Czy istnieje związek między octem jabłkowym a zawrotami głowy?
Ocet jabłkowy (ACV) to znany od wieków napój, o którym mówi się, że leczy wszystkie rodzaje schorzeń, od cukrzycy po egzemę. Ale czy ten pikantny tonik odgrywa jakąkolwiek rolę w zarządzaniu – lub powodowaniu – zawrotów głowy?
Czym jest ACV?
ACV to sfermentowany napój wytwarzany z soku jabłkowego. Bakterie, które zostały dodane do płynu, przekształcają naturalne cukry soku w alkohol, który następnie przekształca płyn w kwas octowy. Jeśli ocet jest mętny zamiast klarownego i zawiera pływające materiały, które wyglądają „brudno”, oznacza to, że produkt jest nierafinowany. „Niefiltrowany ACV będzie zawierał 'Matkę’,” mówi Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autorka 2-Day Diabetes Diet. „To po prostu odnosi się do pasm pomocnych bakterii, enzymów i białek, które nadają octowi mętny wygląd.”
Te pasma białek, probiotyków, minerałów śladowych, enzymów i związków polifenolowych (antyoksydantów na bazie roślin) zwiększają lecznicze właściwości ACV i sprawiają, że jest on bardziej odżywczy. (Czysty ACV, choć również jest napojem fermentowanym, został odfiltrowany z tych składników odżywczych, więc nie jest tak zdrowy, zauważa Wade). „Chociaż wiele osób od lat podkreśla korzyści zdrowotne, dopiero niedawno niektórzy badacze zaczęli badać możliwe korzyści płynące z ACV”, mówi Wade. „Jednak dotychczasowe badania nad ACV są w większości małe, z mieszanką badań na ludziach i zwierzętach.”
Czytaj dalej: Benefits of Drinking Water With Apple Cider Vinegar
Apple Cider Vinegar and Dizziness
Jedną z wielu dolegliwości, które ten ocet podobno powoduje – lub leczy – jest vertigo, które jest zdefiniowane jako złudzenie ruchu połączone z przewlekłym lub przerywanym uczuciem utraty równowagi, według University of Iowa Hospitals & Clinics. Najczęstsze objawy vertigo, które mogą wystąpić podczas stania lub leżenia, obejmują:
- Zawroty głowy
- Światłowstręt
- Uczucie dezorientacji
- Uczucie, jakby pokój się kręcił, unosił, przechylał lub wirował
Ponieważ uczucie zawrotów głowy może wpływać na zmysł równowagi, więcej niż cztery na 10 osób, które doświadczyły epizodu zawrotów głowy, szukało pomocy medycznej, donosi Cleveland Clinic. Jednak znalezienie dokładnej przyczyny zawrotów głowy może być skomplikowane. Powód? Problemy z równowagą mogą wynikać z wielu różnych warunków zdrowotnych i/lub czynników związanych ze stylem życia.
Zgodnie z University of Iowa Hospitals & Clinics, niektóre z najczęstszych czynników wywołujących zawroty głowy to wirusy przeziębienia, urazy głowy i choroba Meniere’a, zaburzenie ucha wewnętrznego charakteryzujące się zawrotami głowy, ryczącym dźwiękiem w uchu i uczuciem ciśnienia w uchu, które przychodzi i odchodzi. Zawroty głowy mogą być również efektem ubocznym niektórych leków, w tym leczenia infekcji ucha, zaburzeń napadowych, problemów ze snem i niepokoju, na Cleveland Clinic.
Nawyki żywieniowe mogą również prowadzić do zawrotów głowy. Na przykład, badanie z października 2015 r. opublikowane w czasopiśmie International Archives of Otorhinolaryngology wykazało, że osoby starsze, które stosują plan żywieniowy o wysokiej zawartości niezdrowych tłuszczów i węglowodanów oraz niskiej zawartości błonnika, mogą mieć problemy z poziomem trójglicerydów (tkanki tłuszczowej), co z kolei może prowadzić do łagodnych napadowych zawrotów głowy, rodzaju zawrotów głowy wywołanych szybkimi ruchami oczu lub głowy. Odwodnienie i nadmierne spożycie alkoholu może również powodować niestabilność równowagi, nawet u osób zdrowych.
Czytaj dalej: If You Want to Reduce the Chance of Vertigo, These Foods Are the Way to Go
While Palinski-Wade says she does not know of any research that has established a possible ACV-vertigo relationship, she speculates that the claim may have arisen from an October 2013 study published in the Journal of Functional Foods. Badanie to znalazło możliwy związek między ACV a niższym poziomem glukozy we krwi u dorosłych zagrożonych cukrzycą typu 2. „Być może, jeśli cukier we krwi spadł zbyt wiele od spożywania , to może prowadzić do zawrotów głowy,” mówi. „Wątpliwe, ale myślę, że to może się zdarzyć.”
The Bottom Line
Jeśli skonsultujesz się z lekarzem na temat zawrotów głowy, prawdopodobnie otrzymasz serię badań słuchu, równowagi i krwi, zgodnie z Mayo Clinic. Leki mogą zostać przepisane w celu leczenia dokładnej przyczyny (jeśli została określona) lub objawów (takich jak ulga od nudności lub senności). Terapia fizyczna (tj. terapia równowagi) może być również przepisana, jak również psychoterapia, jeśli zawroty głowy są związane z zaburzeniami lękowymi.
Twój lekarz może również doradzić wprowadzenie pewnych zmian w diecie, takich jak zwiększenie dziennego spożycia wody i zmniejszenie spożycia kofeiny, alkoholu, soli i tytoniu, które zostały powiązane z zawrotami głowy w taki czy inny sposób, według Mayo Clinic. Ale usunięcie – lub dodanie – ACV do codziennego reżimu nie jest jeszcze jedną ze sprawdzonych strategii leczenia przewlekłych zawrotów głowy.
„Ogólnie rzecz biorąc, ACV może być korzystne w małych ilościach”, mówi Palinski-Wade. „Ale aby zapobiec negatywnym skutkom ubocznym, takim jak erozja szkliwa, nie zalecałbym więcej niż jedną do dwóch rozcieńczonych łyżek stołowych dziennie.”
Według Bonnie Taub-Dix, RDN, CDN, zarejestrowanego dietetyka i autora Read It Before You Eat It: Taking You From Label to Table, ACV może rozrzedzać krew, więc może być również niebezpieczny dla osób przyjmujących leki rozrzedzające krew lub tych, którzy mają problemy z krzepliwością krwi. Porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem ACV do swojego reżimu.
Czytaj dalej: Żywność, której należy unikać przy zawrotach głowy