Vind Uw Perfecte Match Met de Beste Rode Wijn Opties

Bij het ontdekken van de beste rode wijn draait alles om smaken. Sommige mensen houden van zoet en anderen van droog. Sommigen geven de voorkeur aan de rijkdom van een volle rode wijn, terwijl anderen teruggrijpen naar het makkelijke drinken van een luchtige, lichte rode wijn. De rode wijn waar je beste vriend halsoverkop voor valt, hoeft niet per se jouw lievelingswijn te zijn. Elke wijn is uniek met zijn eigen proefnotities en aroma’s om uw zintuigen te prikkelen.

Er zijn honderden proefnotities voor elke smaakpapil. Van amandelen en bessen tot kersen en fluweel, er is een rode wijn voor jou. Hier zullen we de beste rode wijnopties uitsplitsen en u helpen de wijn te kiezen die u op basis van uw voorkeuren het lekkerst zult vinden.

Verschillende soorten rode wijn

Rode wijnen worden ingedeeld naar druivensoort – het soort druif dat wordt gebruikt om de wijn te produceren. Sommige rode wijnen zijn samengesteld uit verschillende druivensoorten om verschillende smaken of smaakkenmerken te verkrijgen. Deze rode blends zijn over het algemeen ook beter betaalbaar dan de variëteiten uit Bordeaux, Napa Valley, of Australië.

Binnen deze soorten rode wijn, kan elke wijn een verschillende stijl hebben: light-bodied, medium-bodied, of full-bodied. Rode wijnen met een lichte body hebben een luchtig effect op het gehemelte. Deze wijnen – waaronder Grenache en Pinot Noir – hebben over het algemeen minder tannines en dus minder een pittige smaak. Medium-bodied rode wijnen zoals Merlot en Shiraz hebben een hoger alcoholgehalte in vergelijking met light-bodied wijnen en bieden een aanhoudende smaak. Rode wijnen met een volle body, zoals Cabernet Sauvignon uit Californië, bevatten meer dan 13,5% alcohol en hebben een vol mondgevoel. Ze zijn rijk en krachtig met intense smaken.

Niet zeker welke soort wijn u lekker zult vinden? Hier zullen we de verschillen tussen rode wijnen. Bovendien geven we u handige tips over welke u lekker vindt op basis van uw smaakvoorkeuren.

Cabernet Sauvignon

Deze rode wijnsoort, ook wel liefkozend Cab genoemd, is vol van smaak en wordt verbouwd in bijna elk gebied waar wijn wordt geproduceerd. Het is wild populair dankzij een mix van gemiddelde zuurgraad, matige niveaus van tannines, en hints van donker fruit. Cabs bieden verschillende proefnotities, afhankelijk van waar ze worden geproduceerd. Franse versies, bijvoorbeeld, hebben de neiging om meer kruiden-geladen, terwijl Californië Cabernets zijn over het algemeen fruitiger.

Wie zal ervan houden: Als u van bessensmaken en rijke texturen houdt, is Cabernet Sauvignon een geweldige keuze voor u. Mensen die houden van Merlots, Riojas, en Chiantis ook de neiging om Cabs houden. Hij past perfect bij zowat elke maaltijd, van lamsschenkels met rozemarijn tot bleu cheese burgers met gebakken eieren en appelgerookt spek.

Pinot Noir

Pinot Noir is een lichte rode wijn met een zijdezachte textuur en zwoele smaken. Het is fruitig met kersen en bessen als de meest prominente noten. Populaire opties worden geteeld door wijnmakers in Oregon en Californië. Sommige Pinot Noir druiven bieden ook kruidachtige en wildachtige tonen. Het is een droge wijn, wat betekent dat hij weinig tot geen restsuiker heeft, dus hij is niet overdreven zoet: Als u de voorkeur geeft aan niet-zoete wijnen die toch fruitig zijn, is Pinot Noir de ideale keuze voor u. Lekker bij zalm en ander gezond vetrijk voedsel zoals avocadotoast.

Merlot

Merlot is een rijke rode wijn die minder tannines heeft dan Cabernet Sauvignon – de enige rode wijn die populairder is dan deze. Het is een diep getinte rode wijn met kleuren die grenzen aan paars en blauw. Merlots die in een koel klimaat worden geproduceerd, hebben hints van aardbeien, zwarte bessen en pruimen. Merlots uit warmere klimaten bieden smaken van donkere kersen, bramen, en vanille.

Wie zal ervan houden: Als je leert om van rode wijn te houden, is merlot een goede plek om je proefavonturen te beginnen. Het medium tanninegehalte maakt hem krachtig genoeg voor een rijke smaak zonder dat je lippen gaan tranen. Combineer het met een sappige steak of een cheesy cordon bleu.

