Strawberry Lemonade Aloë Vera Smoothie

Deze aardbeienlimonade aloë vera smoothie is een ontgiftende, spijsverteringstillende smoothie. Hij is gemaakt van verse aloë gel, bevroren aardbeien, water, zuivere ahornsiroop en citroensap.

Een jaar geleden dacht ik dat je aloë alleen op een sproetige + roze verbrande huid kon smeren; een toepassing die ik dankzij mijn overwegend Ierse en Zweedse genen goed ken. Meestal is mijn enige hoop op een bruine kleur dat ik de sproeten op mijn gezicht laat samensmelten tot grotere sproeten die, van een afstandje, veranderen in een glorieuze bronzen tint. Wij, met sproeten begiftigde meisjes, zijn als wandelende, pratende, ademende versies van Seurats mooiste; van een afstand bruin, van dichtbij slechts een hoop sproeten. Sproet pointillisme.

Dankzij een extra zweterige hot yoga sessie afgelopen juni en een snelle stop bij een chique kruidenier in onze buurt, leerde ik aloë kennen als een eetbaar, drinkbaar hydratatie super hulpmiddel. Na de aankoop van een paar dozijn flessen van het spul in het afgelopen jaar en te beseffen dat veel merken extra toevoegingen bevatten, besloot ik om buiten mijn comfortzone te treden en zelf wat te maken.

Het blijkt dat aloë niet alleen hydraterend is; het is ook erg vernederend. Toen ik afgelopen vrijdag boodschappen deed, pakte ik een aloëstengel ter lengte van mijn arm, probeerde hem in een plastic zak te stoppen, en legde hem in mijn overvolle kar. Vervolgens vergat ik binnen twee seconden dat hij bestond en ging ik naar de grootverpakkingsafdeling. Het blijkt dat ik tijdens het boodschappen doen de aandacht van een goudvis heb – te veel zintuiglijke input van al die gloeiende groenten. Nadat ik 7 te veel ons hennepzaad in een andere zak had geschept, bewoog ik me iets te snel naar de kar toe, en de scherpe punt van de aloëstengel prikte me recht in mijn oksel. Het lijkt erop dat een Lulu half zip is geen partij voor een stekelige succulent.

Een aloë poke aan de oksel = een uur van nederigheid, een week van pijn + een voor altijd-holey half zip.

Les geleerd. Het is belangrijk om op te letten als je scherpe planten in je dieet introduceert.

Opzij van het ongelukje is de aloë-aankoop een groot succes geworden. Dan en ik hebben afgelopen zaterdag 15 minuten besteed aan het “oogsten” van de gel uit de binnenkant van de stengel en hebben het de hele week verwerkt in smoothies. Het oogsten van aloë gel is eigenlijk een verrassend eenvoudig proces en, dankzij Dan’s hulp bij het scheppen, was ik in staat om de 4 eenvoudige stappen op foto vast te leggen. Het belangrijkste om te vermelden is dat de gel super kleverig is. Er is echt geen betere of meer wetenschappelijke manier om het te zeggen. Dit spul is glibberig, slijmerig, en moeilijk te bevatten in je handen. Echter, de gelatineachtige kwaliteit is precies wat maakt het een geweldige ontgiftende agent.

De eerste smoothie die we maakten was onze favoriet, dus dat is het recept dat ik in deze post heb opgenomen. Het is een combinatie van aloë gel, bevroren aardbeien, water, pure ahornsiroop, en citroensap. Zo simpel en zo heerlijk verfrissend. De aloë voegt deze schuimige, gladde consistentie toe zonder een overheersende smaak of consistentie te geven. 1. Boordevol vitamine A, C, E, B1, B2, B3 + B6. 2. Balanceren spijsvertering + eliminatie. 3. Helpt bij het ontgiften. De gelatineachtige kwaliteiten absorberen gifstoffen als het zijn weg door je systeem maakt, zodat ze goed kunnen worden verwijderd. 4. Bevordert de alkaliteit. 5. Bevat 20 van de 22 aminozuren, waaronder 7 van de 8 essentiële. 6. Remt ontstekingen. 7. Verbetert de immuunfunctie en stimuleert de afweer van het lichaam tegen stress.