Bourbon w karafce: Does Bourbon Go Bad In A Decanter?

Kiedy kupujesz butelkę bourbona, nie oczekuje się, że skończysz ją całą w ciągu jednej nocy, chyba że masz wielu przyjaciół. Standardowa wielkość porcji bourbona to 1,5 uncji w każdym kieliszku, więc na pewno zostanie trochę po wypiciu kieliszka lub dwóch. Załóżmy, że przechowujesz pozostały bourbon w karafce, umieszczasz ją w swojej szafce i postanawiasz nie brać udziału przez następne kilka nocy.

Czy jesteś pewny, że będzie w porządku jako przechowywany w szafce przez kilka miesięcy, czy będziesz się martwił, że się zepsuje? Let’s find out.

Does Bourbon Go Bad in a Decanter

Dekantery mają różne projekty i rozmiary. Zazwyczaj karafki do wina nie mają góry, tak że powietrze jest wprowadzane do wina. Ponieważ nie chcemy tego scenariusza z bourbons, ich karafki zazwyczaj mają bardziej wyszukane projekty, wyposażone w dużą kryształową górę, aby zapobiec rozlaniu spirytusu. Więc będzie to trwać długo, nie psując się.

Dekantery mogą mieć hermetyczne uszczelnienie, co jest niezbędne, jeśli zamierzasz zachować bourbon w nim przez długi czas. Inne dekantery mają luźno dopasowaną szklaną zatyczkę, która nie jest idealna dla bourbona, ponieważ będzie sprzyjać utlenianiu.

Jeśli jesteś typem osoby, która lubi cieszyć się szklanką bourbona co drugą noc, oczywiście będziesz musiał otworzyć karafkę co jakiś czas też, a jak to się stanie, zostanie wprowadzony do powietrza w kółko. Taka praktyka może wpłynąć na jakość bourbona, zwłaszcza jeśli nagle zdecydujesz się zatrzymać połowę z niego na kolejny miesiąc lub dłużej.

Store Your Bourbon the Right and Safe Way

Teraz, gdy wiemy, że bourbon może się zepsuć, dowiedzmy się, jak go przechowywać, aby smakował jak za pierwszym razem, gdy go otworzyłeś. Jak w przypadku każdego innego alkoholu, wrogiem, który czai się przed nami jest między innymi powietrze, a w tej sytuacji będziesz musiał grać tylko w obronie.

Gdy otworzyłeś butelkę bourbona, musisz upewnić się, że jest ona bardzo szczelnie zamknięta, aby uniknąć utleniania. Kiedy do alkoholu dostaje się tlen, zmienia on związki i wpływa na smak. Będzie utleniać się szybciej, im więcej powietrza dostanie się do niego. Nawet jeśli jest już szczelnie zamknięty, ale jest już za późno, ponieważ powietrze dostało się do środka, utlenianie nadal będzie zachodzić.

Aby temu zaradzić, gdy butelka jest już w około dwóch trzecich pełna, ponieważ miałeś kilka łyków i chcesz ją zachować na następną godzinę picia, nadszedł czas, aby przenieść ją do mniejszego pojemnika lub butelki i szczelnie ją zamknąć. To jest dla utleniania, aby spowolnić, ponieważ mniej powietrza jest włączony do bourbon. Ale jeśli butelka jest nadal pełna lub jeszcze jej nie otworzyłeś, pozostanie ona w porządku, tak jak jest.

Kolejna rzecz, która nie może być zaniedbane jest światło. Musisz upewnić się, że twój bourbon jest przechowywany w ciemnym i chłodnym miejscu, takim jak szafa lub szafka. Chodzi o to, aby bourbon unikał światła słonecznego, ponieważ zapobiegnie to reakcjom chemicznym zachodzącym w płynie, które spowodują jego degradację, a estry i związki smakowe nie zostaną naruszone.

Ostatnią rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę jest temperatura. Jak wszystkie napoje alkoholowe, wahania temperatury nie jest coś, co może poprawić je. Bourbon jest najlepiej podawany z lodem, więc nie musi być chłodzony. Tak długo, jak ciemna szafa jest chłodna i ma stałą temperaturę, twój bourbon powinien być dobry.

How Long Does Bourbon Last?

