Asian Turkey Meatballs

Asian Turkey Meatballs – Fantastyczna przystawka lub posiłek gotowy w mniej niż 30 minut! Pieczone klopsiki z indyka polane pysznym sosem teriyaki. Te klopsiki idealnie nadają się do podania z ryżem lub makaronem!

Asian Turkey Meatballs

Nie jest tajemnicą, że uwielbiam przepisy z azjatyckimi smakami. Czy jest to pikantny ramen wieprzowy, czy pomarańczowy kurczak stir fry, jestem podekscytowana, że mogę go zjeść. Moją absolutnie ulubioną częścią podróży do Japonii było spróbowanie wszystkich niesamowitych potraw i ani razu nie miałam czegoś, co mi nie smakowało. Teraz dla tego przepisu, chciałem połączyć klasyczne amerykańskie danie ze smakami Japonii i co skończyłem z tym przepisem był ten pieczony klopsik z indyka teriyaki. Jest to najlepszy przepis na klopsiki z indyka!

Zdecydowałam się na mielonego indyka jako podstawę, ponieważ jest on nieco zdrowszy niż wołowina i jest naprawdę łatwy w obróbce. Ma on subtelny smak, który wspaniale współgra z sosem i przyprawami znajdującymi się wewnątrz klopsików. Jeśli nie chcesz używać indyka, mielony kurczak będzie kolejną świetną opcją.

Dodatkowo, te klopsiki są pieczone! Są one o wiele mniej tłuste niż klopsiki smażone i jest to mniej pracy dla kucharza, ponieważ wystarczy wrzucić klopsiki na blachę, a następnie do piekarnika, aby zadziałała magia! Easy peasy, yeah?

Common questions about making turkey meatballs

How long do you cook turkey meatballs?

Usually you need to cook turkey meatballs about 12-15 minutes. To naprawdę zależy od tego, jak duże zrobisz klopsiki. Przepis sprawia, że około 12 klopsików, które są 1 1/4″ duże, więc są na krótszym końcu rzeczy, gotowanie dla tylko 12 minut. Na zewnątrz powinny być zrumienione, a w środku nie powinny być już różowe. Another way to know the meatballs are done is that they should be running clear juices, not pink.

Do you need eggs to make meatballs?

Yes. Jajka działają jako spoiwo dla klopsików, aby się nie rozpadły, nie są one tylko po to, aby klopsiki były bardziej wilgotne. Potrzebujesz około 1 jajka na funt mięsa, co jest ogólną zasadą przy robieniu klopsików. The only time you don’t use eggs is when you use an alternative binding agent.

What can you use as a binding agent instead of eggs?

Yes, some other options include making a flax egg, using chia seeds, or using oil and water. Aby zrobić metodę oleju i wody, połącz 1 1/2 łyżki oleju, 1 1/2 łyżki wody i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.

Dlaczego moje klopsiki z indyka się rozpadają?

To może być od braku równowagi w ilości bułki tartej vs jajka. Jeśli jest za dużo bułki tartej, klopsiki będą luźne i rozpadną się. Jeśli bułki tartej jest za mało, klopsiki nie będą się prawidłowo formować. Tak, są one trochę kapryśne, więc po prostu upewnij się, że wciąż do ilości jajka i bułki tartej w przepisie!

Inne wskazówki i sztuczki dotyczące tego przepisu na klopsiki z indyka

• Możesz zastąpić czosnek w proszku i mielony imbir, ale smaki na pewno nie będą tak silne. Ja użyłabym tylko 1/4 łyżeczki mielonego imbiru i 1/3 łyżeczki czosnku w proszku zarówno w klopsikach jak i w sosie. Jeśli wolisz klopsiki wołowe, możesz podmienić wołowinę na indyka w przepisie.
• Jeśli planujesz serwować te klopsiki jako posiłek, sugeruję serwowanie z białym ryżem (kliknij TUTAJ po mój przepis) lub makaronem takim jak ramen lub makaron lo mein. Klopsików jest wystarczająco dużo na około 3-4 porcje jako posiłek, ale zdecydowanie potrzebują czegoś jeszcze do nich! Jeśli zdecydujesz się na makaron, proponuję podwoić przepis na sos i użyć połowy do klopsików, a makaron podrzucić z pozostałym sosem.

Nie masz dość tego przepisu? Wypróbuj te inne przepisy!

• General Tso Chicken Stir Fry
• Black Pepper Chicken Stir Fry
• Curry Udon
• Kurczak Tempura
• Kurczak. Katsu

Sprawdź wideo z tym azjatyckim przepisem na klopsiki z indyka!

This nutritional information can vary depending on the specific products you choose so this is a general guess of the correct nutritional information based on the products I used. Proszę mieć to na uwadze podczas wykonywania przepisu.

Nigdy nie przegap łagodnie błądzącego przepisu

.