3 Składnikowy Chlebek Bananowy
Łatwy, szybki i pyszny chlebek bananowy zrobiony tylko z 3 składników – przejrzałych bananów, jajek i żółtej mieszanki do ciasta. Dodaj 4 składnik – chipsy czekoladowe – jeśli je uwielbiasz!
Uwielbiamy chlebek bananowy we wszystkich jego formach – tradycyjny chlebek bananowy, babeczki z chlebkiem bananowym, chlebek bananowy z nadzieniem z serka śmietankowego – lista ciągnie się w nieskończoność. Ten przepis nie jest inny! A szczególnie uwielbiamy to, że wymaga tylko trzech składników!
Tak – Tylko 3 składniki!
Jesteśmy WSZĘDZIE o prostych przepisach – a dzisiejszy przepis na chleb jest właśnie taki – PROSTY!
Zawsze byliśmy długoletnimi fanami chleba bananowego i chcieliśmy mieć na stronie przepis, który został wykonany z zaledwie 3 składników – żółtej masy keksowej, jajek i przejrzałych bananów. Tak, ciasto jest wypełnione kilkoma składnikami, co jest swego rodzaju oszustwem, ale to tylko JEDEN składnik do kupienia 😉
Ten trzy składnikowy chlebek bananowy kończy się trochę bardziej ciastowaty niż niektóre z naszych innych chlebków bananowych, ale był pyszny i kochany przez całą rodzinę. Jest szczególnie dobry do zrobienia, gdy brakuje Ci składników w spiżarni, ale nadal chcesz mieć pyszny chleb.
Będziesz potrzebować Przejrzałe banany
Do tego prostego przepisu potrzebne są dojrzałe lub jeszcze lepiej przejrzałe banany. Możesz powiedzieć, kiedy twoje banany są dojrzałe, kiedy większość skórki jest brązowa w plamki.
Gdy moje banany osiągną ten etap, wkładam je do zamrażarki. W ten sposób mam je pod ręką do wykorzystania w przepisach. Banany można zamrozić na okres do 3 miesięcy. Kiedy chcesz ich użyć, pozwól im się rozmrozić, odetnij końcówkę skórki, delikatnie ściśnij drugi koniec, a banan wysunie się na zewnątrz.
Jeśli chcesz zrobić ten przepis, ale nie masz wystarczająco dojrzałych bananów, możesz przyspieszyć proces, wykonując następujące czynności:
- Umieść banany, razem z jabłkiem, w brązowej torbie na dzień lub dwa.
- Ułóż banany, z nienaruszoną skórką, na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 300°F i piecz banany przez około 15 minut, lub do momentu, gdy skórka stanie się całkowicie czarna. Pozwól bananom ostygnąć, otwórz skórkę i wydrąż banany
Jak zrobić chleb bananowy z trzech składników
Ten przepis jest bardzo prosty – jak możesz sobie wyobrazić.
Aby zrobić chleb, zacznij od rozgniecenia bananów w średniej misce.
Dodaj jajka i mieszankę do ciast i wymieszaj ręcznie drewnianą łyżką.
Posmaruj tylko spody foremek do chleba, podziel ciasto na pół i wlej do foremek. Piec w temperaturze 325 przez 28-35 minut.
OPCJA: Posyp wiórkami czekoladowymi przed pieczeniem, jeśli lubisz dodatek czekolady do chleba bananowego.
Wariacje + Przechowywanie
Możesz łatwo zmienić smak tego chlebka bananowego używając różnych mieszanek ciast, mieszanka ciast korzennych smakowałaby świetnie. Dla czekoladowego chlebka bananowego użyj pudełka czekoladowej mieszanki do ciast, lub użyj truskawkowej mieszanki do truskawkowego chlebka bananowego. You get the idea!
- Depending on the flavor of cake mix try using white chocolate chips or cinnamon chips.
- Add chopped nuts, like walnuts, to the top before baking.
Banana Muffins: Uwielbiam robić szybkie muffiny chlebowe dla moich dzieci. Zwykle zostawiam kilka na zewnątrz, a następnie umieszczam resztę w zamrażarce. Są one łatwą przekąską, którą można mieć pod ręką lub czymś szybkim do złapania na śniadanie.
- Muffiny: równomiernie podziel ciasto na około 24 foremki do muffinów. Piec w temperaturze 350°F przez 15-20 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
- Mini Loaf: możesz również użyć 4-5 mini bochenków chleba i piec w temperaturze 350°F przez około 20-25 minut, lub do momentu, aż będą ugotowane w całości.
Jak przechowywać? Ciasto na chleb może być przykryte i wstawione do lodówki na kilka godzin przed pieczeniem. Aby przechowywać upieczony chleb, pozwól bochenkowi całkowicie ostygnąć zanim umieścisz go w szczelnym pojemniku. Ja zazwyczaj używam torebki Ziploc.
- Przechowuj w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni.
- W lodówce do tygodnia.
- W zamrażarce do 3 miesięcy. Upewnij się, że owinąłeś bochenek folią plastikową przed umieszczeniem go w pojemniku Ziploc, lub możesz owinąć go po raz drugi folią aluminiową.
Więcej przepisów na szybki chleb, sprawdź:
- Glazed Lemon Zucchini Bread
- Chocolate Chip Banana Bread
- Pumpkin Bread
- Chocolate Banana Bread
- White Chocolate Lemon Bread
.
3 Ingredient Banana Bread Recipe
Składniki
- 2 banany przejrzałe
- 2 jajka
- 1 pudełko żółtego mixu do ciasta
Instrukcje
-
W średnim naczyniu rozgnieć banany.
-
Dodać jajka i mieszankę ciast i wymieszać ręcznie drewnianą łyżką.
-
Posmaruj tłuszczem tylko spody foremek do chleba i wypełnij je do połowy. Piec przez 25-30 minut w temperaturze 325. Pamiętaj, aby sprawdzić środek wykałaczką przed wyjęciem. Możesz potrzebować przedłużyć czas pieczenia w zależności od tego, jak gorący jest twój piekarnik.
Making this Recipe? Tag Us!
Share it with us on Instagram using the hashtag #lilluna, so we can see what you’re creating in the kitchen!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
.