5 Minute Blistered Tomatoes

Ten przepis na 5 minutowe blistered tomatoes jest idealnym letnim daniem bocznym i jest tak prosty do wykonania! Wegański, Whole30, paleo, bezglutenowy i bez nabiału, te pomidory w blistrze są idealne na kolacje w tygodniu lub na przyjęcia!

5 z 1 głosów

  • Pinterest961

Dlaczego ten przepis działa:

  • Ten przepis to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru pomidorów latem! Dodaj te pomidory do makaronu z brukwi lub makaronu low carb!
  • Te pomidory w blistrze zajmują tylko 5 minut i mogą być nawet przyrządzone na grillu! Z pewnością staną się one twoją ulubioną metodą przyrządzania pomidorów.
  • Blisterowane pomidory są świetne na śniadanie, brunch, lunch lub kolację! Są wegańskie, Whole30, low carb i paleo!

Jak zrobić blistered pomidory na kuchence

Kluczem do zrobienia tych blistered pomidorów jest bardzo gorąca żeliwna patelnia (lub naprawdę dobrej jakości nieprzywierająca patelnia), olej z awokado i świeże pomidory!

Krok 1: Rozgrzej żeliwną patelnię lub patelnię ze stali nierdzewnej na średnio wysokim ogniu. Dodaj olej z awokado do gorącej patelni.

Krok 2: Dodaj pomidory do gorącego oleju i pozwolić im gotować przez 3 minuty. Mieszaj pomidory i gotować dodatkowe 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.

Krok 3: Usuń pomidory z ognia. Dodaj czosnek w proszku i sól do pomidorów. Dobrze wymieszać

GET 10 OF MY ALL TIME GREATEST RECIPES IN THIS FREE EBOOK

KROK 4: Posypać pomidory świeżymi ziołami: świeżą pietruszką, świeżą miętą, świeżą bazylią lub świeżym oregano.

Tips on making blistered tomatoes:

The key to these blistered tomatoes is the cast iron skillet being hot before you add the oil or the tomatoes by pre-heating it on the stove. Aby to zrobić, będziesz chciał pozwolić patelni siedzieć na kuchence na średnim ogniu przez około pięć minut, aby rozgrzać się przed dodaniem oleju i pomidorów. Nie pomijaj tego kroku lub będziesz miał gorące pomidory (bez pęcherzy) i prawdopodobnie będziesz rozczarowany!

Ponadto, będziesz chciał się upewnić, że pozwolisz, aby olej rozgrzał się na patelni przed dodaniem pomidorów. Naprawdę uważam, że gorący olej rozpoczyna proces tworzenia się pęcherzy, więc nie dodawaj po prostu oleju i natychmiast dodaj pomidory. Poświęć minutę na rozprowadzenie oleju po patelni za pomocą silikonowej szczotki lub ostrożnie obracając patelnię (pamiętaj, aby użyć rękawicy do piekarnika, jeśli używasz żeliwa, ponieważ rączka robi się gorąca).

Dlaczego żeliwo działa:

Żeliwna patelnia bardzo dobrze rozprowadza ciepło do mojego jedzenia, a kiedy już jest przyprawiona, jest łatwa do czyszczenia! Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś z żeliwa, będziesz musiał najpierw przyprawić żeliwo. Oto kilka świetnych wskazówek, jak przyprawić żeliwo i jak utrzymać je w czystości.

Możesz również gotować z żeliwa na grillu! Żeliwo jest łatwym sposobem na gotowanie na grillu, więc nie musisz nagrzewać domu latem.

Co jeśli nie masz żeliwa

Jeśli nie masz żeliwnej patelni, możesz również użyć patelni ze stali nierdzewnej do wykonania tego przepisu. Kluczem jest to, że chcesz być w stanie pozwolić, aby patelnia rozgrzała się na kuchence (lub grillu), a zatem patelnie z powłoką nieprzywierającą nie powinny być używane, ponieważ powłoka nieprzywierająca może nie być w stanie wytrzymać ciepła.

FAQ’s

Czy trzeba używać pomidorków koktajlowych czy winogronowych?

