Best Coffee Grinder For French Press
Francuska prasa metoda parzenia nadal jest jednym z ulubionych sposobów podejmowania filiżankę Joe wśród domowych baristów. Teraz, jak będziesz wiedzieć, jeśli praktyka procesu francuskiej prasy, prawidłowe mielenie ma kluczowe znaczenie dla produkcji doskonałej brew.
At A Glance: Our Top 5 Picks for French Press Coffee Grinder
Oczywiście, im wyższa jakość Twoich ziaren, tym lepszy smak Twojego naparu będzie miał. Ale nawet najdroższe ziarna Kona pieniądze można kupić nie będzie smakować tak wspaniałe, jak powinny, jeśli masz szlifować źle.
Quick Summary: The Best Coffee Grinder for French Press
Our Top Pick
Hand-ground Precision Coffee Grinder |
|
Check on Amazon → | |
Ręczny młynek do kawy JavaPresse |
|
Sprawdź na Amazon → | |
Khaw-Fee HG1B Manual Coffee Grinder with Conical Ceramic Burr |
|
Sprawdź na Amazon → | |
Secura Electric Burr Coffee Grinder Mill |
|
Sprawdź na Amazon → | |
Capresso 560.01 Infinity Conical Burr |
|
Sprawdź na Amazon → |
- Co z kawą wstępnie zmieloną?
- Dlaczego?
- Więc, jaki rodzaj młynka do kawy powinieneś kupić?
- Dlaczego tak?
- Młynki ostrzowe
- Młynki tarczowe i stożkowe
- Best Coffee Grinder for French Press: Roasty’s Fave Five
- Hand-ground Precision Coffee Grinder
- Ręczny młynek do kawy JavaPresse
- Khaw-Fee HG1B Manual Coffee Grinder with Conical Ceramic Burr
- Secura Electric Burr Grinder Coffee Mill
- Capresso 560.01 Infinity Conical Burr
- Co sprawia, że młynek do kawy French Press jest idealny?
- Skonsekwencja mielenia
- Keep it clean
- Statyka
- Regulacja mielenia
- Typy młynków do kawy
- Młynki ręczne
- Młynki elektryczne
- Stal nierdzewna czy ceramika?
- Wrapping it up
Co z kawą wstępnie zmieloną?
Początkujący mogą być zadowoleni z rozpoczęcia swojej podróży baristy poprzez użycie wstępnie zmielonej kawy do przygotowania napoju przy użyciu prasy francuskiej, ale jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem kawy, będziesz już samodzielnie mielił swoje ziarna.
Dlaczego?
Cóż, metoda prasy francuskiej wymaga średniego lub grubego mielenia w celu uzyskania najlepszych wyników. Dzieje się tak, ponieważ maksymalna powierzchnia wody jest niezbędna do pełnej ekstrakcji smaku. Najważniejsze jest to, że większość wstępnie zmielonej kawy jest zazwyczaj zbyt drobna, aby dobrze pracować w prasie francuskiej.
Bardzo drobno zmielona kawa prześlizgnie się przez większość filtrów siatkowych, pozostawiając za sobą nieprzyjemną, ziarnistą zawiesinę w filiżance. Ponadto, grubo mielona kawa będzie miała znacznie jaśniejszy, bardziej żywy smak, gdy jest używana w prasie francuskiej.
Ciekawi Cię cały proces parzenia kawy w prasie francuskiej? Sprawdź nasze wideo poniżej:
Więc, jaki rodzaj młynka do kawy powinieneś kupić?
Okay, więc teraz musisz kupić sobie wysokiej jakości młynek. Ale aby zamącić wody, istnieje kilka odmian i typów młynków do kawy, z których można wybrać.
Będziemy mówić więcej o różnych formach młynków w dalszej części tego artykułu, ale wystarczy powiedzieć, że najlepszy młynek do kawy dla prasy francuskiej jest młynek burr coffee grinder.
Dlaczego tak?
Cóż, jest nauka do sztuki mielenia kawy. Zwróć uwagę, to ważne.
Ziarna kawy składają się z rozpuszczalnych substancji stałych, które muszą być ekstrahowane z mielenia do naparu. Istotne jest, aby osiągnąć właściwą równowagę podczas tego procesu, aby uzyskać najlepszy smak z ziaren.
Ogólnie, moc naparu dla filiżanki kawy z prasy francuskiej jest około 98,5 procent wody do 1,15 do 1,35 procent zaparzonych substancji stałych. Jak już wspomnieliśmy wcześniej, właściwa ekstrakcja zachodzi tylko na maksymalnej powierzchni wody.
