Copycat Rocky Mountain Chocolate Factory Apple Pie Caramel Apples
Te copycat Rocky Mountain Chocolate Factory Apple Pie Caramel Apples są idealnym przysmakiem tej jesieni! Są one pokryte grubą warstwą karmelu, białej czekolady, a następnie posypane cukrem cynamonowym!
Wreszcie nadeszła jesień. Najwspanialsza pora roku. Z niecierpliwością czekałam na chłodniejsze noce, długie spodnie i przytulne swetry. Gdy liście zaczynają zmieniać kolory, nie mogę się powstrzymać, ale chcę chodzić na spacery po naszej urokliwej okolicy. Jesienne miesiące sprawiają, że czuję, że żyję, a ja to uwielbiam! Jestem mniej zestresowana, szczęśliwsza i bardziej sobą. To zabawne, jak różne pory roku mogą to z tobą zrobić.
Porozmawiajmy o jabłkach. Honeycrisp apples… yum. Kiedy myślę o jabłkach, zastanawiam się nad wspomnieniami, które mam jako mała dziewczynka z moim tatą. Przy pewnej szczególnej okazji on i ja poszliśmy razem zbierać jabłka w sadzie jabłoniowym niedaleko naszego miejsca zamieszkania. Zabieraliśmy jabłka do domu i zjadaliśmy je. Nie przypominam sobie, żeby moja mama robiła wiele partii szarlotki. Uwielbialiśmy jednak kroić jabłka w plastry i maczać je w jakimś domowej roboty karmelowym dipie jabłkowym.
Zarazem daję się ponieść wszystkiemu, co jesienne. Nic na to nie poradzę! Ale porozmawiajmy o tych jabłkowych jabłkach w karmelu. Ohhh one są gooooood. Jabłko pokryte jedwabiście gładkim karmelem, korą migdałową i cukrem cynamonowym; nie będziesz w stanie zatrzymać się na jednym kęsie!
Czy byłeś w Fabryce Czekolady Rocky Mountain? Jest to sklep z dekadencką czekoladą. Sprzedają smakołyki wszystkich odmian, ale ich karmelowe jabłka są tym, co odróżnia je od siebie.
Mają Reese’s Peanut Butter Caramel Apples, Snickers Caramel Apples, you name it! Problem w tym, że kosztuje to solidne 8$ za jedno karmelowe jabłko. Więc postanowiłem zrobić Copycat Rocky Mountain Chocolate Factory Apple Pie Caramel Apple w domu!
Jak zrobić Copycat Rocky Mountain Chocolate Factory Apple Pie Caramel Apples?
- Będziesz potrzebował Granny Smith Apples. Dokładnie umyj i osusz jabłka. Pomoże to karmelowi lepiej przylegać.
- Włóż patyczek w wierzchołki każdego jabłka. (Kupiłam patyczki, które miały czubek na końcu. Ułatwiło to wkładanie patyczków do jabłek.)
- Umieść jabłka w zamrażarce. Zostały w zamrażarce przez 15 minut, jak przygotowałem caramel.
Do karmelu użyłem Peter’s Caramel. Można go kupić w blokach 5lb. Jeśli nie masz Peter’s Caramel nie martw się, możesz użyć karmelu Kraft, działa tak samo dobrze. Rozpuść karmel, a następnie zanurz jabłka. Po zanurzeniu jabłek, zeskrobuję nadmiar karmelu z dna, aby zapobiec gromadzeniu się w nim wody.
Umieść jabłka pokryte karmelem na tacy i włóż je do zamrażarki.
Przygotuj białą czekoladę melts. Gdy czekolada będzie już rozpuszczona, wyjmij jabłka z zamrażarki, zanurz każde jabłko w korze migdałowej, obracając je, aby uzyskać równomierną warstwę czekolady. Natychmiast po wykonaniu tego, hojnie posypać jabłka z mieszaniną cukru cynamonowego.
Możesz toczyć jabłka w mieszaninie, jeśli chcesz. Ja robiłam to na oba sposoby i wolałam posypkę, bo ostatecznie wyglądało to lepiej. Umieść jabłka w zamrażarce na 5 minut, aby czekolada zastygła. Wyjąć z zamrażarki i jeść natychmiast lub umieścić w szczelnym pojemniku na później.
Jeśli chcesz dwukrotnie zanurzyć swoje jabłka w karmelu lub czekolady topi, będziesz chciał się upewnić, że stopić wystarczająco dużo, aby to zrobić. I dipped moje jabłka once.
These jabłka karmel szarlotka są łatwe do wykonania i kochany przez wszystkich!
Więcej pysznych przepisów na jabłka:
- Najlepsze przepisy z jabłkami do zrobienia tej jesieni
- Cynamonowe Scones z jabłkami
- Karmelowy dip jabłkowy
- Łatwy przepis na jabłkowe chrupki
Drukuj
Rocky Mountain Chocolate Factory Copycat Apple Pie Caramel Apples
Ingredients 1x2x3x
- 4 Granny Smith apples, washed and dried
- 16 oz Peter’s Caramel – można użyć Kraft caramels as well. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami dotyczącymi topienia.
- 12 uncji białej kory migdałowej
Cynamonowa polewa cukrowa
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki granulowanego cukru cukier
- 1 tsp cynamon
Instrukcje
-
W małej misce połączyć brązowy cukier, cukier i cynamon. Wymieszaj do połączenia.
-
Dokładnie umyć i osuszyć jabłka. Usuń łodygi jabłek. Weź patyczki i wepchnij je do połowy przez wierzchołek jabłka. Ja kupiłam patyczki, które miały jeden spiczasty koniec. To sprawiło, że wkładanie patyczków było o wiele łatwiejsze. Można też użyć do tego patyczków do popsicle.
-
Umieść jabłka w zamrażarce, podczas gdy ty roztapiasz karmel.
-
Roztopić karmel zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Po roztopieniu, wyjmij jabłka z zamrażarki i zanurz je w karmelu. Zeskrobać nadmiar karmelu na dnie. Zapobiegnie to gromadzeniu się karmelu, gdy umieścisz go na tacy. Umieść jabłka pokryte karmelem na tacy wyłożonej papierem woskowym. Umieść jabłka w zamrażarce, aby przyspieszyć proces wiązania karmelu.
-
Roztop korę migdałową. Po roztopieniu, zanurz każde jabłko. Natychmiast po zanurzeniu w białej korze migdałowej, posyp jabłka mieszanką cukru cynamonowego. Alternatywnie, można obtoczyć jabłka w mieszance. Możesz uzyskać grubszą powłokę z mieszanki cukru cynamonowego (co jest dobrą rzeczą)! Myślałam, że posypanie jej sprawi, że efekt końcowy będzie ładniejszy.
-
Umieść gotowe jabłka w zamrażarce na 5 minut, aby zastygły. Wyjmij z zamrażarki, pokrój na 8 plasterków i ciesz się!