Zijn Skittles glutenvrij? Hier's wat u moet weten
Skittles waren (en zijn nog steeds) een van de snoepjes die ik regelmatig at toen ik opgroeide. Ik at altijd eerst de gele en groene en bewaarde de rode en paarse Skittles tot het laatst, omdat ik die lekkerder vond. Maar wat doen mensen die dieetbeperkingen hebben? Zijn Skittles glutenvrij? Ik wilde erachter komen, zodat mijn glutenintolerante vrienden (hopelijk) samen met mij van dit snoep kunnen genieten.
Voordat we ontleden wat er in Skittles zit, moeten we meer vertrouwd raken met weten wat een glutenbeperking inhoudt. In het algemeen, gluten is afkomstig van eiwitten gevonden in tarwe en laat voedingsmiddelen om hun vorm te houden. Tarwe, gerst en rogge zijn voorbeelden van granen die gluten bevatten. Glutenvrij is dus voedsel dat deze eiwitten of granen niet bevat.
Geschiedenis van Skittles
Oorspronkelijk gemaakt in het Verenigd Koninkrijk, werden Skittles in 1979 voor het eerst in de VS geïmporteerd. Ze waren vergelijkbaar met chocolade M&M’s in die zin dat ze een kleurrijke buitenkant hadden, maar Skittles hadden een totaal andere smaak. In 1982, toen het snoepje populairder werd in het hele land, begonnen ze te worden geproduceerd in de VS. Door de groeiende populariteit, werden nieuwe Skittles producten gecreëerd in de daaropvolgende jaren, zoals zure Skittles, tropische smaak Skittles, en kauwgom-achtige Skittles.
Zijn Skittles Glutenvrij?
Ja, Skittles zijn gluten- en gelatinevrij. Ze drukken dit trots op de achterkant van elke Skittles wikkel. Maar, laten we toch maar de ingrediëntenlijst doornemen.
Skittles bevatten de volgende ingrediënten: Suiker, maïssiroop, gehydrogeneerde palmpitolie; minder dan 2% van: Citroenzuur, Tapioca Dextrine, Gemodificeerd Maïszetmeel, Natuurlijke en Kunstmatige Smaken, voedselkleurstof, natriumcitraat, en carnaubawas.
Hoewel de lijst lang is, bevat geen van deze ingrediënten gluten. U denkt misschien dat maïssiroop en maïszetmeel gluten bevatten, maar dat is niet zo. Dit is de reden waarom ze vaak worden gebruikt als vervangers voor bloem in glutenvrije recepten.
Nu we weten dat Skittles glutenvrij zijn, kunnen degenen onder u met dieetbeperkingen vrijelijk naar het snoep grijpen zonder zich zorgen te maken over hoe het u zal beïnvloeden (behalve een enorme sugar rush, dat is!).