6 Signs of an Iron Deficiency You Should Never Ignore
Jeśli twoje ciało cierpi na niedobór jakiejkolwiek witaminy lub minerału, zobaczysz wyraźne znaki, które powiedzą ci, że coś jest nie tak. A jeśli masz niedobór żelaza, to może przyjść z dość znaczącymi objawami.
„Żelazo jest niezbędnym składnikiem wielu białek i enzymów, które wspierają ważne funkcje metaboliczne, takie jak transport tlenu, produkcja energii i synteza DNA”, mówi Sonya Angelone, MS, RDN, zarejestrowany dietetyk dietetyk i rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki. „Żelazo jest potrzebne do prawidłowego wzrostu i rozwoju w hemoglobinie (białko, które przenosi tlen z płuc do całego organizmu), mioglobinie (białko, które przenosi tlen do mięśni), cytochromach (ważne dla produkcji energii) i nadtlenkach (część układu odpornościowego).”
Posiadanie wystarczającej ilości żelaza w organizmie pomaga zatem w jego prawidłowym funkcjonowaniu, daje energię i utrzymuje silny układ odpornościowy.
Jednakże, niedobór żelaza jest niezwykle powszechny.
„Niedobór żelaza jest najczęstszym niedoborem żywieniowym na świecie, dotykającym głównie dzieci i kobiety w wieku rozrodczym, kobiety w ciąży i osoby z pewnymi schorzeniami medycznymi”, mówi Angelone.
Dodaje Amber Pankonin, MS, RD, LMNT, zarejestrowany dietetyk i właściciel The Stirlist, „Brak żelaza może prowadzić do anemii. Istnieje jednak różnica między niedoborem żelaza a niedokrwistością z niedoboru żelaza. Osoba może być niedobór żelaza bez odczuwania żadnych objawów, ale niedokrwistość z niedoboru żelaza może mieć wpływ na ważne narządy w organizmie.”
Jednym z głównych powodów, dla których możesz mieć niedobór żelaza jest to, że nie jesz odpowiednich pokarmów. „Żelazo jest niezbędnym minerałem. Oznacza to, że organizm go nie wytwarza, więc musi być pozyskiwane poprzez spożywanie pokarmów bogatych w żelazo” – mówi Pankonin.
Objawy niedoboru żelaza
Oto 6 oznak, że możesz zmagać się z niedoborem żelaza.
Zmęczenie lub zmęczenie.
Możesz czuć się zmęczony, jeśli masz niedobór żelaza, ponieważ Twój organizm potrzebuje żelaza do wytwarzania hemoglobiny. Hemoglobina jest białkiem znajdującym się w czerwonych krwinkach i jest odpowiedzialna za przenoszenie tlenu w organizmie. Bez wystarczającej ilości tlenu docierającego do organizmu, nie będziesz mieć tyle energii. „Niedokrwistość mikrocytarna to stan, w którym zapasy żelaza są tak niskie, że synteza hemoglobiny i tworzenie czerwonych krwinek są upośledzone”, mówi Angelone. „Ferrytyna w surowicy (forma przechowywania żelaza) mniejsza niż 30 mcg/L sugeruje niedobór żelaza, a mniejsza niż 10 mcg/L sugeruje niedokrwistość z niedoboru żelaza.”
PORÓWNANIE: Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać codzienne przepisy i wiadomości o żywności w swojej skrzynce odbiorczej!
Problemy ze skórą i paznokciami.
„Blada skóra i łamliwe/ łykowate lub łuszczące się paznokcie są oznaką niewystarczającej ilości hemoglobiny do przenoszenia tlenu z płuc do reszty ciała, w tym paznokcie (paznokcie u rąk i nóg)”, mówi Jerlyn Jones, MS, MPA, RDN, LD, CLT, zarejestrowany dietetyk i właściciel The Lifestyle Dietitian, LLC i rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki.
Duszność oddechu.
„Hemoglobina, która zawiera żelazo, pomaga przenosić tlen w całym organizmie”, mówi Pankonin. „Żelazo odgrywa również podobną rolę w mioglobinie, która jest białkiem w komórkach mięśniowych, które może pomóc w przenoszeniu tlenu z czerwonych krwinek do mięśni szkieletowych i mięśnia sercowego. Jeśli rozwinie się niedobór żelaza, może to powodować skrócenie oddechu i zmęczenie.” Niedobór żelaza nie jest jedyną rzeczą, która stoi za Twoim zmęczeniem; jest też te 10 Reasons You’re Always Tired That Have Nothing to Do With Sleep.