Może myślisz, że bourbon kontynuuje starzenie się w butelce tak jak wino, ale niestety, to nie jest ten sam przypadek. Mówi się, że bourbon starzeje się jeszcze w beczkach, ale proces starzenia zostaje zatrzymany po zabutelkowaniu. Jeśli więc planujesz przechowywać swój bourbon przez długi czas w nadziei, że się poprawi, nie zawracaj sobie tym głowy.

Ale to nie znaczy, że nie będzie dobry. Kiedy bourbon jest butelkowany, to rodzaj zamrażania. Oznacza to, że jeśli butelka bourbonu zostanie zabutelkowana dzisiaj i nie zostanie otwarta przed upływem 10 lat, jakość pozostanie taka sama. Krótko mówiąc, zmiana następuje dopiero po otwarciu butelki.

Pierwszy nalew bourbona po otwarciu jest zawsze najlepszy, ponieważ będzie to pierwszy raz, kiedy ma dostęp do powietrza, a lotne związki są uwalniane. Ale to radosne doświadczenie nie będzie trwać, jeśli zamierzasz zachować trochę na następne kilka dni lub tygodni, ponieważ pamiętaj, że powietrze jest wrogiem bourbona.

Gdy otworzysz butelkę bourbona, a następnie wylać trochę dla siebie i uszczelnić go po, szanse są, powietrze nadal ma wszedł do butelki, nawet jeśli tylko trochę został podjęty. Z tym, parowanie jest nieuniknione, i to jest, gdzie zmiana przychodzi w.

Podstawowo, okres trwałości bourbon jest nieokreślony. Jeśli butelka jest jeszcze nieotwarta i nienaruszona, jej smak pozostanie taki sam przez wiele lat. Jeśli w końcu zostanie otwarta, trzeba się pogodzić z tym, że powoli zacznie się psuć, bez względu na to, jak szczelnie jest zamknięta. Co więcej, szybkość pogarszania się jakości zależy od sposobu przechowywania, więc jeśli chcesz delektować się bourbonem bez poczucia pośpiechu, równie dobrze możesz zastosować się do powyższych wskazówek.

Co to jest karafka do bourbonu?

Teraz, gdy ustaliliśmy, jak utrzymać bourbon w jego największym wydaniu, oceńmy, czy karafka do bourbonu jest opłacalna i nadaje się do przechowywania cennego bourbonu, ale najpierw dowiedzmy się, co to jest. Karafka do bourbonu, lub jakakolwiek karafka w tej sprawie, jest pojemnik, który jest zatrzymany do przechowywania bourbon jak dekantuje.

Dekantery mogą być wykonane ze szkła lub kryształu, i są w różnych kształtach i rozmiarach. Pojemność dekanterów jest zazwyczaj równoważna standardowym butelkom alkoholu. Są one pierwotnie dla wina, ale alkohole takie jak bourbon mogą być również przechowywane w nich.

The Effects of Using a Decanter for Storing Bourbon

Nie można zaprzeczyć, że trzymanie bourbona w szklanej karafce wygląda fajnie, a ten złoty płyn w krystalicznie czystej atmosferze pojemnika jest wystarczająco kuszący, aby go wypić i oczekiwać, że jest dobry. Jak wspomniano wcześniej, dekantery są początkowo dla win w określonym celu. Dekantacja win usuwa wszelkie osady i pozwala winu oddychać, dzięki czemu taniny w winie miękną i jest ono przyjemniejsze do picia.

Ponieważ bourbon zawiera bardzo mało lub w ogóle nie zawiera tanin, proces poprawy smaków nie ma zastosowania. Większość whisky, w tym bourbon, ma co najmniej 40% zawartości alkoholu, co czyni je odpornymi na zmiany. A ponieważ wino ma mniejszą zawartość alkoholu, są one podatne na zmiany poprzez utlenianie.

To powiedziawszy, kiedy przeniesiesz swój bourbon do karafki, nie oczekuj, że jego smak poprawi się z czasem. Zamiast tego, jego jakość zacznie się pogarszać z powodu wprowadzenia powietrza, zwłaszcza gdy nalałeś już kilka kieliszków.

Szybkość zmiany smaku bourbona w karafce zależy od trzech czynników, a mianowicie od rodzaju karafki, częstotliwości spożywania i czasu, przez jaki zamierzasz go przechowywać.

