Creamy Apple-Cinnamon Steel Cut Oatmeal
Oatmeal really can be great! Nie no serio. Wspaniała tak, że chciałoby się ją jeść codziennie na śniadanie. Nie taka mulista z małej paczuszki, ale taka, której ugotowanie zajmuje 30 minut. Owies cięty ze stali ma tak wspaniały orzechowy smak, a jego tekstura jest prawie chrupiąca, kiedy się go gryzie.
To jest owsianka dla tych, którzy nie lubią owsianki. Gdyby istniała tylko jedna rzecz do jedzenia każdego ranka, mogłaby to być właśnie owsianka cięta ze stali.
Jest w prawie każdym menu śniadaniowym, w tym w Starbucks. Jak kuszące może być zamówienie, to może być trochę trudne do widelca (lub łyżka) ponad 10 dolarów za miskę owsa, że można zrobić sposób lepiej w domu na sposób mniej niż 1 $ za miskę.
Tekstura i smak przy użyciu prawdziwego stal cut owsianka jest warte dodatkowego czasu. Instant lub krótko gotowane owies po prostu nie są takie same.
Zalety zdrowotne stalowej owsianki
Nie tylko stalowa owsianka smakuje o wiele lepiej niż płatki owsiane, ale mogą być one rzeczywiście nieco zdrowsze. Mają podobną ilość białka jak płatki owsiane, ale mają mniej kalorii i więcej błonnika. Płatki owsiane są bardzo sycące i stanowią doskonały początek dnia, aby pomóc w utracie wagi.
Najlepsze steel cut oatmeal do kupienia
Jest wiele opcji tam. Po wypróbowaniu większości z nich, Mccann’s marki steel cut oatmeal jest jedynym, z którym warto się wybrać. Tekstura i smak są o wiele lepsze niż w przypadku jakiejkolwiek innej marki. Upewnij się, aby uzyskać prawdziwe rzeczy, a nie żadnych szybko gotować owies, które po prostu nie są takie same. Kup McCann’s Steel Cut Oatmeal na Amazon (link afiliacyjny).
Ways to cook steel cut oats
Cooking steel cut oats on the stove can be as simple as adding 1 cup steel cut oats to 4 cups briskly boiling water and a pinch of salt. Toasting suchego owsa w odrobinie masła przed dodaniem wody dodaje nawet więcej smaku. Jest to podobne do opiekania ryżu podczas przygotowywania risotto. Wymagane jest częste mieszanie, więc zdecydowanie nie jest to metoda bez użycia rąk. Ale to część zabawy, prawda?
Steel cut oatmeal może być całkowicie wykonane w garnku instant lub szybkowarze, a to sprawia, że ręce off. Lekko naoliwić owies masłem lub olejem kokosowym, dodać płyn i doprowadzić do wysokiego ciśnienia przez 4 minuty i pozwolić na naturalne uwolnienie ciśnienia.
Tips for making Steel Cut Oats
- Since it does take about 30-minutes to cook, it’s efficient to cook large batches and freeze in individual porions to easily heat up in the microwave.
- Używanie mleka zamiast wody sprawia, że owsianka jest bardziej kremowa. Możesz również użyć części mleka i części wody. Każdy rodzaj mleka będzie działał. Mleko owsiane też jest świetne.
- Nie zapomnij o soli. Dodanie soli do gotującego się płynu zrobi wiele, aby wydobyć naturalne aromaty.
Creamy Apple-Cinnamon Steel Cut Oats
Print Pin
Składniki
Składniki
- 1 łyżka stołowa masła lub oleju kokosowego
- 1 filiżanka płatków owsianych ciętych
- 1 filiżanka mleka (każdy rodzaj będzie działać)
- 3 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
Dla jabłek
- 1 jabłko granny smith obrane, pokrojone w kostkę 1/2″ (około 1 1/2 filiżanki)
- 1/2 łyżki masła lub oleju kokosowego
- 1/4 łyżeczki cynamonu
Instrukcje
Do przygotowania owsianki
-
Roztopić masło w dużym garnku na średnim ogniu. Wymieszać z płatkami owsianymi, aby je podprażyć, około 2-3 minut.
-
Dodać mleko i wodę. Doprowadzić do wrzenia i często mieszać przez około 25-30 minut, aż płatki owsiane będą ugotowane. Zmniejszyć ogień do minimum, gdy większość płynu zostanie wchłonięta.
-
Podczas gdy płatki owsiane się gotują, przygotować jabłka.
-
Aby zakończyć; wymieszać z ugotowanymi jabłkami i posypać posiekanymi pekanami, syropem klonowym, suszonymi owocami i masłem.
Aby ugotować jabłka
-
Na małej patelni rozgrzać masło na średnim ogniu.
-
Dodać jabłka i cynamon i smażyć do miękkości, około 5 minut.
.