Czy żelki są wegańskie? Czy ma żelatynę?
Niektóre z przedmiotów spożywczych, które są nam bardzo dobrze znane, mają bardzo mylącą recepturę, jak żelki. Są one zabawne, kolorowe i smakują wyśmienicie. Radość dziecka, które po raz pierwszy otwiera paczkę tęczowych żelków jest nie do pojęcia. Ale jak są one wykonane jest dość trudne do założenia wcześniej.
W całym procesie produkcyjnym żelków, istnieją tylko 2-3 składniki z wysokimi szansami być non-vegan. Te składniki to wosk pszczeli, żelatyna i polewa cukiernicza. Wszystkie z nich są produktami pochodzenia zwierzęcego. To prowadzi nas do wielu pytań: czy są jakieś wegańskie żelki, lub czy wegetarianie mogą jeść żelki? Dowiedzmy się tego w dzisiejszym artykule.
Czym są żelki?
Miękkie cukierki w kształcie fasolek, które są uwielbiane przez wszystkich, nazywane są żelkami. Mają żelowe wnętrza, podczas gdy zewnętrzna część jest wykonana z miękkich i squishy skorupy cukierków. Zasadniczo wykonane z cukru, te cukierki są dostępne w wielu smakach i kolorach.
Jest powiedziane, że podczas amerykańskiej wojny secesyjnej, te cukierki po raz pierwszy wyszedł i zostały wysłane do żołnierzy. Zostały one wymienione po raz pierwszy w lipcu 1905 roku w Chicago Daily News. Ale według wielu historyków, żelki były ściśle związane z Wielkanocą i były spożywane w celu świętowania dnia świętego w Stanach Zjednoczonych w latach 30. XX wieku.
Are Jelly Beans Vegan?
?
Niektóre żelki są wegańskie, ale niektóre nie są przyjazne weganom. Niektóre żelki zawierają glazurę cukierniczą lub wosk pszczeli, dzięki czemu wydają się być błyszczące. Te żelki nie są wegańskie. Ponadto, wiele żelków nie nadaje się dla wegetarian. Zarówno wosk pszczeli, jak i polewa cukiernicza pochodzą od zwierząt. W większości przypadków, zewnętrzne powłoki żelków są wykonane z żelatyny, która jest bardzo powszechnym składnikiem pochodzenia zwierzęcego.
Wegetarianie nie spożywają żadnych pozostałości pochodzenia zwierzęcego. Tak więc, jeśli myślisz, „czy żelki są wegetariańskie”, to odpowiedź brzmi, tak, niektóre z nich są. Ale aby wiedzieć, który z nich jest wegetariański lub wegański, należy dokładnie przejrzeć listę składników.
Ale nie musisz w pełni powstrzymywać się od posiadania tych pięknych i smacznych cukierków, ponieważ obecnie istnieje wiele marek, które produkują wegańskie i wegetariańskie żelki.
Lista składników żelków
Podstawowa lista składników żelków zawiera cukier, syrop kukurydziany lub tapiokę i skrobię lub pektynę. Inne składniki, takie jak środki przeciwpieniące, lecytyna, wosk jadalny lub polewa cukiernicza są również obecne w żelkach. Pełna i właściwa lista składników żelków zawiera –
Cukier, syrop kukurydziany, modyfikowaną skrobię spożywczą, koncentrat lub przecier owocowy (dla smaku), lecytynę sojową, wiele różnych kwasów, mleczan i cytrynian sodu, proszek kakaowy, naturalne i sztuczne aromaty, dekstrynę z tapioki, dodany kolor, wosk pszczeli, wosk carnauba, glazurę cukierniczą i sól.
W tej liście, jak wspomniano powyżej, niewegańskie składniki to – glazura cukiernicza i wosk pszczeli. A jeśli twoja żelka ma żelatynę, to też jest niewegańska.
Weganie uważają, że wosk pszczeli nie jest przyjazny weganom, ponieważ ludzie zbierają go celowo z uli. (Sprawdź Wosk pszczeli jest wegański czy nie?). Nie jest on nam naturalnie dany. A inny składnik, glazura cukiernicza lub szelak substancjalny, również nie jest wegański, ponieważ ten składnik pochodzi z żywicy chrząszczy.
Po wydobyciu, samice chrząszczy umierają. Dlatego jest to nieetyczne i niehumanitarne dla wegan, aby spożywać jakiekolwiek artykuły spożywcze wykonane z tego składnika.
Do Jelly Beans Contain Gelatin?
Wiele marek żelków używa żelatyny, aby zrobić miękką zewnętrzną część żelka. Jest to rodzaj białka o galaretowatej konsystencji i teksturze. Żelatyna jest przezroczysta substancja, i to jest przede wszystkim jednym z głównych składników wielu deserów. Wiele owocowych cukierków również zawiera żelatynę. To jak gładka i miękka tekstura cukierków come.
