Beef Cattle
Hodowla bydła jest wyjątkowym doświadczeniem samym w sobie. Choć z pewnością wymaga inwestycji w czas, pieniądze i edukację, hodowla bydła mięsnego może być cudownie satysfakcjonującą pracą.
Na tej stronie znajdziesz zasoby edukacyjne, które pomogą Ci dowiedzieć się o przemyśle bydła mięsnego. Omawiane tematy obejmują produkcję i hodowlę bydła, wyposażenie gospodarstwa i struktury, zdrowie stada bydła oraz wiek krów i etapy laktacji.
Przemysł hodowli bydła
Z ponad 67 miliardami dolarów wpływów gotówkowych, przemysł bydła mięsnego w USA jest jednym z największych – i najważniejszych – segmentów rolnictwa w kraju. Co więcej, dzięki bogatym gruntom rolnym i ponad 80 odrębnym rasom bydła i krzyżówkom, Stany Zjednoczone są największym producentem wołowiny na świecie.
Produkcja bydła mięsnego jest główną gałęzią przemysłu w wielu stanach, w tym w Pensylwanii. Z ponad 25 000 gospodarstw zajmujących się hodowlą bydła, przemysł wołowy w Pensylwanii przynosi około 7,7 miliarda dolarów rocznie, co czyni go wiodącym czynnikiem gospodarczym w tym stanie.
Technologia bydła
W społeczności bydła mięsnego technologie są często wykorzystywane do ciągłej poprawy dobrostanu i wydajności zwierząt, a także kosztów produkcji i prowadzenia rejestrów. Postęp technologiczny wpłynął na przemysł wołowy na wszystkich poziomach, od monitorowania bydła do genetyki i strategii produkcyjnych.
Nowe osiągnięcia technologiczne w dziedzinie szczepionek, żywienia, implantów, modyfikatorów fizjologicznych, antybiotyków i ulepszeń genetycznych pozwalają rolnikom zaoszczędzić czas i lepiej skoordynować wysiłki na wszystkich etapach produkcji.
Zakładanie małego stada bydła mięsnego
Produkcja wołowiny w USA charakteryzuje się wieloma czynnikami, w tym rasami zwierząt, środkami żywieniowymi, klimatem i warunkami środowiskowymi.
Hodowla bydła mięsnego jest z grubsza podzielona na trzy główne systemy produkcji – komercyjne/czystej krwi krowy-cielęta, hodowla i operacje feedlot. Kiedy zaczynasz, jedną z pierwszych rzeczy, na które należy zwrócić uwagę jest to, jaki typ systemu najlepiej odpowiada Twojej indywidualnej sytuacji, budżetowi i celom.
Hodowla cieląt i tła, na przykład, może być lepiej dostosowana do wilgotnego klimatu, który pozwala na produkcję paszy. Operacja feedlot, z drugiej strony, zazwyczaj wymaga bardziej suchego klimatu i większych ilości zbóż paszowych.
Zarządzanie bydłem
Wchodząc w biznes rolniczy ważne jest, abyś był świadomy różnych kosztów produkcji wołowiny i zasobów, które są potrzebne.
Przed rozpoczęciem stada bydła mięsnego, pamiętaj, że każdy zasób musi być odpowiednio zarządzany w celu maksymalizacji zysków. Zacznij od rozważenia obiektów, sprzętu, żywienia oraz dostępnych programów zdrowotnych i szczepień.
Oprócz zasobów, Twoja wiedza na temat zdrowia i żywienia zwierząt, reprodukcji i dobrostanu jest kolejną istotną częścią hodowli bydła. If you are just starting out, it’s a good idea to learn from experts who have done the legwork.
Educational Programs and Resources
Today, there is a great number of quality educational programs available that can help you understand the beef cattle industry and equip you with the skills needed to succeed.
Penn State Extension’s Beef Production and Management online course, for example, is a program aimed to help you learn how to select a breed best suited for your goals, identify and handle cattle health issues, manage cattle reproduction, and market your products. Ten kurs online na temat wypasu i zarządzania pastwiskami jest również bardzo przydatnym źródłem dla producentów zwierząt gospodarskich.