Pomidory czereśniowe i winogronowe są najlepsze do tego przepisu, ponieważ szybko się rozgotują. Większe pomidory powinny być pieczone w piekarniku, aby osiągnąć ten sam rezultat.

Gotowanie pokrojonych pomidorów na patelni nie jest idealne, ponieważ sok z pomidorów zacznie się palić na patelni.

Jakie świeże zioła mogą być użyte w tym przepisie?

Możesz użyć dowolnej kombinacji tych świeżych ziół:

  • Świeża pietruszka
  • Świeża mięta
  • Świeża bazylia
  • Świeże oregano

Czy suszone zioła mogą być użyte w tym przepisie?

Tak! Ponieważ suszone zioła są dużo bardziej intensywne w smaku, powinieneś użyć tylko 1 łyżkę suszonych ziół.

Co jeszcze można dodać do tych sparzonych pomidorów?

  • Crumbled cheese
  • Chopped nuts or hemp hearts
  • Drizzle of roasted garlic olive oil
  • Homemade dairy free arugula cashew pesto
  • Drizzled with dairy free ranch dressing

Jeśli kochasz ten przepis na blistered tomatoes powinieneś spróbować:

  • Mediterranean Quinoa Salad
  • Whole30 Cauliflower Potato Salad
  • Cannellini Bean Salad
  • Dairy Free Coleslaw
★ Did you make this recipe? Prosimy o ocenę gwiazdkową poniżej!

5 Minute Blistered Tomatoes

Ten przepis na 5 minutowe blisterowane pomidory to proste danie boczne idealne do letnich pomidorów. Wegańskie, paleo, Whole30, bezglutenowe, bezzbożowe i tak łatwe do zrobienia!
5 z 1 głosów

Drukuj Pin

Kurs: Side Dish
Cuisine: Italian
Keyword: blistered tomatoes, roasted tomatoes
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 5 mins
Total Time: 10 mins

Servings: 4 porcje
Autor: Samantha Rowland

Guided Recipe Video

Ingredients

    .

  • 2 funty pomidorów koktajlowych lub winogronowych
  • 2 łyżki oleju z awokado
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 2 łyżki świeżej pietruszki, mięty lub oregano, posiekana

Instrukcje

  • Rozgrzać dużą żeliwną (lub nieprzywierającą) patelnię na średnim ogniu przez 3- lub 5 minut
  • .5 minut
  • Dodaj olej z awokado i upewnij się, że jest równomiernie rozprowadzony na patelni (użyj silikonowego pędzelka lub po prostu obracaj patelnią, aż do równomiernego rozprowadzenia)
  • Dodaj pomidory i szybko podrzuć je, aby pokryły się olejem
  • Pozwól pomidorom gotować, nietknięte przez 3 minuty. Zamieszaj i gotuj jeszcze 2 minuty
  • Wyłącz ogień i dodaj sól, czosnek w proszku i świeże zioła. Podawać na gorąco lub na zimno

Przypisy

WSKAZÓWKA: Przed dodaniem oleju należy rozgrzać patelnię żeliwną lub patelnię ze stali nierdzewnej na średnim ogniu przez co najmniej 5 minut, aby była bardzo gorąca.

Tylko używać oleju, który może stanąć do wysokich temperatur. Olej z awokado lub olej kokosowy jest najlepszy do tego.

Użyj dowolnych kombinacji świeżych ziół, które lubisz. Jeśli nie masz świeżych ziół, użyj 1 łyżki suszonych ziół.

Informacje żywieniowe

Fakty żywieniowe
Ilość na porcję
Kalorie
105

.

Tłuszcz
7
g

Węglowodany
9
g
.

Błonnik
1
g

Cukier
5
5

.

g

Białko
2
g

Skąd pochodzą informacje o wartościach odżywczych? Fakty żywieniowe są podane jako uprzejmość, pochodzą z USDA Food Database.
DID YOU LOVE THIS RECIPE?Let others know by rating and leaving a comment below!

Update Notes: Ten przepis został pierwotnie opublikowany w czerwcu 2018 r., ale został ponownie opublikowany w maju 2019 r., aby uwzględnić wskazówki krok po kroku, uwagi dotyczące przepisu i wideo dotyczące przepisu.

  • Pinterest961

.