Apple Ginger Glazed Ham
Apple Ginger Glazed Ham to pyszny i łatwy przepis idealny na wielkanocny obiad lub na każdą okazję. Łatwy do zrobienia i gotowy w mniej niż godzinę!
W przeszłości, gotowanie szynki byłoby WAY zbyt wiele niepokoju. Nauka gotowania to zabawna rzecz, większość przepisów jest o wiele łatwiejsza niż można sobie wyobrazić.
Glazurowanie szynki jest jedną z tych sytuacji, które wydają się onieśmielające, ale wcale takie nie są.
To jest super proste, a rezultat jest super pyszny! Szynki wielkanocne są o wiele łatwiejsze niż indyki na Święto Dziękczynienia. YOU CAN DO THIS!
Table of Contents
- How to Make Apple Ginger Glazed Ham
- Jak poznać, że szynka jest w pełni ugotowana
- Czy można ponownie podgrzać szynkę glazurowaną?
- Co podawać z szynką glazurowaną?
- Top Tips for Making Apple Ginger Glazed Ham
- Więcej przepisów, które mogą Ci się spodobać:
- Apple Ginger Glazed Ham
- Składniki
- Instrukcja
- Informacje żywieniowe
How to Make Apple Ginger Glazed Ham
Połącz galaretkę jabłkową, masło jabłkowe, 1 filiżankę brązowego cukru, imbir i goździki w małym rondelku.
Podgrzewać na średnim ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Kontynuuj gotowanie, aż zredukuje się do 1 1/2 szklanki i stanie się syropowata i gęsta. Odstawić na bok.
Spryskać naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem. Naciąć szynkę ostrym nożem i umieścić wewnątrz naczynia do pieczenia. Wlać sok jabłkowy na szynkę do naczynia do pieczenia i ułożyć plasterki jabłek wokół szynki. Piec szynkę, pod przykryciem, przez 15 minut.
Wyjąć szynkę z piekarnika i polać ją 1/2 glazury. Ponownie przykryć i piec kolejne 15 minut. Posmaruj szynkę sokami z patelni i piecz kolejne 10 minut, bez przykrycia.
Wyciągnij z piekarnika, polej szynkę kolejną 1/4 glazury i wciśnij w szynkę 1/4 szklanki brązowego cukru.
Piecz aż brązowy cukier się skarmelizuje, a temperatura wewnętrzna osiągnie 145°F. Jeśli to konieczne, umieść pod brojlerem na 2-3 minuty. Obserwuj uważnie, cukier łatwo się przypala.
Pokrój w plastry i podawaj z pozostałą glazurą.
Jak poznać, że szynka jest w pełni ugotowana
Jeśli nie jesteś pewien, czy szynka glazurowana jest ugotowana, użyj termometru do mięsa. Gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 145F, szynka jest gotowa i można ją wyjąć z piekarnika.
Jeśli jest poniżej 145F, piecz ją kilka minut dłużej i sprawdź ponownie.
Czy można ponownie podgrzać szynkę glazurowaną?
Tak, możesz odgrzać szynkę, jeśli chcesz, tylko upewnij się, że jest gorąca na całej długości przed podaniem.
Łatwiej i szybciej jest odgrzać szynkę w plastrach.
Co podawać z szynką glazurowaną?
Ta szynka w glazurze jabłkowo-imbirowej jest idealna z każdą stroną: kremowym puree, pieczonymi ziemniakami, pieczoną marchewką lub jakimikolwiek warzywami – pieczonymi, grillowanymi lub gotowanymi!
Top Tips for Making Apple Ginger Glazed Ham
- Don’t forget to score the ham.
- Make sure to baste the ham and reglaze throughout the cooking to keep it moist and tender.
- Do tego przepisu możesz użyć dowolnych jabłek, choć ja polecam słodkie odmiany.
- Pozwól szynce odpocząć przed pokrojeniem, co pozwoli zachować soki wewnątrz i zapobiegnie jej wysychaniu.
- Zawsze używaj termometru do mięsa, jeśli nie masz pewności co do czasu gotowania.
- Pozostałości gotowanej szynki można przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Więcej przepisów, które mogą Ci się spodobać:
- Honey Baked Ham (instant pot)
- Marmalade Glazed Ham
- Brown Sugar Pineapple Ham
- Bacon Wrapped Turkey Breast
- Best Beef Tenderloin Przepis
- Simple Oven Roasted Vegetables Recipe
Apple Ginger Glazed Ham
Zapisz Zapisane!
Składniki
- ▢ 3/4 szklanki galaretki jabłkowej
- ▢ 3 łyżki masła jabłkowego
- ▢ 1 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru podzielonego
- ▢ 1 łyżka stołowa mielonego imbiru
- ▢ szczypta mielonych goździków
- ▢ 2.5 lb szynki
- ▢ 2 szklanki soku jabłkowego lub cydru jabłkowego
- ▢ 1 szklanka plasterków jabłka
.
Instrukcja
-
Przygotuj piekarnik do 325°F.
-
Połączyć galaretkę jabłkową, masło jabłkowe, 1 szklankę brązowego cukru, imbir i goździki w małym rondelku. Podgrzewać na średnim ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Kontynuować gotowanie, aż galaretka zredukuje się do 1 1/2 szklanki i stanie się syropowata i gęsta. Odstawić na bok.
-
Spryskać naczynie do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu. Naciąć szynkę ostrym nożem i umieścić wewnątrz naczynia do pieczenia. Wlać sok jabłkowy na szynkę do naczynia do pieczenia i ułożyć plasterki jabłek wokół szynki. Piec szynkę, pod przykryciem, przez 15 minut.
-
Wyjąć szynkę z piekarnika i polać ją 1/2 glazury. Ponownie przykryć i piec kolejne 15 minut. Posmaruj szynkę sokami z patelni i piecz kolejne 10 minut, bez przykrycia.
-
Wyciągnij z piekarnika, polej szynkę kolejną 1/4 glazury i wciśnij 1/4 szklanki brązowego cukru do szynki.
-
Piecz, aż brązowy cukier się skarmelizuje, a wewnętrzna temperatura osiągnie 145°F. Jeśli to konieczne, umieść pod brojlerem na 2-3 minuty. Obserwuj uważnie, cukier łatwo się przypala.
-
Pokrój w plastry i podawaj z pozostałą glazurą.
Ostatni krok! Nie zapomnij pokazać mi zdjęcia tego, co zrobiłeś! Wrzuć zdjęcie lub oznacz mnie @thecookierookie na Instagramie!
Informacje żywieniowe
.