Cinnamon Apple Pull-Apart Bread Recipe
Cinnamon Apple Pull-Apart Bread Recipe – chleb drożdżowy, nadziewany cynamonem i pokrojonym w kostkę jabłkiem. Jeden z moich ulubionych wypieków na jesień.
Czy ja właśnie nie zamieściłam przepisu na chlebek pull-apart? Pewnie, że tak! A to jest prawie ten sam przepis, z drobnymi modyfikacjami, bez puree z dyni i dodałam kawałki jabłek. Wyszło przepysznie!
Nie planowałam zdecydowanie zamieszczać prawie tego samego przepisu w ciągu tygodnia, ale przepraszam, nie zamieściłam zdjęć krok po kroku procesu robienia dyniowego chlebka pull apart. Przypadkowo zostały skasowane. I musiałam zrobić zdjęcia ponownie.
Pomyślałam więc, dlaczego nie podzielić się moim przepisem na chlebek jabłkowy, skoro proces jest dokładnie taki sam. W ten sposób dostaniecie nowy przepis ze zdjęciami krok po kroku, które mogą być użyte dla obu.
Na początku myślałam, że zrobię to z masłem jabłkowym, ale malutkie kawałki jabłek też są świetną opcją!
Ciasto jest szybkie i łatwe do zrobienia. Wymaga około 1 godziny czasu wyrastania, zanim je pokroisz i umieścisz w formie do pieczenia, a potem jeszcze 30 minut. Użyłam aktywnych suchych drożdży.
Jeśli kochasz jabłkowe wypieki, ten przepis jest obowiązkowy do wypróbowania!
To prawie jak połączenie szarlotki i ciepłych cynamonowych bułeczek!
Mam nadzieję, że zdjęcia pomogą Ci w procesie.
CINNAMON APPLE PULL-APART BREAD RECIPE
Leave a Review ”
Składniki
Do chleba:
- 3/4cupwarm milk- (around 115 F)
- 1pkg. active dry yeast
- 3tbspbutter
- 2tbspsugar
- 1egg
- 3cupsall-purpose flour
- 1tspsalt
For the filling:
- 3tbspbutter
- 1large apple- , diced
- 2/3cupbrown sugar
- 1tspcinnamon
For the glaze:
- 1cuppowdered sugar
- 1/2tspcinnamon
- 1tbspmilk
Instructions
-
Combine milk and yeast, mix and cover. Pozostawić mieszaninę w temperaturze pokojowej na 10 minut, aż się spieni.
-
W misce miksera ubić jajko i cukier. Dodaj 3 łyżki roztopionego masła. Dodaj mieszankę drożdży z mlekiem. Ubijać do połączenia. Dodać połowę mąki i ubijać przez 30 sekund. Zeskrobać boki i dno miski. Ubijać jeszcze przez 3 minuty.
-
Dodać pozostałą mąkę, zagnieść ciasto w kulę.
-
Przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć folią i pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej, aż prawie podwoi swoją objętość.
-
Nasmarować masłem formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali.
-
Powierzchnię roboczą wysmarować mąką. Rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach 20×12 cali.
-
W misce połącz brązowy cukier i cynamon. Przygotować jabłko pokrojone w kostkę.
-
Posmarować ciasto roztopionym masłem. Posypać mieszanką brązowego cukru i cynamonu. Rozłóż pokrojone w kostkę jabłko na wierzchu.
-
Pokrój ciasto na sześć kawałków o wymiarach 20×2 cale, jak pokazano na zdjęciach. Ułóż kawałki jeden na drugim. Tak jak są, pokroić na sześć pasków pionowo, jak pokazano na zdjęciach.
-
Luźno układać kawałki, przeciętą stroną do góry na patelni. Przykryj folią plastikową i pozostaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 30 minut.
-
W tym czasie rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
-
Piecz chleb przez 35 minut, przykrywając wierzch folią aluminiową na ostatnie 10 minut.
-
Pozwól chlebowi ostygnąć wewnątrz naczynia przez 15 minut, następnie przenieś na stojak do chłodzenia, aby ostygł całkowicie.
-
W misce, połącz wszystkie składniki na polewę i wymieszaj do połączenia. Dodaj więcej mleka, aby dostosować konsystencję, jeśli to konieczne.
-
Gdy chleb ostygnie, posyp go cynamonową glazurą. Podawać.
Informacje żywieniowe
Kalorie: 340, Tłuszcz: 8g, Tłuszcz nasycony: 4g, Cholesterol: 36mg, Sód: 313mg, Potas: 116mg, Carbohydrates: 61g, Błonnik: 1g, Cukier: 31g, Białko: 5g, Witamina A: 275%, Witamina C: 0.8%, Wapń: 50%, Żelazo: 2%
More Bread Recipes
Bulgarian Easter Bread Kozunak
Sweet Easter Bread
.