The Verdict

W tym momencie, to jest bezpieczne, aby powiedzieć, że karafki są dobre do wykorzystania do przechowywania bourbon. Ale, trzeba również wziąć pod uwagę czynnik czasu. Jeśli planujesz umieścić swój bourbon w dekanterze, szacuje się, że można zakończyć go w krótszym okresie, jak w tygodniach, to jest w porządku. Oprócz tego, że nie będziesz musiał doświadczać dziwnie smakującego bourbona i marnować go, będziesz miał możliwość wystawienia go w chłodnym naczyniu i zaimponowania swoim przyjaciołom i gościom.

Z drugiej strony, jeśli nie jesteś dużo fanów bourbon i wolisz wziąć udział w długich odstępach czasu lub po prostu chcesz przechowywać swój bourbon aż do specjalnej okazji występuje, to najlepiej, jeśli jest on przechowywany w butelce, więc nie zostanie przerwany w kategoriach smaku. Dodatkowo, jeśli zastosujesz metodę przeniesienia do mniejszego pojemnika, gdy będzie on już o połowę mniejszy, Twój bourbon powinien być w porządku. Tak więc, naprawdę los Twojego bourbona spoczywa w Twoich rękach.

FAQs

Czy powinienem umieścić mój bourbon w karafce?

To naprawdę zależy od Twoich preferencji. Jeśli chcesz zaimponować znajomym, pokazując swoją drogą karafkę, to jest to świetne posunięcie, biorąc pod uwagę, że Ty i Twoi przyjaciele wypijecie cały bourbon w krótkim czasie. Jest to również świetne rozwiązanie przy serwowaniu, ponieważ zazwyczaj najpierw je się i pije oczami, więc widząc go w karafce można zbudować wrażenie, że karafka sprawia, że bourbon smakuje lepiej niż jest w rzeczywistości.

Ale, jeśli myślisz, że trzymanie go w karafce sprawi, że będzie lepszy, to niestety mylisz się na długi czas. Otwarta butelka bourbona jest taka sama jak trzymanie go w karafce, więc nie zawracaj sobie tym głowy. Krótko mówiąc, jest świetny do serwowania, ale zły do przechowywania.

Co karafka robi dla bourbona?

Jeśli chodzi o smak, karafki nie zrobią nic, aby poprawić jakość twojego bourbona, ponieważ nie zapewniają absolutnie szczelnego zamknięcia. Zamiast tego, trzymanie go w karafce może pogorszyć smak bourbona, zwłaszcza jeśli jest tam trzymany przez długi czas. Ale, jeśli chodzi o wygląd, może ona zdecydowanie podnieść walory Twojego bourbona.

Jeśli mój butelkowany bourbon jest nieotwarty, czy nadal będzie się psuł?

Nie, Państwa bourbon zachowa swoją jakość, jeśli pozostanie nieotwarty. Nawet jeśli otworzysz butelkę bourbonu dziesiątki lat później, nadal będzie smakował tak samo jak w dniu, w którym został zabutelkowany. Będzie tylko zmiana profilu smakowego po otwarciu i w zależności od tego, jak jest przechowywany i jak długo jest spożywany.

Bourbon Decanter Opcje

Rozważając powyższe czynniki, należy zdecydować się na zakup karafki, trzeba będzie trochę wskazówek. Sprawdź ten artykuł, jak to daje wielką perspektywę o tym, co dekanter kupić. A jeśli planujesz podarować karafkę ukochanej osobie, być może przyjacielowi lub krewnemu, który kocha whiskey, przejrzyj tutaj, aby znaleźć najlepsze spersonalizowane karafki.

Konkluzja

Karafki do bourbona skupiają się bardziej na stylu niż na funkcji. W skrócie, bourbon ma dość dużo nieokreślone życie, dopóki nie zdecydujesz się umieścić go w karafce. Zdecydowanie działają one w krótkim okresie, nie zmieniając smaku bourbona tak bardzo. Jeśli jednak pozostawisz go w karafce na długi czas, można to już uznać za zaniedbanie, ponieważ jest to jak marnowanie drogiego bourbona.

To może nadal wyglądać cool, ale to nie zrekompensuje smaku i wrażenie masz zamiar dać do swoich gości. Aby za każdym razem cieszyć się wspaniałym bourbonem, musisz mądrze podejść do czasu jego przechowywania i spożywania.

.