijn, kun je de koekjes in gesmolten chocolade dopen voor extra smaak en versiering! Witte of melkchocolade is goed. Als je witte chocolade gebruikt, probeer dan wat kleurstof toe te voegen om het extra feestelijk te maken!
Wat je nodig hebt voor dit spritz koekjesdeeg recept:
- Cookie pers – Deze Cookie Press set is perfect voor het maken van de perfecte koekjes voor de feestdagen!
- Kerst schijf set – Deze Kerst Schijf Set wordt geleverd met een enorme selectie van vormen om uit te kiezen!
- Versiering gereedschap kit – Iedereen heeft een glazuur gereedschap kit te gebruiken voor het maken van de perfecte koekjes! Koop hier uw Decorating Tool Kit!
- Non-stick cookie sheet – Deze Cookie Sheet is geweldig voor elke vorm van bakken. U zult er veel plezier van hebben en het is anti-aanbak!
Als u van deze Kerst spritz koekjes hield, moet u zeker deze bekijken:
- Sprinkle Cookies
- Hot Chocolate Rice Krispies® Treats
- Peanut Butter Cookies
- Chocolate Crinkle Cookies
- White Chocolate Candy Cane Cookies
Print recept Pin recept
Perfecte Kerst Amandel Spritz Cookies
Ingrediënten
- 8 eetlepels boter zacht gemaakt
- 1/2 kop suiker
- 1 ei
- 1/2 theelepel amandelextract
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 1/2 kopjes bloem
- Gekonfijte kersen om te versieren
- Gekleurde suiker om te versieren
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400F.
-
Room de boter en suiker in de kom van een mixer tot een luchtig mengsel.
-
Meng het ei en de extracten erdoor. Voeg de bloem toe en roer tot een glad beslag.
-
Laad het deeg in een koekjespers met een schijf naar keuze.
-
Druk de koekjes uit op niet ingevette koekjesvellen. Versier ze met kersen en suiker naar wens.
-
Bak ze 6 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze aan de onderkant net goudbruin beginnen te worden. Laat nog twee minuten staan op de bakplaat en leg ze op een rooster om af te koelen.
Sparen
Sparen
