Banner Elk Winery

Bio:

Banner Elk Winery położona jest blisko centrum miasta w malowniczej dolinie otoczonej górami. Założona w 2006 roku, była pierwszą komercyjną winiarnią w hrabstwach Avery i Watauga.

Winiarz Dick Wolfe robi różne wina z winogron uprawianych na własność i pochodzących z innych lokalnych winnic. Marechal Foch produkowane jest z francusko-amerykańskich winogron hybrydowych, które dają czerwone wino o intensywnym smaku i kolorze. Banner Elk Red, wybrana przez winiarza mieszanka Marechal Foch, sangiovese i merlot, zdobyła złoty medal na International Eastern Wine Competition w Sonoma w Kalifornii i została uznana za najlepszą czerwoną hybrydę na North Carolina State Fair w 2011 roku.

Banner Elk Winery produkuje dwa niezwykłe wina specjalne. Jej wino jagodowe jest hołdem dla historycznej farmy jagodowej w posiadłości i jest produkowane z owoców uprawianych na krzewach, które pozostają. Wino lodowe jest rzadką odmianą produkowaną z wysoko położonych winogron pozostawionych na winorośli do pierwszych mrozów. Te zamrożone winogrona są zbierane i tłoczone, gdy są jeszcze częściowo zamrożone. W rezultacie powstaje intensywne, bardzo aromatyczne wino.

Ogółem, winnica produkuje dziewięć win rocznie: cztery czerwone (Cabernet Sauvignon, Marechal Foch, Banner Elk Red, High Country Rosé), trzy białe (Banner Elk White, Seyval Blanc, Vino Francesco Chianti White) i dwa deserowe.

Prywatne degustacje dla grup 10 lub więcej osób są dostępne z wyprzedzeniem co najmniej tygodniowym. Istnieje również luksusowa willa na terenie posiadłości, która może pomieścić spotkania firmowe i rekolekcje, wesela i prywatne funkcje.

Winiarnia jest otwarta na degustacje od wtorku do niedzieli. Wycieczki są dostępne w piątek, sobotę i niedzielę od maja do października.

Więcej informacji można uzyskać pod numerem telefonu 828-898-9090 lub na stronie www.bannerelkwinery.com.