Apple Crumble Bars

Naucz się, jak zrobić najpyszniejszy jesienny deser – jabłkowe batoniki z kruszonką! Te batoniki są łatwe do zrobienia i idealne, gdy poszliście zbierać jabłka!

Łatwe jesienne desery, jestem jak najbardziej na tak.

Te jabłkowe batoniki z kruszonką były powtarzane w naszym domu! Nie, nie poszłam zbierać jabłek, bo to nie jest rzecz, którą robimy w Teksasie. Poszłam do mojego ulubionego sklepu spożywczego, w którym akurat trwa promocja na beczki i beczki jabłek i udawałam, że zrywam te piękne rubiny z drzewa. No dobra, tak naprawdę to nie były one w beczce. Ale na pudełku, w którym były, było zdjęcie drewnianej skrzyni, szczerze! Boy, mam sobie wielką wyobraźnię.

Jednakże, aby uczcić jedyny dzień jesieni, będziemy mieć, być może aż do grudnia, zrobiłem zamówienie nowej pary na knee-high buty, odkurzone z moich szalików, i dostał nowy upadek pachnące świece. Życie w Teksasie na pewno ma swoje plusy, ale sezon jesienny na pewno nie jest jednym z nich.

Oddly enough, I woke up yesterday to find out we’d we have a cold front coming in! YAY! Tylko nie do końca, ponieważ zdarza mi się również wsiadać do samolotu tego samego dnia, aby udać się do Sacramento (a następnie do Napa!) Mamy nadzieję, że nadal będzie chłodno, kiedy wrócę do Houston w piątek.

Ale niezależnie od pogody, w październiku lubię piec wszystkie jesienne rzeczy. Zrobię sobie dyniowe latte używając mojego ulubionego ekspresu do kawy, odświeżę dom z przytulnymi kocami w każdym pokoju i upiekę wszystkie jabłkowe, dyniowe, cynamonowe i korzenne rzeczy. Skoro już o tym mowa, czy próbowaliście mojego domowego chleba z cynamonowymi wiśniami? Fan rodzynek czy nie, musicie go zrobić na niedzielne poranne śniadanie. I poczekajcie, aż użyjecie resztek chleba do zrobienia francuskich tostów. Zmiłuj się, to czysta rozkosz. I’ve also made caramel apple cinnamon rolls if that’s more your jam.

So these homemade apple crumble bars have two main components. Nadzienie jabłkowe i skórkę/kruszonkę. Co najbardziej podoba mi się w tym przepisie, to fakt, że nie potrzebujesz osobnego przepisu na polewę i kruszonkę. Wszystko jest w jednym, po prostu zachowaj trochę i użyj go na wierzch. DELISH!

What kind of apples can you use for apple crumble bars?

The possibilities are endless. Ogólnie rzecz biorąc, chcesz użyć jabłek, które wytrzymają dłuższy czas pieczenia i nie staną się mięsiste. Oto, co polecam:

• Honey crisp (to, czego zwykle używam)
• Pink lady
• Gala
• Braeburn
• Granny Smith

Sugeruję użycie jednego z pierwszych czterech wymienionych, chyba że chcesz, aby twój deser miał mnóstwo cierpkiego smaku, w tym przypadku powinieneś wybrać Granny Smith.

Nadzienie jabłkowe do jabłkowych batoników z kruszonką:

• Jabłka
• Skrobia kukurydziana
• Cukier brązowy
• Sok z cytryny
• Wanilia
• Cynamon
• Gałka muszkatołowa

Czy trzeba wcześniej ugotować nadzienie jabłkowe?

NIE! Dlatego tak bardzo bawiłam się tym przepisem, zanim się nim z Wami podzieliłam. Chciałam zrobić jabłkowe bary z kruszonką od podstaw, nie używając kupionego w sklepie nadzienia do ciast, ale także nie musząc włączać kuchenki, aby zrobić nadzienie do ciast. Jeśli to brzmi myląco, to chcę powiedzieć, że chcę, aby to było ŁATWE.

I to jest łatwe!

Co jest w kruszonce do jabłkowych batoników z kruszonką?

• Rolled ows
• All-purpose flour
• Brown sugar/ granulated sugar
• Melted butter
• Baking powder
• Ground cinnamon

It’s important to note that this recipe calls for rolled ows (sometimes called, old-fashioned lub nawet cały owies), a nie szybko gotujący się owies. Płatki owsiane do szybkiego gotowania, niestety, nie są dobrym substytutem, ponieważ jak sama nazwa wskazuje, gotują się znacznie szybciej niż staromodne płatki owsiane i wymagałyby innego stosunku masła, cukru, itp. Dla najlepszych rezultatów, polecam tutaj płatki owsiane.

Jak zrobić skórkę i kruszonkę do jabłkowych batoników z kruszonką?

Okay, więc nie żartowałam, kiedy mówiłam, że to łatwe. Wymieszaj w misce wszystkie składniki oprócz masła i powoli wlewaj masło, mieszając widelcem lub łyżką. Kiedy masa będzie przypominać konsystencją piasek, to znaczy, że jest gotowa. Upewnij się, że zarezerwowałeś jedną trzecią na kruszonkę.

Wskazówki dotyczące sukcesu podczas robienia jabłkowych kruszonek:

• Oto forma do pieczenia, której użyłem. Jest to prostokątna forma o wymiarach 12×9,5, więc batoniki są grubsze niż gdybyś użyła tradycyjnej formy 13×9. Możesz zrobić to samo na patelni 13×9, ale pamiętaj, że batony będą nieco cieńsze i będziesz musiała skrócić czas pieczenia.
• Upewnij się, że naprawdę zapakowałaś skórkę. Nie chcesz, aby spód się rozpadł (dosłownie)
• Gdy robisz swoją mieszankę jabłek, jeśli na dnie miski jest woda lub płyn, użyj łyżki cedzakowej, aby przenieść jabłka.
• Czasami lubię zastąpić ekstrakt z wanilii pastą z ziaren wanilii, w ten sposób otrzymasz drobiny wanilii w całym nadzieniu jabłkowym – niebiańskie!
• Pozwól, aby jabłkowe batoniki z kruszonką całkowicie ostygły przed próbą wyjęcia ich z formy do pieczenia. Przynajmniej godzinę, a jeśli możesz, to dłużej. Po schłodzeniu przez godzinę, zazwyczaj wkładam je do lodówki i pozwalam im całkowicie ostygnąć, a to sprawia, że o wiele łatwiej jest je pokroić w ten sposób.

Mam nadzieję, że dodasz te domowe jabłkowe bary z kruszonką do listy rzeczy do zrobienia w ten weekend. Zbierzcie rodzinę i zróbcie je z pomocą! Jeśli dekorujesz na jesień lub Halloween, te batoniki będą idealnym deserem do przygotowania i podania 🙂

sprzęt, którego będziesz potrzebować, aby zrobić jabłkowe batoniki z kruszonką:

Jesteśmy uczestnikiem zarówno programu RewardStyle jak i Amazon Services LLC Associates Program, które są partnerskie programy reklamowe mające na celu zapewnienie środków dla stron do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i link do amazon.com oraz poprzez RewardStyle.

.