Avocado Salsa Verde

This Avocado Salsa Verde can be made in your blender in just 10 minutes! Porzuć słoik i zrób ten łatwy do zrobienia dip guacamole z pomidorów w domu.

Avocado Salsa Verde

Ten pyszny dip żyje swoim najlepszym życiem. Ten salsa verde z awokado jest smaczną przystawką, która jest zdrowa i pełna smaku!

Bardzo przypomina mi salsę guacamole z restauracji, a mój mąż i ja uwielbiamy ją!

Ponieważ jesteśmy wielkimi fanami zmieniania rzeczy za każdym razem, gdy tworzymy przepis, z radością donoszę, że ten dip może się wygiąć w tak wiele smacznych rzeczy! Po pierwsze, jeśli masz ochotę na kremowy, mleczny dip z awokado, to masz szczęście! Dodanie kwaśnej śmietany lub greckiego jogurtu do blendera daje całkiem wymarzone rezultaty.

Kochasz dip, który naprawdę daje trochę ciepła? JA TEŻ! Pozostaw wszystkie nasiona i smakołyki w swojej papryczce jalapeño (usuń tylko łodygę), kiedy dodasz ją do robota kuchennego. Możesz również użyć dwóch papryczek lub ostrej papryczki Serrano. In a pinch (hah) a pinch or two of cayenne pepper will also amp things up for ya.

Grab some crunchy tortilla chips to serve this up for some serious snacking or simply grab a spoon and get ready to drizzle this all over your entire Taco Tuesday spread. Jest świetna do wszystkiego, od tacos po sałatki!

Dip z awokado i chipsami z tortilli

Avocado Salsa Verde

Ta przepyszna salsa robi wszystko! Podawaj ją jako dip do przystawek lub przekąsek, posyp nią sałatkę taco jako kremowy dressing z awokado lub nałóż ją jako sos na tacos, tostadas, a nawet fajitas i przygotuj się na noc taco jak nigdy dotąd.

Avocado Salsa Verde
5 z 8 głosów

Drukuj

Avocado Salsa Verde Dip

Ta Avocado Salsa Verde może być zrobiona w blenderze w zaledwie 10 minut! Porzuć słoik i zrób ten łatwy do zrobienia dip guacamole z pomidorów w domu.

CourseAppetizer
CuisineMexican
KeywordAvocado Salsa Verde

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes

Servings 12 servings
Calories 66 kcal
Author Jenn Laughlin -. Peas and Crayons

Składniki

  • 10oztomatillos(ok. 5-6 pomidorów)
  • 1duża papryka jalapeño
  • 2 dojrzałe awokado
  • 1 limonka (sok z połowy i dodatkowo w zależności od upodobań)
  • 1/2 szklanki grubo posiekanej kolendry
  • 1/3 szklanki posiekanej cebuli (żółtej lub białej)
  • 1clovegarlic
  • 1/2tspsaltplus extra to taste
  • 1/2tspgarlic powder
  • 1/4tspcumin

Instructions

  1. Remove husk from tomatillos, opłukać, osuszyć i grubo posiekać.
  2. Usuń łodygę i nasiona z jalapeño, a następnie posiekaj. Aby kontrolować ciepło tego dipu, możesz dodać tak dużo lub tak mało nasion, jak chcesz. Można to zrobić w dowolnym momencie, więc nie krępuj się spróbować końcowego produktu przed doprawieniem rzeczy!
  3. Dodaj wszystkie składniki do robota kuchennego lub blendera i przecedź, aż będą dobrze wymieszane.
  4. Dig in! Resztki dipu mogą być przechowywane w szczelnym opakowaniu w lodówce przez kilka dni.

Uwagi do przepisu

Aby rozrzedzić ten dip do bardziej salsowego nastroju, nie krępuj się rozcieńczyć go 1/4 szklanki wody.

Przepis daje 3 filiżanki dipu.

Fakty żywieniowe poniżej są szacunkowe dostarczone przez kalkulator żywieniowy online.

Sód 100mg4%
Potas 241mg7%
Węglowodany 5g2%
Błonnik 2g8%
Cukier 1g1%
Białko 1g2%
Witamina A 135IU3%
Witamina C 9.7mg12%
Wapń 9mg1%
Żelazo 0,4mg2%
* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie 2000 kalorii.

jak zrobić salsę verde z awokado

surowe vs pieczone pomidory

Masz tu dwie smaczne opcje! Surowe pomidory są nieco bardziej kwaśne. Połączenie ich z awokado w tym szybkim dipie złagodzi ich smak, a kolendra, czosnek i limonka dodadzą tej nie wymagającej gotowania salsie dodatkowego aromatu. Wcześniejsze upieczenie pomidorów pozwala wydobyć z nich więcej smaku i naturalnej słodyczy. Obie opcje są pyszne, więc wybierz swoją ulubioną!

Aby upiec pomidory do tej salsy, rozgrzej piekarnik do stopnia BROIL i usuń łupinę z pomidorów. Umyj i osusz, a następnie pokrój poziomo w plastry. Spryskaj lub natrzyj lekko oliwą i piecz na blasze wyłożonej pergaminem/folią przez ok. 8 minut, przekrojoną stroną do dołu. Odwróć pomidory i piecz przez kolejne 5-6 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed mieszaniem.

gdzie znaleźć pomidory

Musiałam to uwzględnić, ponieważ mój biedny mąż spędził to, co wydawało mu się, że pół dnia krąży po dziale produktów w poszukiwaniu pomidorów. Wysłał mi zdjęcia kokosów, platanów i zielonych pomidorów, ponieważ nigdy w życiu nie widział prawdziwego pomidora. To jest ten sam człowiek, który je salsę verde prawie codziennie. Codziennie, ludzie! Bahaha! W końcu znalazł je w pobliżu jalapeños w schłodzonej sekcji naszego działu produktów. Niektóre sklepy mogą również trzymać je w małych koszyczkach w pobliżu pomidorów. Chcesz szukać małych zielonych owoców pomidoropodobnych, które są zawinięte w cienką zieloną papierową łuskę.

specjalne diety i zamiany

Ten dip avocado salsa verde jest naturalnie wegański, wegetariański, bezglutenowy, bezzbożowy, bez nabiału, low-carb, keto, i paleo.

Jest również zgodny z Whole30, więc nie krępuj się zanurzać w nim chrupiących pieczonych ziemniaków lub podawać go z następną miską taco z ryżu kalafiorowego.

Jak już wspomniałam, możesz użyć tutaj papryki jalapeño lub Serrano i jestem pewna, że odrobina zielonej papryki może je również zastąpić, jeśli wolisz. Zrób ten dip tak łagodny lub tak pikantny, jak tylko twoje serce zapragnie!

.