Crispy Whole30 Roasted Mini Potatoes

Ten post może zawierać linki afiliacyjne, które nie zmienią Twojej ceny, ale podzielą się pewną prowizją. Proszę zapoznać się z moją polityką prywatności.

5.9Kshares

Roasted Mini Potatoes są chrupiące i aromatyczne. Są szybkim i pysznym daniem dodatkowym, które wymaga minimalnego wysiłku i daje doskonałe rezultaty!

Kiedy zrobiłam Whole30, jedynymi rzeczami, które zaspokoiłyby głód węglowodanów, były te małe pieczone ziemniaki. Robiłam je przynajmniej dwa razy w tygodniu i nadal są moim ulubionym wegetariańskim daniem dodatkowym!

Pieczone mini ziemniaczki pasują do wszystkiego, jak ten Air Fryer Pistachio Crusted Salmon, te Vegetarian Stuffed Peppers i zdecydowanie te Bacon Mushroom Smothered Pork Chops!

Są tak łatwym daniem dodatkowym zrobionym z minimalnej ilości składników i sprawią, że cała rodzina będzie prosić o więcej. Czasami proste przepisy są najlepsze!

Najlepsze Pieczone Mini Ziemniaki

Powolne pieczenie ziemniaków wydobywa ich najlepszy smak. Utrzymuje je od wyschnięcia wewnątrz, pozostawiając je chrupiące na zewnątrz.

Gdy robię ten przepis na mini ziemniaczki, wrzucam je na około godzinę przed tym, jak jestem gotowa zacząć gotować obiad.

To świetny moment, aby wrzucić pranie lub zrobić szybki trening w domu!

Te mini ziemniaczki mogą być małe, ale eksplodują smakiem dzięki świeżym, posiekanym ziołom! Zdziwisz się, jak bardzo są uzależniające.

Ingredients For Roasted Potatoes

Aby zrobić te Mini Pieczone Ziemniaczki, będziesz potrzebować:

  • 1 lb mini ziemniaków
  • 2-3 ząbki czosnku
  • rozmaryn
  • pietruszka
  • tymianek
  • olej z oliwek

Świeże zioła są najlepsze, ale jeśli nie możesz ich dostać, możesz użyć suszonych ziół zamiast nich. Chociaż, bardzo polecam przyozdobienie ziemniaków świeżą posiekaną pietruszką!

How To Roast Baby Potatoes

1. Rozgrzej piekarnik do 365 stopni F.

2. Połącz składniki. Wrzuć mini ziemniaki, czosnek, rozmaryn, pietruszkę, tymianek, oliwę z oliwek, sól i pieprz do średniej wielkości miski do mieszania, aż ziemniaki będą w pełni pokryte.

3. Upiecz ziemniaki. Dodaj ziemniaki do szklanego naczynia do pieczenia 8-10″ i piecz przez 45 minut.

4. Dokończ pieczenie ziemniaków. Wyjmij ziemniaki z piekarnika i wrzuć je na patelnię drewnianą łyżką, zwiększ temperaturę do 450 F. Piecz przez dodatkowe 10-15 minut lub do momentu, aż będą chrupiące i łatwe do ugryzienia widelcem.

Przyozdób je świeżą posiekaną pietruszką i podawaj!

Co podawać z Mini Pieczonymi Ziemniakami

Paruj te Wolno Pieczone Maleńkie Ziemniaki z Kotletami Wieprzowymi, Grillowanym Halibutem, Wolno Gotowaną Wieprzowiną. Uwielbiam też podawać pieczone ziemniaki obok świeżo zrobionych placków z łososia!

Wiesz co jeszcze świetnie pasuje do tych ziemniaków? Kurczak smażony na powietrzu! Jest tak dobry i soczysty, że musicie go spróbować.

Nie wiem, co bym zrobiła, gdyby ziemniaki nie były dozwolone w diecie Whole30! Były całkiem sporo jedyną rzeczą, którą mogłam zjeść, która całkowicie zaspokoiłaby mnie na kolację, ale nie musisz być na żadnej diecie, aby cieszyć się tymi mini ziemniaczkami!

Some Questions You Might Have About Cooking Baby Potatoes

Are Baby Potatoes Healthy?

Ziemniaki są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które są wszystkimi wspaniałymi korzyściami zdrowotnymi. Badania nawet połączyły ziemniaki z imponującymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak lepsza kontrola cukru we krwi i zmniejszone ryzyko chorób serca.

