9 Super Korzyści z Ajwain (Nasiona Carom) Dla Włosów, Skóry I Zdrowia

Przyprawa, którą każde indyjskie gospodarstwo domowe jest zbyt dobrze znane i bez której każda dal tadka jest niekompletna, ajwain pochodzi z rośliny ziołowej, która pochodzi z naszego własnego kraju. Nasiona ajwainu mogą mieć kolor od lekko oliwkowozielonego do brązowego. Wszystkie części tego zioła mają bardzo silny zapach, stąd znane jest również jako Ugragandha w sanskrycie. Nasiona mają gorzki i ostry smak, nieco podobny do oregano, a ze względu na silną esencję aromatyczną, często dodaje się je do curry i marynat. Jest to jedna z tych rzadkich przypraw, które spełniają podwójny cel: dodają smaku i są dobre dla zdrowia. Ekspert ajurwedyjski, dr B.N. Sinha, wyjaśnia powody jej szerokiego stosowania w indyjskich gospodarstwach domowych: „Nasiona drzewa karomowego pomagają w utrzymaniu zdrowia układu trawiennego. Leczą wszelkiego rodzaju dolegliwości związane z niestrawnością, takie jak ból brzucha czy uczucie pieczenia. Zwiększają apetyt u osób cierpiących na utratę apetytu.” Korzyści płynące z ajwainu są obfite.

Możesz się zastanawiać, dlaczego niektórzy ludzie prażą nasiona ajwainu. Czyniąc to rafinuje aromat, jak również smak. Dlatego wiele osób praży je na sucho lub nawet opieka w ghee lub maśle przed dodaniem ich do potraw.

„Nasiona ajwainu są bogate w błonnik, minerały, witaminy i przeciwutleniacze. Można je nawet żuć na surowo, dodawać do wody lub herbaty, aby wydobyć z nich maksymalne korzyści” – mówi dr Sinha. Dodawanie smaku i aromatu do posiłków to nie jedyny cel, któremu służą te wzmacniacze składników odżywczych. Korzyści płynących z nasion ajwainu jest wiele i warto je poznać, aby móc je dobrze wykorzystać.

Dr Sheela Krishnaswamy, konsultant ds. żywienia i odnowy biologicznej z Bangalore mówi: „Będąc doskonałym środkiem trawiennym i posiadając bogaty aromat, nasiona ajwainu są powszechnie dodawane do masali, posypywane w cieście przed robieniem rotis lub w chlebie przed pieczeniem. Dodaje się je również do owoców.”

Oto kilka korzyści płynących z ajwainu dla włosów, skóry i zdrowia:

1. Natychmiastowa ulga od kwasowości i niestrawności

Jedną z najważniejszych korzyści zdrowotnych płynących z nasion ajwainu i dlaczego Twoja mama nigdy nie zapomina dodać go do Twoich posiłków jest to, że utrzymuje Twój żołądek silny. Nic nie zakłóca naszej codziennej rutyny bardziej niż rozstrój żołądka. Aktywne enzymy zawarte w ajwainie pomagają w pobudzeniu naszych funkcji trawiennych poprzez ułatwienie uwalniania soków żołądkowych. Weź 1 łyżeczkę nasion kminku i 1 łyżeczkę nasion carom i dodaj do nich 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru. Przyjmuj tę mieszankę z wodą codziennie, aby wyleczyć zgagę.(Czytaj także: 9 Incredible Uses And Health Benefits Of Ginger – From Digestion To Flu And Cold)

Aktywne enzymy w ajwainie pomagają w pobudzaniu naszych funkcji trawiennych

2. Leczy przeziębienie

Ajwain pomaga w unikaniu blokady nosa poprzez łatwe odprowadzanie śluzu. Przygotuj pastę z nasion ajwainu i jaggery, podgrzewając ją i zażywaj 2 łyżeczki dwa razy dziennie, aby poczuć się lepiej. Pomaga to również w radzeniu sobie z dolegliwościami układu oddechowego, takimi jak astma i zapalenie oskrzeli. Aby przynieść ulgę w migrenowym bólu głowy, zażyj proszek ajwainowy w cienkiej szmatce i często go wdychaj lub trzymaj pod poduszką.

