Antraknoza pomidora
Jedna z najczęstszych zgnilizn owoców pomidora, szczególnie w ogrodach warzywnych, jest powodowana przez kilka gatunków grzyba Colletotrichum. Szczególnie podatne są owoce dojrzałe i przejrzałe, ale patogen może infekować zielone owoce, a objawy mogą się rozwijać dopiero po rozpoczęciu dojrzewania owoców. Plamy na owocach są początkowo małe, okrągłe i wgłębione. Z czasem mogą się one znacznie powiększać i mogą tworzyć koncentryczne pierścienie. Centrum plam antraknozy staje się ciemne, ponieważ grzyb wytwarza struktury zawierające zarodniki (microsclerotia i acervuli).
Masy różowych do pomarańczowych zarodników są uwalniane z tych struktur, gdy pogoda jest wilgotna lub mokra. Zarodniki te są rozpraszane na inne owoce przez rozpryskującą się wodę. W końcu cały owoc gnije, zwłaszcza gdy jest kilka plam antraknozy lub organizmy gnilne dostają się do chorych tkanek. Najbardziej narażone na porażenie są owoce znajdujące się najbliżej ziemi. Grzyb może również porażać korzenie.
Zarządzanie antraknozą polega na kontrolowaniu źródeł patogenu, minimalizowaniu możliwości rozprzestrzeniania się patogenu, ograniczaniu sprzyjających warunków środowiskowych dla rozwoju choroby oraz stosowaniu fungicydów. Nie istnieją odmiany odporne.
Struktury zawierające zarodniki zapewniają grzybowi sprawczemu możliwość przetrwania pomiędzy uprawami. W związku z tym, ważne praktyki w zarządzaniu antraknozą obejmują zmianę miejsca uprawy pomidorów. Idealnym rozwiązaniem jest nieuprawianie pomidorów lub innych roślin psiankowatych (zwłaszcza ziemniaków) na tym samym obszarze przez 3 do 4 lat. Praktyką, którą można wdrożyć w małym ogrodzie, jest usuwanie uszkodzonych owoców, zamiast pozostawiania ich na ziemi.
Patogen może być również przenoszony przez nasiona, dlatego nie należy zachowywać nasion z chorych owoców.
Przykrycie ziemi czarną plastikową ściółką, słomą lub innym materiałem stanowi barierę między patogenem w glebie a owocami. Podwiązywanie roślin zwiększa odległość między grzybem w glebie a owocami, a ponadto poprawia cyrkulację powietrza, umożliwiając szybsze wysychanie tkanki roślinnej.
Wiele patogenów grzybowych wymaga, aby tkanka roślinna była wilgotna w celu zakażenia. Praktyki minimalizujące czas, w którym owoce będą mokre od deszczu lub rosy, to m.in. prowadzenie drzewek, umieszczanie pomidorów w miejscach, gdzie jest dobry ruch powietrza i brak cienia oraz ustawianie rzędów równolegle do dominującego kierunku wiatru. Dostarczanie wody do podstawy roślin zamiast używania zraszacza nie tylko pozwala uniknąć zmoczenia owoców, ale również możliwości rozprzestrzeniania się patogenu.
Zbieraj owoce, gdy tylko dojrzeją, aby zminimalizować czas rozwoju antraknozy, ale należy pamiętać, że nie można całkowicie zapobiec rozwojowi objawów poprzez przeniesienie owoców z roślin do suchszych, chronionych pomieszczeń.
Podsumowanie dotyczące zarządzania antraknozą w ogrodzie: Nie oszczędzaj nasion z owoców w nasadzeniach, na których wystąpiła antraknoza. Nie sadzić pomidorów tam, gdzie w poprzednim roku, co najmniej 2 lata wcześniej. Sadzić w miejscach, gdzie pomidory będą miały pełne słońce; bez cienia od drzew itp. ponieważ zwiększy to wilgotność. Trellise rośliny tak owoce są daleko od gleby i rośliny będą schnąć szybciej po deszczu. Pokryć powierzchnię gleby z słomy, ścinki trawy, lub mulcz z tworzywa sztucznego. Przestrzeń rośliny dobrze, aby zminimalizować wilgotność. Podlewać podstawę roślin, a nie za pomocą systemu zraszania, który powoduje rozpryskiwanie wody na owoce. Wiele patogenów rozwija się, gdy podlewanie odbywa się wczesnym rankiem, co wydłuża okres, w którym liście i owoce są mokre. Podlewanie wczesnym rankiem może powodować rozpryskiwanie patogenów na zdrowe tkanki roślin. Wiele patogenów wytwarza zarodniki przez noc, gdy jest ciemno i wilgotność jest wysoka. Usuń wszystkie samosiewy pomidorów. Niezwłocznie zbierać dojrzałe owoce. Należy pamiętać, że objawy antraknozy mogą wystąpić, gdy owoce dojrzeją po zbiorze, dlatego należy je niezwłocznie wykorzystać. Usunąć z ogrodu wszystkie owoce, które gniją. Nie kompostować tkanek owoców z antraknozą.
Objawy na owocach na poniższych dwóch zdjęciach pojawiły się kilka dni po zbiorze w domu.