Mimo że ziemniaki są uważane za warzywa skrobiowe, są one bogate w błonnik (gdy zawierają skórę) i niskokaloryczne.

How Should I Store Baby Potatoes?

Małe ziemniaki lubią chłodne, ciemne miejsca. Dlatego przechowywanie ich w siatce lub papierowej torbie w lodówce sprawi, że będą szczęśliwe.

Plastik nie pozwoli ziemniakom oddychać, więc jeśli przyniosłeś je do domu ze sklepu w jednym, upewnij się, że go usuniesz przed przechowywaniem. Prawidłowo przechowywane ziemniaki wytrzymają 4-6 miesięcy!

What Is The Best Way To Cook Baby Potatoes?

Uwielbiam je piec, ponieważ skóra staje się super chrupiąca, to jak lepsza wersja frytek!

Możesz również ugotować ziemniaki ze skórką i utłuc je lub zrobić tłuczone ziemniaki.

Więcej Przepisów na Ziemniaki

  • Chrupiące Frytki Air Fryer
  • Frytki Air Fryer ze Słodkich Ziemniaków
  • Kremowy Whole30 Hasselback Potato Gratin
  • Pesto Chicken Stuffed Sweet Potatoes

Więcej Whole30 Recipes

  • Whole30 Pepper Steak Stir Fry
  • Sheet Pan Chicken Fajitas
  • Whole30 Mushroom Bolognese
  • Egg Roll In A Bowl
  • Air Fryer bacon

Jeśli robisz Whole30 lub rozważasz to, chcesz sprawdzić moje podsumowanie Whole30, 5 wskazówek jak przetrwać Whole30 i mój przewodnik przetrwania Whole30!

WANT TO TRY THIS ROASTED MINI POTATO RECIPE?

PIN IT to your potato recipes, Whole30 recipes, or side dish recipes board to save it for later!
Find me on Pinterest for more great recipes. I’m always pinning!

Czy zrobiłeś ten przepis? Wrzuć zdjęcie na Instagram i oznacz mnie @JZEATS lub #JZEATS, żebym mogła zobaczyć! Zostaw komentarz poniżej i daj mi znać, co też myślisz!

Print Recipe Pin Recipe

5 z 18 głosów

Whole30 Recipes: Slow Roasted Mini Potatoes

Roasted Mini Potatoes są chrupiące i aromatyczne. Są szybkim i pysznym daniem dodatkowym, które wymaga minimalnego wysiłku i daje doskonałe rezultaty!
Prep Time5 mins
Cook Time50 mins
Total Time55 mins

Course: Side Dish
Cuisine: Amerykańska
Słowo kluczowe: Ziemniaki, Pieczone ziemniaki, Whole30

Porcje: 5
Kalorie: 98kcal

Składniki

  • 1 lb mini ziemniaków
  • 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, drobno posiekana
  • 1 łyżka świeżej pietruszki, posiekana
  • 1 łyżeczka świeżego tymianku, drobno posiekana
  • 3 ząbki czosnku, mielony
  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Instrukcje

  • Przygotować piekarnik do 365 F
  • Wrzucić wszystkie składniki do średniej wielkości miski do mieszania, aż ziemniaki będą w pełni pokryte. Przełóż ziemniaki do naczynia do pieczenia 8-10” i przykryj folią. Piec przez 30-40 minut.
  • Wyjąć naczynie z piekarnika i przetrząsnąć ziemniaki drewnianą łyżką. Odkryj ziemniaki i zwiększ temperaturę do 450 F. Piecz przez 10-15 minut lub do momentu, gdy ziemniaki będą chrupiące i łatwe do nabicia na widelec (uważaj na nie, ponieważ rozmiary ziemniaków mogą się różnić!). Udekoruj je świeżą, posiekaną natką pietruszki i podawaj.

Wideo

Nutrition

Kalorie: 98kcal | Węglowodany: 17g | Białko: 2g | Tłuszcz: 3g | Tłuszcz nasycony: 1g | Sód: 6mg | Potas: 389mg | Błonnik: 2g | Cukier: 1g | Witamina A: 86IU | Witamina C: 20mg | Wapń: 14mg | Żelazo: 1mg
Informacje żywieniowe są przybliżone i zostały obliczone przy użyciu generatora etykiet żywieniowych receptur.
Tried this recipe?I’d love to see your dish, mention @jzeats or tag #jzeats!

5.9Kshares

.