Rozmiar ziarna ma bezpośredni wpływ na powierzchnię. Kawa z prasy francuskiej potrzebuje od 100 do 300 cząstek fusów, aby uzyskać doskonały rezultat, podczas gdy espresso potrzebuje ich znacznie więcej, bo około 3500.
Równomierna wielkość mielenia kawy jest niezbędna do uzyskania doskonałego naparu. Nierównomiernie zmielona kawa może powodować niedostateczną lub nadmierną ekstrakcję, dając napar o gorzkim smaku. Wielkość cząstek wpływa również na czas parzenia.
Więc, gdy wielkość cząstek, równomierność mielenia i prawidłowy czas parzenia są właściwe, gwiazdy ustawiają się w linii prostej, a Ty będziesz miał doskonałą filiżankę kawy French Press.
Dobrej jakości młynek bębnowy zapewni Ci równomierność mielenia i prawidłową wielkość cząstek. Jednak właściwy czas parzenia jest w Twoich rękach!
Młynki ostrzowe
Młynki ostrzowe są bardzo popularne, ponieważ są szybkie w użyciu i znacznie tańsze niż młynki ostrzowe. Ponadto, skutecznie rozdrabniają ziarna kawy na fusy, które są następnie wyłapywane w pojemniku.
Mimo że młynek ostrzowy będzie ostatecznie produkował grubo zmieloną kawę, która jest idealna do prasy francuskiej, jednorodność mielenia nie dorówna tej produkowanej przez młynek trzpieniowy. Ponadto, niektóre młynki ostrzowe obracają ostrzami tak szybko, że wytwarzają ciepło, przypalając kawę i niszcząc cenne olejki, które zawiera.
Młynki tarczowe i stożkowe
Najbardziej precyzyjne mielenie jest produkowane przez młynki tarczowe i stożkowe. Ziarna kawy wpadają pomiędzy dwie tarcze lub stożki, które mają rowki wycięte na swojej powierzchni. Jedna tarcza lub stożek obraca się, podczas gdy druga pozostaje nieruchoma. The grooves slice into the beans, resulting in a consistent grind.
A disc or conical burr grinder will certainly do a fabulous job of grinding coffee for French press, but they are generally more expensive than blade grinders.
Best Coffee Grinder for French Press: Roasty’s Fave Five
Więc, teraz ustaliliśmy, że chcesz młynek burr, aby uzyskać bardzo najlepsze szlifowanie dla francuskiej prasy, rzućmy okiem na pięć najlepszych młynków do kawy mogliśmy find.
Hand-ground Precision Coffee Grinder
Ręczny młynek Precision siedzi w wyższym końcu zakresu cenowego punktu i jest wielki ceramiczny młynek burr. Jest to doskonały dodatek do zestawu do kawy doświadczonego domowego baristy.
Młynek posiada osiem różnych ustawień od drobnych po grube, specjalnie zaprojektowany do kawy French Press. Co więcej, sprytne małpy, które zaprojektowały to urządzenie, dodały dodatkowy półstopień pomiędzy każdym ustawieniem. Oznacza to, że masz w sumie 15 różnych ustawień grubości do wyboru.
Zbiornik mieści do 100 gramów ziaren kawy. Górna część zbiornika jest zamykana, dzięki czemu ziarna są bezpiecznie przechowywane w środku podczas mielenia. Uchwyt jest umieszczony z boku, co znacznie ułatwia obsługę w porównaniu z tradycyjnymi młynkami montowanymi na górze, które mogą stać się niestabilne.
Wszystkie ważne stożkowe ceramiczne młynki trzpieniowe miażdżą ziarna kawy na cząstki o stałej wielkości, dając w rezultacie jednolitą mieloną kawę, która doskonale nadaje się do kawy French Press. Centralnym elementem młynka jest oś ze stali nierdzewnej osadzona na metalowych tulejach, które zapewniają stabilność podczas mielenia.
Młynek Hand-ground jest łatwy i szybki w demontażu i czyszczeniu. Wystarczy przekręcić dłonią wewnętrzny młynek i wysunąć młynek.
Ręczny młynek do kawy JavaPresse
Kup teraz na Amazon Jeśli klikniesz ten link i dokonać zakupu, zarabiamy prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.Ostatnia aktualizacja: 2021-03-24
Ręczny młynek do kawy JavaPresse jest bestsellerem Amazon. Ten młynek do kawy może pochwalić się niezwykłą liczbą funkcji i jest niezwykle wysokiej jakości jak na tak niską cenę.
