Bruce Bozzi Jr.
Biografia
Bruce Bozzi Jr. urodził się i wychował na Manhattanie we włosko-amerykańskiej rodzinie znanej jako Bozzi. Jest właścicielem restauracji The Palm w czwartym pokoleniu; prowadzi ją wraz ze swoim ojcem, Brucem Bozzi Sr.
Pradziadek Bruce’a Bozzi Jr, Pio Bozzi, był imigrantem z Parmy we Włoszech. On, wraz z Johnem Ganzi, rozpoczął The Palm bardzo pierwszej restauracji. Jego dziadek, Bruno Bozzi, przejął biznes w 1940 roku.
Kiedy miał 16 lat, rozpoczął swoją pierwszą pracę w sklepie odzieżowym w Amagansett o nazwie Dash.
Teatr
Jako późny nastolatek, był częścią programu teatralnego w Neighborhood playhouse na 54th między First i Second.
Kariera
]
W wieku 19 lat rozpoczął swoją długoletnią karierę w The Palm, kiedy uczęszczał na program teatralny. Przynosił czeki i odbierał telefony.
Od tamtej pory zajmował i zarządzał każdym stanowiskiem w restauracji, od góry do dołu.
Bruce kieruje marketingiem firmy, kulinariami i zespołami zasobów ludzkich. Ponieważ jest to grupa restauracyjna jego rodziny, zajmował praktycznie każde stanowisko kierownicze w lokalizacjach Palm w całych Stanach Zjednoczonych. Przed objęciem obecnego stanowiska, pełnił funkcję regionalnego dyrektora operacyjnego dla 10 lokalizacji The Palm w północno-wschodniej części kraju.
W marcu 2019 roku, The Palm złożył wniosek o upadłość. Złożenie wniosku o upadłość nastąpiło mniej niż miesiąc po tym, jak sędzia z Nowego Jorku wprowadził ostateczny wyrok nakazujący firmie zapłacić prawie 120 milionów dolarów akcjonariuszom mniejszościowym, którzy oskarżyli właścicieli większościowych o oszukanie ich z tantiem w ciągu ostatnich 40 lat.
Od grudnia 2019 roku, The Palm steakhouse jest wystawiony na sprzedaż. Według Nation’s Restaurant News, rodzina Bozzi zatrudniła doradców, aby pomóc w sprzedaży 93-letniej sieci steakhouse.
Życie osobiste
Bruce jest żonaty z Bryanem Lourdem, znanym amerykańskim agentem talentów. Bryan zostawił swoją byłą żonę, słynną aktorkę Carrie Fisher, która grała księżniczkę Leię w Gwiezdnych Wojnach, aby przyjąć homoseksualny styl życia i poślubić Bruce’a.
Bruce dzieli swój czas między Waszyngton, D.C., jego rodzinny Manhattan i Los Angeles.
Córka
Ma córkę, Avę, przez matkę zastępczą. Przeszła ona operację na otwartym sercu dwa tygodnie po urodzeniu, a Bruce spędził 10 dni czuwając nad nią.