The Tree Center

Avocado’s zijn een geweldige bron van voedingsstoffen, waaronder vitamine B, C, E en K, en zitten vol met gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. Een avocado-rijk dieet kan het cholesterolgehalte verlagen en heeft mogelijk ook andere gezondheidsvoordelen. Natuurlijk zijn ze ook lekker en kunnen ze worden gebruikt in een breed scala van recepten. Ze zijn echter niet goedkoop, dus het is een verleidelijk idee om je eigen avocado’s in de tuin te laten groeien. Het goede nieuws is dat als je het juiste klimaat hebt, het mogelijk is om precies dat te doen. Met een beetje planning, zorg en aandacht kun je binnen een paar jaar je eerste zelfgekweekte avocado’s plukken.

Het is belangrijk om de juiste plek voor je avocadobomen te kiezen – en bedenk dat als je fruit wilt, je er meer dan één moet planten, zodat ze kunnen kruisbestuiven. Het belangrijkste om te onthouden bij het planten is dat avocado’s een subtropische soort zijn en niet van koud weer houden, dus als je winters met vorst hebt, zullen ze waarschijnlijk niet goed gedijen. Als je echter in de USDA-hardheidszones 9 of 10 woont, zou je ze met succes moeten kunnen kweken, en Mexicaanse of Guatemalteekse variëteiten kunnen af en toe een lichte vorst overleven.

Eerst moet je zorgen voor de juiste hoeveelheid zonlicht; ze hebben wat nodig als ze vruchten willen produceren, maar zijn kwetsbaar voor schade door de hete zon. Een beetje schaduw werkt goed, net als een plek met ochtendzon en ’s middags schaduw.

Growing and Caring For Avocado Trees

U heeft twee mogelijkheden om een avocado te planten. Je kunt een jonge boom kopen, of je eigen boom kweken uit een kuil. We raden aan een boom te kopen – je krijgt veel sneller fruit en het is waarschijnlijk ook van een veel betere kwaliteit. Het fruit van bomen die in een kuil zijn gekweekt, valt meestal tegen. Als je al zo’n boom hebt, kun je vruchtdragende takken enten om de kwaliteit van de oogst te verbeteren. Plant uw boom op een goed gedraineerde plek met organisch rijke zand- of leemgrond; zware klei verdragen ze niet. Probeer zoveel mogelijk beschutting tegen de wind te regelen, en bouw zo nodig schermen om wat extra bescherming te bieden tot de boom is ingeburgerd. Als u meer dan één boom plant, zet ze dan minstens 30 voet uit elkaar om hun kruinen de ruimte te geven – ze kunnen tot 60 voet hoog en 30 voet breed worden.

Wateren

Laag, diep water geven is altijd het beste voor avocado’s. Net als citrusbomen geven ze de voorkeur aan een beetje uitdroging tussendoor, dus tenzij het weer ongewoon droog is, is het voldoende om wekelijks water te geven. Laat het tot aan de wortels doordringen, maar geef niet te veel water; avocado’s zijn gevoelig voor wortelrot. Bij erg droog weer moet je dit misschien verhogen tot twee keer per week – het is geen droogtetolerante boom. In het voorjaar en de herfst is eens in de twee weken meestal voldoende, en in de winter eens per maand. Onjuist water geven is een van de meest voorkomende oorzaken van problemen met avocado’s, dus het is de moeite waard om het goed te doen. Een druppelslang rond de voet van de boom is een goede manier om te zorgen voor een goede, diepe watertoevoer, zodat de boom niet in een drassig stuk grond blijft zitten.

Mulch en meststof

Avocado’s hebben lichte bemesting nodig om ze in topvorm te houden. Een laag organische mulch van 15 cm rond de boom is hierbij een grote hulp; als de mulch vergaat, lekt hij voedingsstoffen uit in de grond boven de wortels. Laat ongeveer een meter ruimte rond de stam om rotting te helpen voorkomen; dit maakt het ook gemakkelijker om de boom water te geven. Help de boom door hem elk voorjaar te voeden met een langzaam vrijkomende meststof – een die is gemaakt voor citrussen is ideaal. Begin echter niet met bemesten voordat hij minstens twee jaar oud is – jonge bomen hebben tere wortels en kunstmest kan deze beschadigen.