Młynek pozwala na ponad 18 prostych ustawień kliknięć, dając Ci całkowitą kontrolę nad grubością mielenia. Urządzenie jest bardzo kompaktowe i przenośne; idealne, jeśli podróżujesz lub lubisz zaparzyć swoją filiżankę kawy w prasie francuskiej, kiedy jesteś daleko od kempingu.
Mechanizm korbowy jest gładki i praktycznie bezgłośny. Ceramiczne zadziory są rygorystycznie testowane, aby zapewnić, że będą trwać do pięciu razy dłużej niż ostrza ze stali nierdzewnej.
Ten młynek jest absolutnie idealny, jeśli chcesz zmielić tylko niewielką ilość kawy podczas podróży. Ci, którzy lubią przygotowywać kawę w dużych partiach, mogą chcieć wybrać młynek o większej pojemności.
Khaw-Fee HG1B Manual Coffee Grinder with Conical Ceramic Burr
Kup teraz na Amazon Jeśli klikniesz ten link i dokonasz zakupu, zarobimy prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.Ostatnia aktualizacja: 2021-03-24
Ręczny młynek Khaw-Fee daje doskonały stosunek jakości do ceny. W przeciwieństwie do niektórych tańszych młynków ręcznych, w których zastosowano plastikowe części, w tym młynku zastosowano stal nierdzewną, stożkowy ceramiczny zadzior i elegancki szklany słoik na kawę.
Młynek jest bardzo cichy i ma gładką, łatwą w użyciu korbkę. Urządzenie jest wystarczająco małe, aby być przenośne też, więc jeśli chcesz zmielić swoją kawę French Press w pracy lub podczas podróży, możesz.
Urządzenie ma szeroki zakres ustawień grubości, dzięki czemu można wybrać idealny rozmiar szlifu dla French Press.
Firma jest tak pewny jakości i niezawodności ich produktu, że oferują one dożywotnią gwarancję. W skrócie, jeśli nie podoba Ci się ich produkt, po prostu zwróć go, a oni zwrócą Ci pieniądze bez żadnych problemów.
Secura Electric Burr Grinder Coffee Mill
Kup teraz na Amazon Jeśli klikniesz ten link i dokonać zakupu, zarabiamy prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.Ostatnia aktualizacja: 2021-03-24
Z około 17 wybór wielkości mielenia do wyboru, Secura jest elektryczny młynek niż może produkować jakości kawy fusy od 2 do 12 filiżanek.
Zaprojektowany z wydajnością w umyśle, Secura tworzy jednolite młynki, a także zachowuje naturalny aromat kawy. Ponadto posiada automatyczne wyłączanie na wypadek, gdybyś zapomniał go sam wyłączyć.
W Securze znajduje się również kilka mniejszych funkcji, które uważamy za jedne z najwygodniejszych.
Na przykład, na spodzie młynka znajdują się antypoślizgowe wypustki, które utrzymują młynek w miejscu i zabezpieczają go na kuchennym blacie.
Capresso 560.01 Infinity Conical Burr
Kup teraz na Amazon Jeśli klikniesz ten link i dokonasz zakupu, otrzymamy prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.Ostatnia aktualizacja: 2021-03-24
Jeśli poważnie myślisz o mieleniu kawy do prasy francuskiej, będziesz chciał rozważyć zabranie jednego z tych dzieci do domu.
Stożkowy młynek do kawy Capresso jest maszyną klasy komercyjnej, która ma solidne, stożkowe stalowe zadziory do bardzo precyzyjnego mielenia. Zakres mielenia, jaki oferuje to urządzenie, rozciąga się od bardzo drobnego do grubego.
Przezroczysty pojemnik na kawę ziarnistą mieści do 8,8 uncji ziaren, a ściśle dopasowany pojemnik na kawę zabiera do 4 uncji zmielonej kawy.
Silnik jest obsługiwany przez unikalny system redukcji biegów, który zmniejsza hałas i ogranicza gromadzenie się ładunków elektrostatycznych. Urządzenie ma najwolniejszą prędkość mielenia w swojej klasie, tworząc mniejsze tarcie i ciepło, dzięki czemu Twoja kawa zachowa maksymalny aromat i smak, bez względu na to, jakie ustawienie mielenia wybierzesz.
Mimo że ten młynek do kawy wyniesie Cię o kilka dolarów więcej niż inne urządzenia, inwestycja będzie tego warta ze względu na jakość końcowego mielenia.
Co sprawia, że młynek do kawy French Press jest idealny?
Jak wspomnieliśmy wcześniej, istnieje wiele czynników, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego młynka do kawy French Press.
