Bacardi Anejo – thefatrumpirate.com

Bacardi Anejo. Oprócz zwykłych butelek Bacardi, które można znaleźć w supermarkecie i Duty Free podróż na kontynent (i dalej pole) często może rzucić się kilka innych odmian z portorykańskich potęg rumowych.

Podniosłem tę butelkę Bacardi Anejo w maju 2019 roku na wakacjach w Salou. Myślę, że butelka o pojemności 1 litra wynosiła około 15 euro. Nie widziałem wcześniej tego konkretnego wyrażenia. Mogłem powiedzieć z prezentacji (i zakurzenia) butelki, że nie było to „nowe” wydanie.

Bacardi przeprojektował swoje logo około 2015 roku, więc jest to zdecydowanie przed tym. Taka jest wielkość produkcji Bacardi można zobaczyć wydania nadal dostępne dla lat po ich zaprzestaniu. Indeed Bacardi recently released a 4 year old Cuatro Anejo.

I’ve looked around for some information on this rum and have been able to determine the following. Jak zaznaczono z tyłu butelki, nie jest to rum portorykański. W rzeczywistości został on wydestylowany w pierwszej destylarni, którą Bacardi otworzył poza Kubą w 1929 roku. Destileria de Galarza w Meksyku. Hiszpański napis na etykiecie sugeruje, że został on wyprodukowany głównie na rynek hiszpańskojęzyczny. Nie mogę sobie przypomnieć, aby kiedykolwiek zobaczyć ten rum w UK.

Jest produkowany ze sfermentowanej melasy, destylowany na wielu kolumnach wciąż i jest w wieku w ex-bourbon beczkach, do 3 lat. Niektóre strony internetowe podają, że ma rum w wieku do 6 lat. Jest butelkowany w 38% ABV.

Jest on prezentowany w tym, co było znane Bacardi styl lat dziewięćdziesiątych i przez większość tego wieku, aż do niedawnego rebrandingu. Nieprzezroczysta butelka ukrywa kolor cieczy ma plastikową nakrętkę i jest dyfuzor w szyjce butelki. Aby zapobiec „przepełnianiu butelki”

tańszym lub gorszym spirytusem.

W szkle mamy dość jasnobrązową spritę. Odcień lub dwa ciemniejszy od słomkowego, ale nie dość ciemny, by określić go mianem złotego brązu.

Nos jest bardzo lekki. Jest lekko „kamienisty” i dość przypomina większość rumów Bacardi. Ma dziwny ziarnisty, mineralny posmak. Ten jednak brakuje niektóre z słodsze nuty maślane, które zostały znalezione w Anejo Cuatro lub Ocho wydany w ciągu ostatnich kilku lat.

Jest trochę lekkich przypraw dębowych i niektóre delikatne nuty alkoholu. W nosie dość słabe, ale przebija się spora ilość trunku. Młody alkohol, nic więcej godnego uwagi, niestety.

Po wypiciu smakuje jak wodnista wersja Anejo Cuatro. Jest lekkie, z lekką maślanością, z niewielką integracją dębu i odrobiną lekkich przypraw. Trochę chleba kruchego i odrobina tytoniu mieszają się obok siebie. Niektóre lekkie nuty dymne.

Używam światła zbyt wiele, ale to jest zasadniczo to, co to jest. Obniżone do 38% ABV sprawia, że jest to bardzo wodnisty i bardzo lekki rum. Jest mało lub nie ma ciała i to wszystko jest po prostu trochę meh. Cóż, w rzeczywistości dużo meh.

Początkowe łyki wspaniałe cię z Bacardi znak towarowy słodkie wejście. It następnie m

oves on some ginger and some light notes of pepper. Finisz jest prawie nieistniejący, ponieważ imbir i pieprz są wyprzedzane przez lekką gorzką nutę tytoniu, która szybko zanika. Wszystko to dzieje się obok szorstkiego, słodkiego alkoholu, który dostarcza większość, jeśli nie cały smak. Nie jest to dobry łyk.

I aby być uczciwym, prawdopodobnie nie powinien być to łyk. Jak więc widzimy go w roli miksera? Czy spróbujemy go z colą?

Jest dość zapominalski, szczerze mówiąc. Przypomina mi bardzo Bacardi Black, ale muszę przyznać, że nie jest tak ciężki od tytoniu jak tamto monstrum. Ten jest po prostu słabszy i mniej aromatyczny. Ponownie wszystko, co dostaję to trochę słodkiej nuty tytoniu i trochę gorzałki.

To wszystko jest po prostu takie nudne. Poczekajcie chwilę. Urgh, jest też paskudny, prawie sztuczny posmak. Gorzkie paskudztwo.

Najlepiej unikać, nawet jeśli jest dość tania.

.