Zinfandel

Ken je die pittige rode bessen margarita’s die perfect zijn voor loungen bij het zwembad of genieten van de stralen op het strand? Nou, dit is de rode wijn versie van dat. Zinfandels bieden fruitige en kruidige smaken met een lichte body en rokerige afdronk. Hij heeft een gemiddeld tanninegehalte en een hoge zuurgraad die hem een krachtige smaak geven met behoud van zijn luchtige textuur.

Wie zal ervan houden: Als u van fruitige en kruidige tonen houdt, zoals zwarte peper, bramen, kersen en zoethout, zult u Zinfandel aanbidden. Combineer het met een grote kom pasta of gruyère macaroni en kaas.

Syrah

Bekend als Syrah onder Europeanen en als Shiraz in principe overal elders, deze rode wijn is vergelijkbaar met Zinfandel. Het gaat allemaal over gedurfde smaak met kruidige, bloemige, en pittige noten gemengd in een verbazingwekkend heerlijke drank. Deze wijn biedt tonen van alles, van zoute bacon en rokerige kruiden tot viooltjes en fruit. Europese Syrah wijnen die gerijpt zijn in eikenhouten vaten ontwikkelen tonen van vanille, anijs en kruidnagel. Shiraz uit Zuid-Amerika heeft de neiging fruitiger te zijn met tonen van bosbessen en pruimen.

Wie zal ervan houden: Syrah wijnen bieden een scala aan smaken die de neiging hebben om gedurfd te zijn. Als u van eten in het algemeen en smaken die uw smaakpapillen rock, Syrah is de wijn voor jou. Geniet van een glas Syrah tijdens het barbecueën in het park of nip eraan bij een chique maaltijd van geroosterde eend. Het is ook perfect geschikt voor vleeswaren en kaas plates.

Malbec

Hoewel oorspronkelijk geproduceerd in Frankrijk, de meeste Malbecs komen nu uit Argentinië en Chili. De belangrijkste smaken van een Malbec zijn zwarte bessen en zwarte kersen. Afhankelijk van waar het werd geproduceerd, kan het ook ondertonen van melkchocolade, zoete tabak, en viooltjes bieden. De wijn heeft een diep rode tint, waardoor het een prachtige aanvulling op elke maaltijd.

Wie zal ervan houden: Malbecs zijn gemakkelijk te drinken, hoewel ze bieden brutaler smaken dan lichter-bodied wijnen. Als u van mild kruidige en rokerige hints houdt, probeer dan eens een Malbec. Neem een paar flessen mee naar uw volgende wijnproeverij of drink ze samen met uw favoriete Mexicaanse taco’s of Indiase curry’s.

Grenache

Ook bekend als Garnacha, Grenache rode wijnen zijn gekruid, bessen-zware wijnen die voornamelijk afkomstig zijn uit Spanje en de Côtes du Rhône regio van Frankrijk. Deze variëteit wordt vaak gemengd met andere rode vruchten zoals Mourvèdre en Syrah. Lichte specerijen ondersteunen de smaken van aardbei, framboos, veenbes en grapefruit in een ongewoon licht gekleurde body. De wijn is kristalhelder en voegt een verbluffende visuele dimensie toe aan het wijndrinkspel.

Wie zal ervan houden: Grenache heeft een hoog alcoholgehalte met een lichtere body en smaak in vergelijking met andere rode wijnen. Als u van levendige en pittige tonen houdt, probeer dan eens een Grenache bij paella of een stevige stoofschotel.

Sangiovese

Sangiovese is een Italiaanse wijn net als de Italianen – brutaal, goedmoedig, en smaakvol. Deze wijn wordt voornamelijk geproduceerd in de Chianti streek van Toscane. De Toscaanse wijn heeft een hoge zuurgraad en veel tannines, met smaken die houtachtig en fruitig zijn. Het is een medium-bodied rode wijn en wordt vaak gerijpt in eiken vaten, het oproepen van hints van cederhout en vanille.

Wie zal love it: Op zoek naar een wijn die je zintuigen een klap zal geven en een wereld van smaken zal openen? Sangiovese is het. Het is een verrukkelijke wijn met tannines die je doen rimpelen en zeggen: “Wow.” Als je van pure chocolade en rokerige smaken houdt, is deze rode wijn een goede keuze voor jou. Probeer het met salami en kaas of geroosterde kip met rode paprika.