Apart z cukierków i deserów, żelatyna jest używana do produkcji różnych produktów mlecznych, napojów bezalkoholowych, szynki konserwowej, a nawet wina. Ale fakt, że jak żelatyna jest wykonana może być trochę niewygodne dla wielu z nas.
Żelatyna jest produkowana przez gotowanie się skóry, więzadeł, kości, chrząstek, itp. części zwierzęcia, głównie krowy lub świnie. I wiele firm polega na żelatynie, aby zrobić żelki.
Vegan Jelly Beans Brands
Dobrą wiadomością dla nas jest to, że wiele dużych firm produkuje wegańskie żelki. Niektóre z tych marek są omówione poniżej –
Warheads
Warheads żelki są przyjazne dla wegan. Zawierają wosk carnauba w miejsce wosku pszczelego lub glazury cukierniczej. Warheads wzięli swoje kwaśne doświadczenie z cukierkami i zastosowali je do żelków, aby stworzyć owocową, gryzącą, kwaśną sensację dla Twoich kubków smakowych!
Kwaśne żelki Warheads występują w 6 pysznych smakach pokrytych kwaśnym cukrem: Pomarańcza, Arbuz, Cytryna, Niebieska Malina, Wiśnia i Zielone Jabłko
Pełna lista składników jest podana poniżej – Syrop kukurydziany, cukier, mikrokapsułkowany kwas jabłkowy (kwas jabłkowy, uwodorniony olej palmowy), kwas cytrynowy, guma akacjowa, olej sojowy (pomoc w przetwarzaniu), kwas askorbinowy, sztuczne aromaty, wosk carnauba, skrobia kukurydziana, niebieski 1, czerwony 40, żółty 5′.
Jolly Rancher
Sztuczne żelki Jolly Jelly Bean z 6 oryginalnymi smakami owocowymi Jolly Rancher! Truskawka, Pomarańcza, Niebieska Malina, Arbuz, Winogrono i Jabłko! Składnik-lista Jolly Rancher żelki stwierdza –
Syrop kukurydziany, cukier, skrobia kukurydziana, 2% lub mniej mleczanu sodu, kwas jabłkowy, kwas mlekowy, naturalne i sztuczne aromaty, wosk Carnauba, guma arabska, sztuczne barwniki (czerwony 40, żółty 6, niebieski 1, i żółty 5). Mineral Oil
Jak mówi ingredient-list, nie ma żadnych możliwych niewegańskich składników. Jednak wielu wegan jest zaniepokojonych dodatkami do barwników spożywczych, takimi jak czerwony 40, żółty 5, 6 i niebieski 1. Więc musisz je kupić, jeśli uważasz, że te dodatki barwiące są wegańskie.
YumEarth
YumEarth Organiczne Kwaśne Fasolki są pełne smaku. Te odlotowe fasolki występują w smakach Pomegranate Pucker, Perfectly Peach, Awesome Apple i Mango Tango, które wywołują silne uderzenie.
Cukierki YumEarth są nie tylko wegańskie, ale również bezglutenowe, USDA Organic, nie-GMO i wolne od alergii.Składniki cukierków YumEarth to –
Organiczny cukier trzcinowy, organiczny syrop ryżowy, organiczny olej palmowy, organiczne naturalne aromaty, kwas cytrynowy, cytrynian sodu, kurkuma (kolor), organiczna lecytyna słonecznikowa, kwas jabłkowy, (rzodkiew, marchew, słodki ziemniak, czarna porzeczka) dla koloru, organiczny koncentrat spiruliny Carnauba (kolor), pektyna.
Często zadawane pytania
1. Czy żelki Starburst są wegańskie?
Nie, nie są, ponieważ zawierają polewę cukierniczą, dzięki której wydają się być błyszczące. Polewa cukiernicza pochodzi od zwierząt.
2. Czy żelki są wegańskie?
Nie. Chociaż nie zawierają żelatyny, mają wosk pszczeli. Niektóre żelki zawierają glazurę cukierniczą lub wosk pszczeli, dzięki czemu wydają się być błyszczące. Te żelki nie są wegańskie, ponieważ zarówno wosk pszczeli, jak i polewa cukiernicza pochodzą od zwierząt.
3. Czy weganie mogą jeść żelki?
Tak, na rynku jest wiele wegańskich żelków. Niektóre wegańskie marki żelków to Warheads, Jolly Rancher i YumEarth
Wnioski
To dziwne wiedzieć, że niektóre z najczęstszych składników są nieetycznie pozyskiwane od zwierząt. Nieustannie poświęcamy życie innych niewinnych istot dla naszej przyjemności i smaku. Jak żelatyna, wosk pszczeli i glazura cukiernicza są produkowane ze zwierząt, kosztując ich życie.
Różne pokarmy mają swoje wegańskie wersje, które smakują nawet lepiej niż te niewegańskie. Tak więc, nie musimy wycinać produktów z naszej wegańskiej diety. Wszystko, czego potrzebujemy, to otwartość umysłu i chęć poznania wybitnych wegańskich marek.