Glossitis (zapalenie języka)
„Glossitis jest objawem niskiego poziomu żelaza. Zubożony poziom żelaza we krwi może powodować niski poziom mioglobiny, białka w czerwonych krwinkach, które jest ważne dla zdrowia mięśni, w tym tkanki mięśniowej języka” – mówi Jones.
Brak apetytu.
W badaniu z 2020 r. opublikowanym w PLOS ONE stwierdzono, że pacjenci z niedokrwistością z niedoboru żelaza mają zmniejszony apetyt, a zatem również zwiększone ryzyko niedożywienia, ze względu na wpływ żelaza na hormon regulujący apetyt – grelinę i leptynę. (Related: How to Control Your Hunger Hormones to Lose Weight Fast, According to Experts.)
Słabe zdolności poznawcze i zmniejszona pamięć.
„Dzieci z niedoborem żelaza są związane ze słabym rozwojem poznawczym, słabymi osiągnięciami szkolnymi i nienormalnymi wzorcami zachowań. Zasadniczo, niedokrwistość z niedoboru żelaza jest jedną z przyczyn trudności w uczeniu się u dzieci. Ważne jest, aby ocenić status żelaza, jeśli którykolwiek z tych objawów jest widoczny”, mówi Angelone.
W dorosłych, to obejmuje utratę pamięci. „Żelazo jest kofaktorem dla enzymów, które są zaangażowane w produkcję neuroprzekaźników”, mówi Pankonin.
Jak uzyskać więcej żelaza
Aby uzyskać więcej żelaza, twoja dieta powinna być wypełniona pokarmami bogatymi w żelazo.
RDA (zalecane dzienne spożycie) dla żelaza dla dorosłych mężczyzn wynosi około 8 miligramów dziennie i 18 miligramów dziennie dla dorosłych kobiet. Podczas ciąży liczba ta wzrasta do 27 mg każdego dnia.
„Istnieją dwa rodzaje żelaza w naszej żywności: niehemowe i hemowe. Żelazo niehemowe pochodzi ze źródeł roślinnych, takich jak orzechy, owoce, warzywa, ziarna, zboża wzbogacone żelazem, fasola i tofu” – mówi Pankonin. „Żelazo hemowe znajduje się w źródłach zwierzęcych, ponieważ pochodzi z hemoglobiny, czyli komórek znajdujących się we krwi i mioglobiny, czyli komórek znajdujących się w mięśniach. Żelazo hemowe pochodzi ze źródeł zwierzęcych, takich jak wołowina, kurczak i ryby.”
Zwierzęce źródła żelaza są lepiej wchłaniane. „Ciało wchłania dwa do trzech razy więcej żelaza ze źródeł zwierzęcych niż z roślin”, mówi Jones.
Ale chociaż wchłaniasz mniej żelaza w roślinach, każdy kęs się liczy, a dodanie źródła witaminy C do wegetariańskich źródeł żelaza zwiększy absorpcję.
„Pokarmy o wysokiej zawartości witaminy C obejmują pomidory, owoce cytrusowe, czerwoną, żółtą i pomarańczową paprykę”, mówi Jones. „Niektóre z najlepszych roślinnych źródeł żelaza to: fasola i soczewica, tofu, pieczone ziemniaki, nerkowce, ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak collard greens, wzbogacone płatki śniadaniowe, pełnoziarniste i wzbogacone pieczywo.”
Możesz również zdecydować się na suplement żelaza.
„Jeśli suplement żelaza jest uzasadniony, weź nie więcej niż 25 miligramów dziennie. Więcej niż 25 miligramów może zmniejszyć zdolność organizmu do wchłaniania cynku”, mówi Jones. „Przed przyjęciem suplementu diety zawsze skonsultuj się z lekarzem specjalistą.”
Podczas przeglądu ogólnego stanu zdrowia, możesz chcieć rzucić okiem na te 5 Signs of Vitamin D Deficiency You Should Never Ignore, ponieważ niedobór witaminy D jest kolejną powszechną dolegliwością w amerykańskiej populacji.
.