Beschermen tegen vorst

Als dit allemaal is gedaan, zou uw boom een goede start moeten maken en goed moeten groeien. Nu moet je hem beschermen tegen verschillende gevaren. Een gevaar dat veel avocado’s doodt, is vorst. Zelfs gebieden die normaal nooit onder het vriespunt komen kunnen af en toe vorst hebben. Over het algemeen kunnen Mexicaanse avocado’s af en toe een vorstdaling tot ongeveer 20°F overleven, en Guatemalteekse variëteiten zijn goed voor korte perioden bij ongeveer 25-30°F. West Indische avocado’s verdragen helemaal geen vorst, dus raden we deze niet aan om in de VS te planten. Als het weerbericht je zegt dat er kouder weer op komst is, geef het dan niet op; er zijn een paar dingen die je kunt doen om je boom te beschermen.

Het eerste is een berg aarde van ten minste zes tot acht centimeter diep rond de basis van de stam aan te leggen om wat meer isolatie te geven. Als u tijd hebt, geeft u de grond grondig water. Probeer vervolgens de kou zoveel mogelijk buiten te houden. Scherm de boom indien mogelijk af van koude winden. Kleine, jonge bomen zijn het kwetsbaarst voor vorst, dus dek hem ’s nachts af met een deken of dekzeil (maar haal het dekzeil er ’s morgens wel af). Een kleine campinglantaarn of een gloeilamp onder de afdekking helpt ook; vaak is dat al genoeg om de lucht rond de boom net boven het vriespunt te houden.

Avocadoboomplagen en -ziekten

Er zijn een paar ziekten en plagen die avocadobomen kunnen aantasten. De meest voorkomende is wortelrot, en meestal wordt dat veroorzaakt door overmatig water geven. Hier zijn enkele van de andere:

Canker – Dit kan dodelijk zijn als het de stam aantast, maar op takken is het meestal cosmetisch. Snoei zwaar aangetaste delen waar mogelijk.

Vruchtrot – Zoals de naam al doet vermoeden, tast dit de rijpende vrucht aan. Het wordt veroorzaakt door een schimmel en wordt verspreid door slecht onderhoud; gestresste bomen zijn kwetsbaarder. Verwijder plantenresten rond de boom, want dit kan een reservoir zijn van schimmelsporen die uw volgende oogst kunnen infecteren. Pluk ook al het fruit bij de oogst; als u iets aan de boom laat zitten, neemt het risico toe.

Zonnevlekken – Dit wordt niet veroorzaakt door de zon; het is een viroïde-infectie die kan leiden tot verminderde opbrengst en lelijke misvormingen en vergeling. Het is ook ongeneeslijk, dus bescherm uw avocadoteelt door gecertificeerde ziektevrije bomen te kopen.

Boorders – Deze koloniseren avocadobomen vaak, en kunnen ernstig sapverlies veroorzaken. Een ernstige aantasting kan de takken zelfs zo verzwakken dat ze onder het gewicht van het fruit afbreken. Controleer uw bomen regelmatig op boorgaten; snoei geïnfecteerde takken en gooi ze weg van uw boom, behandel ze daarna met insectenwerende zeep.

Thrips – Deze kleine insecten knagen graag aan het fruit, waardoor littekens ontstaan. Elimineer ze met dormantolie of pyrethrin.

Avocado’s hebben wel wat zorg en aandacht nodig, maar voor een subtropische vrucht zijn ze eigenlijk niet zo moeilijk te telen. Het belangrijkste is om goed water en mest te geven, en zoals elke boom hebben ze baat bij regelmatige controles op plagen en ziekten. Blijf daar bovenop en weldra zullen ze u belonen met een jaarlijkse oogst van smakelijk, voedzaam fruit.