Asteraceae

Wartość gospodarczą przedstawicieli tej rodziny można podzielić na różne kategorie: pokarm dla człowieka i zwierząt, trujące, chwasty, lecznicze, drzewne, rośliny ogrodowe i kwiaty cięte.

Pokarm dla człowieka: Najbardziej znanym produktem spożywczym z tej rodziny jest z pewnością olej słonecznikowy i pestki. Inne znane produkty spożywcze to topinambur i karczochy francuskie, sałata, cykoria i herbata ziołowa jak rumianek.

Pokarm dla zwierząt: gatunki z tej rodziny rosną w tak wielu siedliskach i miejscach, wiele z nich to dobre pastwiska dla zwierząt np.np. sandbietou lub tickberry (Chrysanthemoides monilifera subsp. pisifera), blouheuningkaroo (Felicia muricata), witheuningkaroo (Phymaspermum parvifolium) i bierbos (Pteronia membranacea).

Trujące gatunki: Istnieje jednak wiele gatunków, które są trujące dla inwentarza np. vermeerbos (Geigeria species), kaalsiektebos (Chrysocoma ciliata) i bloubietou (Dimorphotheca spectabilis).

Chwasty: Owoce (cypselas) z ich włoskami lub łuskowatym pappusem są łatwo roznoszone przez wiatr. Dlatego wiele gatunków stało się chwastami, a niektóre są rozprowadzane na całym świecie. Dobrze znane chwasty są mniszek lekarski (Taraxacum gatunków), kosmos (Cosmos bipinnatus), blackjack (Bidens gatunków) i burweed lub boetebossie (Xanthium spinosum).

Medicinal: Wiele gatunków było tradycyjnie stosowanych w medycynie, ponieważ są one tak łatwo dostępne. Wiele z roślin leczniczych należy do plemienia Anthemideae, którego przedstawiciele są często aromatyczne. Dobrze znane rośliny lecznicze to wilde-als lub piołun afrykański (Artemisia afra), kapokbos lub dziki rozmaryn (Eriocephalus africanus) i dziki krzew kamforowy (Tarchonanthus camphoratus).

Drewno: W południowej Afryce przedstawiciele tylko sześciu rodzajów są klasyfikowani jako drzewa, ale drewno tylko dwóch rodzajów, dzikich dębów srebrzystych (Brachylaena species) i dzikich drzew kamforowych (Tarchonanthus species), zostało zgłoszone jako używane do budowy szałasów, słupków ogrodzeniowych, uchwytów przyborów kuchennych i tokarstwa.

Rośliny ogrodowe i kwiaty cięte: Czy wiesz, że szarotka alpejska (Leontopodium alpinum), która zdobyła sławę w musicalu The sound of music, należy do rodziny astrowatych (Asteraceae)? Najbardziej znaną na świecie stokrotką jest stokrotka berberyjska (Gerbera spp.) Obecnie na rynku dostępnych jest wiele odmian i kultywarów. Znane kwiaty cięte to astry, dalie, chryzantemy, chabry i słoneczniki. Pełny potencjał południowoafrykańskich stokrotek w ogrodnictwie nie został jeszcze wykorzystany. Istnieje wiele różnych gatunków południowoafrykańskich, które mogą być z powodzeniem uprawiane. Do tych, które pojawiły się w tej serii należą:

Arctotis arctotoides , Athanasia dentata, Cineraria saxifraga, Dimorphotheca pluvialis, Dimorphotheca sinuata, Euryops virgineus, Felicia echinata, Felicia heterophylla, Gerbera aurantiaca, Gebera jamesonii , Helichrysum umbraculigerum, Helichrysum splendidum, Kleinia fulgens, Oldenburgia grandis, Senecio macroglossus, Senecio elegans, Ursinia cakilefolia, Vernonia hirsuta.

Kliknij na link Zobacz inne rośliny w tej rodzinie powyżej, aby znaleźć wszystkie Asteraceae na tej stronie.