Best Apple Cider Pancakes

Kolaż zdjęć pokazujący jak zrobić Apple Cider Pancakes

Te Apple Cider Pancakes, zwieńczone ciepłym przyprawionym syropem z jabłek z rodzynkami są idealnym przepisem na śniadanie w chłodny jesienny weekendowy poranek. Jest to sezonowy zwrot w moim zwykłym domowym rytuale naleśnikowym w sobotnie poranki.

UWAGA: niektóre z poniższych linków przechodzą do Amazon, gdzie otrzymuję wynagrodzenie za produkty sprzedawane bez kosztów dla konsumenta.

Stos Apple Cider Pancakes z syropem jabłkowym z rodzynkami podawany na białym talerzu

Stos Apple Cider Pancakes z syropem jabłkowym z rodzynkami podawany na białym talerzu

Są lekkie i puszyste i zwieńczone najpyszniejszym syropem jabłkowym z rodzynkami. Idealna mieszanka jesiennych smaków!

WATCH MY VIDEO DEMO OF THIS RECIPE BELOW!

Subscribe to My YouTube Channel for More Easy Recipes!

Dla zrobienia dużej partii naleśników, duża kratka jest całkiem niesamowita. Jest to początkowa inwestycja, ale cieszę się, że wydałam pieniądze, ponieważ używam jej cały czas. Jest również świetny do grillowanych kanapek z serem i moje wegetariańskie quesadillas zbyt!

pancakes ciasto jest chochlą na gorącej płycie do gotowania

pancakes ciasto jest chochlą na gorącej płycie do gotowania

Jeśli masz dzieci, to zmniejsza się na walki, kto jest obsługiwany pierwszy, ponieważ można służyć wszystkim w tym samym czasie!

Drewniana łyżka mieszająca jabłka, rodzynki i syrop na patelni

Drewniana łyżka mieszająca jabłka, rodzynki i syrop na patelni

Syrop z jabłek i rodzynek jest najlepszą częścią tego przepisu. Jest ciepły i serdeczny i tylko idealna ilość słodyczy i przypraw na rześki jesienny poranek. Możesz zrobić syrop dzień wcześniej, jeśli przygotowujesz go na specjalne śniadanie, a następnie podgrzać go w mikrofalówce w odstępach 30 minutowych.

Jeśli mieszkasz poza Stanami Zjednoczonymi i nie możesz znaleźć Pumpkin Pie Spice lub Grade B Maple Syrup, warto kupić online, ponieważ oba dodają tyle smaku do tego przepisu.

Albo możesz zrobić swój własny! Oto mój przepis na to, jak zrobić Pumpkin Pie Spice. I założę się, że masz już te przyprawy siedzące w twojej szafce z przyprawami.

Miska z przyprawami w szarej misce z łyżką

Miska z przyprawami w szarej misce z łyżką

How Do You Make Pancakes Extra Fluffy?

Prosta odpowiedź brzmi: nie mieszaj za bardzo. Im bardziej mieszasz ciasto, tym bardziej aktywujesz gluten w mące i tym bardziej elastyczne będą twoje naleśniki.

Naleśniki przyrządzane na złoty kolor na czarnej płycie

Naleśniki przyrządzane na złoty kolor na czarnej płycie

Aby zapobiec nadmiernemu mieszaniu, najpierw ubij suche składniki, a następnie dodaj mokre. Pomaga również ubijanie jajek przed czasem, w przeciwieństwie do dodawania całych jajek. This will also prevent over mixing the eggs, once combined with the flour.

pancake batter in a clear mixing bowl with whisk on a wood counter

pancake batter in a clear mixing bowl with whisk on a wood counter

The recipe also calls for 3 eggs, which I have found will also give your pancakes a little extra lift than the typical two 2 eggs found in most pancake recipes.

a person cracking an egg into a clear bowl on a cutting board with other ingredients measured out

a person cracking an egg into a clear bowl on a cutting board with other ingredients measured out

And of course, the baking powder is the real workhorse here. Uważam, że odpowiednia ilość proszku do pieczenia sprawi, że twoje naleśniki będą również dobrze uniesione.

Can I Use Baking Soda in Pancakes?

You can use baking soda in a pancake recipe if you are adding something acidic in the batter like buttermilk. W przeciwnym razie, soda oczyszczona nie będzie miała z czym reagować i nie będzie „robić swoich rzeczy”, także skończysz z odrobiną tego okropnego metalicznego smaku.

a person with a measuring spoon inside a can of baking powder measuring quanity

a person with a measuring spoon inside a can of baking powder measuring quanity

What Can You Use if You Don’t Have Baking Powder?

You can actually make your own! Weź 1 część sody oczyszczonej i dodaj 2 części kremu winnego. Krem winny ma właściwości kwaśne i pomoże sodzie oczyszczonej zareagować i „podnieść” twoje naleśniki.

Więcej wspaniałych przepisów na naleśniki

  • Naleśniki z cytrynową ricottą i syropem malinowym
  • Naleśniki z mąki owsianej z jagodami i bananami
  • Naleśniki z bananami
  • Naleśniki holenderskie Baby Pancake

Please let me know if you make this recipe

Ingredients

  • 2 ½ cups (300g) of flour
  • 2 tsp (10 ml) baking powder
  • ½ tsp (2.5ml) soli
  • 1 łyżka (12 g) cukru
  • 1 łyżka (5 ml) przyprawy pumpkin pie spice
  • 3 jajka, ubite
  • 1 filiżanka (240 ml) mleka
  • 1 ½ filiżanki (360ml) Apple Cider
  • 4 łyżki (60 ml) roztopionego masła
  • ¼ filiżanki (40 g) posiekanych pekanów

Dla syropu:

  • 4 łyżki (60 g) masła
  • 2 jabłka Gala, obrane i posiekane
  • 1 filiżanka (240 ml) rodzynek
  • ½ łyżeczki (2.5ml) przyprawy pumpkin pie spice
  • ½ filiżanki (120ml) syropu klasy B

Instrukcje

  1. Zmieszaj razem suche składniki. Następnie dodać mleko, ubite jajka, cydr i dobrze wymieszać. Wymieszaj z roztopionym masłem i dodaj pekany.
  2. Następnie rozpuść masło w rondlu, dodaj pokrojone jabłka, rodzynki i przyprawy i gotuj, aż jabłka zaczną mięknąć i puszczą soki. Dodaj syrop i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aby zgęstniał.
  3. Rozgrzej patelnię i nakładaj chochlą duże placki. Odwróć, gdy pojawią się bąbelki. Utrzymuj ciepło w 200 stopniowym piekarniku.
  4. Podawaj naleśniki z ciepłym syropem jabłkowym z rodzynkami na wierzchu.
Informacje żywieniowe:

Plon: 6Rozmiar porcji: 1
Ilość w porcji:Kalorie: 490Total Fat: 15gSaturated Fat: 7gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 117mgSód: 190mgCarbohydrates: 78gFiber: 4gSugar: 24gProtein: 11g

.