3. Na ból ucha i zębów

Aby złagodzić okropny ból ucha, wystarczą dwie krople olejku ajwainowego. Aby uzyskać natychmiastową ulgę od bólu zęba, należy płukać gardło mieszanką letniej wody, 1 łyżeczki ajwainu i soli. Samo wdychanie oparów palonych nasion ajwainu może zdziałać cuda dla bolącego zęba. Poza tym działa jako świetny środek do płukania ust i utrzymuje dobrą higienę jamy ustnej.

4. Do czyszczenia ran

Składnik zwany tymolem w nasionach ajwainu działa jako silny środek grzybobójczy i bakteriobójczy. Tak więc, nasiona ajwainu mogą zostać zmiażdżone i nałożone na skórę, aby leczyć infekcje lub skaleczenia. Jeśli więc następnym razem natkniesz się na taki uraz, przynieś nasiona carom na ratunek.

Nasiona ajwainu można zmiażdżyć i stosować na skórę w leczeniu infekcji lub skaleczeń

5. Woda Oma

Ajwain lub woda Oma jest ajurwedyjskim cudem, szczególnie dla kobiet. Leczy ona problem niestrawności u kobiet w ciąży, oczyszczając macicę i żołądek oraz rozwiązuje problem nieregularnych miesiączek. Woda Oma jest również często podawana niemowlętom, aby zmniejszyć problem gazów, które powodują dyskomfort. Aby przygotować wodę ajwain, zagotuj 2 łyżeczki prażonych nasion ajwain w wodzie. Przecedzić tę mieszankę i wypić. Można dodać 1 łyżeczkę miodu dla smaku. Picie wody ajwain regularnie jest znane z tego, że zwiększa tempo metabolizmu, spala tłuszcz i w ten sposób pomaga w utracie wagi.

6. Aby zatrzymać siwienie włosów

Nasiona ajwain pomagają w zatrzymaniu przedwczesnego siwienia włosów. Aby przygotować tę mieszankę, należy dodać liście curry, suche winogrona, cukier i nasiona carom w jednej filiżance wody i gotować. Pij jedną szklankę tego codziennie, aż zaczniesz widzieć rezultaty.

Nasiona ajwainu pomagają w powstrzymywaniu przedwczesnego siwienia włosów

7. Środek odstraszający komary

Jeśli kupiony na rynku środek odstraszający komary nie zadziała, zawsze możesz zrobić go w domu. Połącz olej musztardowy z nasionami ajwain i zastosuj na kawałkach tektury, które możesz zawiązać w rogach swojego pokoju, aby odstraszyć komary. Użycie tej przyprawy jako repelentu wypełni twój dom pięknym zapachem, w przeciwieństwie do oparów uwalnianych ze zwojów.

Połącz olej musztardowy z nasionami ajwainu, aby odstraszyć komary
Photo Credit: iStock

8. Oczyszczanie skóry

„Proszek ajwainu jest szczególnie przydatny w rozjaśnianiu blizn potrądzikowych. Nałóż pastę na dotknięty obszar na 10-15 minut, a następnie spłucz” – radzi dr Sinha. Ten skuteczny środek domowy może przyjść z wielką pomocą w pozbyciu się brudu ze skóry.

9. Zmniejsza ból spowodowany zapaleniem stawów

Nasiona adżwinu posiadają dwie cechy, które pomagają im zwalczać zapalenie stawów. Mają właściwości antybiotyczne, które zmniejszają zaczerwienienie i zwalczają stan zapalny, a także posiadają właściwości znieczulające, które łagodzą ból i opuchliznę. Jako środek domowy, możesz zastosować pastę ze zmiażdżonych nasion na stawy lub moczyć się w wannie z gorącą wodą z garścią nasion carom.

Nasiona adżwańskie posiadają dwie właściwości, które pomagają im zwalczać zapalenie stawów

Zrzeczenie się odpowiedzialności:

Opinie wyrażone w tym artykule są osobistymi opiniami autora. NDTV nie ponosi odpowiedzialności za dokładność, kompletność, przydatność lub ważność jakichkolwiek informacji zawartych w tym artykule. Wszystkie informacje są dostarczane na zasadzie as-is. Informacje, fakty lub opinie pojawiające się w artykule nie odzwierciedlają poglądów NDTV i NDTV nie ponosi żadnej odpowiedzialności za to samo.