Almond Pesto Dip (lub Sos)

Kopiowany przepis na Pesto Bitchin’ Sauce. Ten kremowy migdałowy pesto dip (lub sos) jest wykonany z zaledwie siedmiu pysznych składników. Zaufaj mi, będziesz chciał maczać w nim wszystko! Wegański, bezglutenowy, low-carb i wysoki w białku.

Pierwsze rzeczy pierwsze, czy kiedykolwiek widziałeś lub próbowałeś Bitchin’ Sauce?!? Jeśli nie macie pojęcia o czym mówię, Bitchin’ Sauce to marka z Kalifornii, która produkuje całą gamę wegańskich, opartych na migdałach dipów/sosów. Po raz pierwszy spróbowałam go, gdy do miasta przyjechał nasz przyjaciel, który jest weganinem. Wysłałam Isaaca do sklepu, aby kupił kilka przekąsek dla naszego gościa. Wrócił do domu z różnymi wegańskimi smakołykami, w tym z dwiema tubkami sosu Bitchin’ Sauce: termicznym (który jest pikantny) i pesto. Pożeraliśmy dipy przez cały wieczór, a ja od razu nabawiłam się obsesji na punkcie stworzenia domowej wersji.

Po kilku próbnych partiach, w końcu wymyśliłam przepis na sos Bitchin’ Sauce z pesto, który bardzo mnie kręci. Zrobiłam go już kilka razy i wiem, że nie jest to sezon na bazylię w tej chwili, ale nie mogłam się doczekać, aby podzielić się przepisem. Jest tak dobry.

Jestem głównie podekscytowana moją wersją tego sosu, ponieważ udało mi się go zrobić z zaledwie 7 prostych składników … i bez dodatku oleju (całkowita wygrana!).

Potrzebne składniki:

Oto co będzie ci potrzebne do zrobienia tego niesamowitego pesto dip/sosu:

• migdały
• sok z cytryny
• ocet jabłkowy
• świeża bazylia
• czosnek
• drożdże odżywcze

.

• Bragg’s liquid aminos

Ten przepis jest idealny do włączenia do twojego tygodniowego przygotowania posiłków, ponieważ jest tak wiele rzeczy, które możesz z nim zrobić. Możliwości są nieskończone! Oto kilka z moich ulubionych sposobów na cieszenie się nim:

• Jako dip do warzyw. <- Tak używamy go najczęściej!
• Jako dip lub smarowidło do krakersów – ostatnio uwielbiam go z krakersami Simple Mills. Migdały na migdałach! 🙂
• Jako ulepszony sos pesto do makaronu… jest taki kremowy.
• Jako smarowidło na tostach … avocado + pesto toast anyone?!

Miałam taką rozmowę na temat przepisów na Święto Dziękczynienia z Isaac’iem – czuję, że ludzie oczekują, że przyniesiesz tradycyjne danie świąteczne na przyjęcia, ale ostatnio zostałem zainspirowany, aby przynieść nową kreację. Ze względu na ładny zielony kolor i absurdalnie pyszny smak, ten dip byłby idealnym dodatkiem do świątecznych potraw. W tym roku jestem odważna i planuję przynieść tacę z warzywami i krakersami z migdałowym dipem pesto na co najmniej jedno świąteczne przyjęcie. Trzymając kciuki, ludzie pokochają mnie za przyniesienie zdrowego zamiast tradycyjnego dania?!

Jeśli zrobisz ten migdałowy dip pesto, upewnij się, że dasz mi znać, jak się sprawuje, zostawiając komentarz i ocenę gwiazdkową poniżej. Twoja opinia jest bardzo pomocna dla mnie i innych czytelników EBF!

Drukuj

.