Skonsekwencja mielenia
Jak już wspomnieliśmy, dla jakości naparu kluczowe jest, aby wielkość cząstek powstałych podczas mielenia była stała. Młynek burr grinder o przyzwoitej jakości powinien dać ci tę nieuchwytną spójność, która jest tak ważna.
Keep it clean
Innym czynnikiem, który będzie miał negatywny wpływ na jakość twojego naparu jest brudny młynek.
To znaczy, że młynek wydala wszystkie ziarna. Niektóre młynki mają paskudny zwyczaj zatrzymywania resztek fusów z poprzedniej partii. Te fusy szybko stają się nieświeże, zanieczyszczając smak przyszłych partii.
Statyka
Mniej znanym problemem z elektrycznymi młynkami do kawy jest to, że niektóre z nich tworzą ładunki elektrostatyczne. Statyka może wpływać na równomierność mielenia, prowadząc do niedoskonałego wydobycia smaku podczas procesu parzenia, a w rezultacie do uzyskania naparu niespełniającego norm.
Regulacja mielenia
Młynek do kawy, który wybierzesz, musi umożliwiać Ci całkowitą elastyczność i kontrolę nad grubością mielenia.
Postaraj się znaleźć młynek, który ma szeroki zakres ustawień, a nie tylko kilka. Im więcej ustawień masz do dyspozycji, tym łatwiej będzie Ci znaleźć taki, który daje Ci dokładny stopień rozdrobnienia, jaki chcesz dla idealnej wydajności prasy francuskiej.
Typy młynków do kawy
Okay, więc teraz wiesz, czego szukać w idealnym młynku do kawy dla Twojego procesu parzenia prasy francuskiej. To wszystko, prawda?
Właściwie, nie, nie do końca.
Są dwa różne typy młynków do kawy do wyboru.
Młynki ręczne
Jak bystrzejsi z was będą mogli wywnioskować z nazwy, młynki ręczne są obsługiwane ręcznie.
Młynki ręczne są ostatecznością w tradycyjnym parzeniu kawy. Ponadto, wyglądają zupełnie fajnie na blacie.
Aby zmielić ziarna kawy w ręcznym młynku, wystarczy załadować urządzenie ziarnami i zmielić je za pomocą uchwytu na górze młynka. Młynki ręczne są bardzo łatwe w użyciu i utrzymaniu czystości. Są one również bardzo przystępną opcją dla tych, którzy mają ograniczony budżet.
Główną wadą młynka ręcznego jest to, że musisz fizycznie przekręcić uchwyt, aby zmielić ziarna. Może to oznaczać pewien stopień prób i błędów, dopóki nie uzyskasz odpowiedniego stopnia rozdrobnienia.
Młynki elektryczne
Młynki elektryczne skutecznie wykonują ciężką pracę za Ciebie. Ładujesz ziarna kawy do młynka, wybierasz żądane ustawienie i pozwalasz urządzeniu wykonać swoją pracę.
Główną wadą młynków elektrycznych jest to, że nie masz kontroli nad procesem mielenia, gdy jest on już w toku. Jednakże, dobrej jakości elektryczny młynek z trzpieniem pozwoli na przygotowanie doskonałej kawy do prasy francuskiej w ułamku czasu, jaki zajęłoby Ci zrobienie tego za pomocą ręcznego urządzenia.
Stal nierdzewna czy ceramika?
Jeśli chodzi o materiał używany do produkcji stożkowych lub tarczowych frezów, wybór pada na stal nierdzewną lub ceramikę.
Jednak w skrócie:
- Ceramika nie rdzewieje, jest dość wytrzymała i nie przewodzi ciepła, więc nie zepsuje smaku Twojej kawy poprzez wpływ na naturalne olejki w ziarnach. Chociaż ceramika jest bardziej podatna na uszkodzenia niż stal, zachowa swoją ostrość znacznie dłużej.
- Stal nierdzewna nie rdzewieje i jest odporna na zużycie, ale przewodzi ciepło. Ponadto, chociaż stal nierdzewna zaczyna się ostrzejsza niż ceramika, szybciej się stępia.
Aby poznać wszystkie szczegóły i dowiedzieć się więcej o debacie na temat młynków do kawy z ceramiki i stali nierdzewnej, sprawdź nasz artykuł pod tym linkiem.
Wrapping it up
Więc, teraz jesteś wyedukowany w sztuce produkcji idealnego młynka do kawy French Press, możesz zamówić sobie młynek, wybrać kilka ziaren kawy super jakości i oczekiwać doskonałości French Press, za każdym razem.
Happy caffeinating!
.