Nebbiolo

Nebbiolo is een andere beroemde wijn – het wordt gebruikt om Barbaresco te maken – uit Italië die zuur en tannine-geladen is. Deze druivensoort staat bekend om zijn lichte smaak en complexe smaakprofiel. Bij elke slok kun je tonen van leer, anijs, roos en bessen verwachten. Dit type wijn veroudert fantastisch, dus het is een goede keuze voor speciale gelegenheden en het vieren van de beste momenten in het leven.

Wie zal ervan houden: Nebbiolo wijnen zijn geweldig voor mensen die houden van gedurfde noten met een lichte, aanhoudende afdronk. Als u van Bordeaux-blends en Bourgognewijnen houdt, zult u dol zijn op de krachtige noten van Nebbiolo. Drink hem bij een groot feest van wild, van everzwijn tot wild.

Tempranillo

Tempranillo wijn verbaast het publiek met zijn robijnrode en granaatrode tinten. Het zit vol met hints van vijgen, kersen, en tomaten. Het wordt grotendeels geproduceerd in Australië, Portugal, en Argentia en mengt aardse ondertonen met fruitige hoge noten. Het heeft zowel medium tannine en zuurgraad niveaus en biedt een gedurfde maar ingetogen smaak profiel.

Wie zal ervan houden: Tempranillo wijnen zijn populair bij mensen die van Sangiovese wijnen en Cabernets houden. De volle smaak past goed bij stevige lasagne, polentagerechten en nachos.

Hoe kiest u de beste rode wijn

Het kiezen van de beste wijn is een kwestie van persoonlijke voorkeur, of het nu gaat om een witte wijn zoals Chardonnay, een rosé met oude wijnstokken of een rode wijn zoals Cabernet Sauvignon of Cabernet Franc. De smaakprofielen van elk type wijn variëren dramatisch, afhankelijk van waar ze worden geteeld en geproduceerd. Van Piemonte tot Sonoma, elk klimaat voegt zijn eigen persoonlijke toets toe aan de smaak van wijn. Bij het kiezen van de beste wijn gaat het erom wat u zelf lekker vindt.

Naast de smaak moet u bij het kiezen ook denken aan de body, de tannine en de zuurgraad van elke wijn. Mensen die van krachtige, doordringende smaken houden zullen genieten van wijnen met veel tannines, terwijl beginnende wijndrinkers misschien beter af zijn met het proberen van meer subtiele rode wijnen met minder tannines.

De body van een wijn verwijst naar het gevoel van de vloeistof in uw mond. Ga voor wijnen met een volle body als u van textuur en een rijk gevoel houdt, of kies voor iets met een lichte body als u de voorkeur geeft aan een luchtige ervaring. De zuurgraad kan ook van invloed zijn op de ervaring van het wijn drinken. Kies voor wijnen met een hoog zuurgehalte, zoals lichte rode wijnen, als u van pittige noten houdt.

Al deze elementen werken samen om geweldige flessen smaakvolle wijn te maken. Welke het beste is, hangt echt van u af. Proef verschillende wijnen en vind wat u het lekkerst vindt.

Er is een tint rood voor iedereen

Als u eenmaal de beste rode wijn naar uw smaak hebt gevonden, gaat het bij het drinken ervan vooral om plezier en genot. Hier zijn een paar dingen die u kunt doen om ervoor te zorgen dat uw favoriete rode wijn altijd zo lekker mogelijk is.

Serveer uw rode wijn op de juiste temperatuur, zodat u van elke slok geniet zoals de wijnmaker het bedoeld heeft. Volle rode wijnen moeten worden geserveerd tussen de 60 en 65 graden Fahrenheit. Lichte en fruitige rode wijnen dienen iets koeler te worden geserveerd, meestal tussen 55 en 60 graden Fahrenheit. Rode wijn heeft baat bij decanteren, dus open een paar flessen en laat ze beluchten voor de beste smaken.

Hoewel je rode wijn kunt drinken in elk glas dat je hartje begeert, helpen sommige soorten wijnglazen om de smaak nog beter te maken. Dat komt omdat de vorm van een glas invloed heeft op de afwerking en de neus van de wijn. De licht gebogen randen van een wijnglas voorkomen dat uw zintuigen worden overweldigd door ethanoldampen. Gebruik wijnglazen met brede rand om het beste uit uw rode wijnen te halen.

Schilder de stad rood met uw pas ontdekte liefde voor rode wijnen. Van fluweelzachte Cabernets tot pittige Sangiovese wijnen, u zult zeker dol zijn op de smaken van deze briljante drank. Schenk uzelf een glas in en geniet van het gezelschap van vrienden of nestel u in uw eigen wereld met een goed boek en een knus dekentje.