Girls’ Brunch Date at Brio Tuscan Grille

You guys. Dotarliśmy do piątku… w końcu! Jeśli jesteście tacy jak ja, już myślicie o planach na ten weekendowy brunch. Brunch jest poważnie jedną z moich ulubionych pór posiłków, mam na myśli, co jest lepszego niż posiadanie mieszanki śniadania i jedzenia na lunch? Kilka weekendów temu moje przyjaciółki i ja odwiedziłyśmy Brio Tuscan Grille na brunchową randkę, żeby pogadać i wypchać nasze twarze na maksa. I wypchałyśmy – jedzenie było oh-so-delicious, że wyszłyśmy czując się BARDZO pełne i BARDZO szczęśliwe (i może lekko podchmielone od pysznej sangrii! Przeszliśmy ją w centrum handlowym, bez obaw).

Keep reading to see more of our brunch + my favourites from the Brio menu>>

Brunch rozpoczął się od satysfakcjonująco pikantnego tomato bisque, który był oh-so-creamy. Nigdy nie byłam wielką fanką zupy pomidorowej, ale ten bisque był absolutnie niesamowity – od tamtej pory mam na niego ochotę! Uwielbiam to, że było lekko posypane parmezanem i grzankami- to była idealna przystawka na brunch.

Jednym z moich osobistych ulubionych śniadań są jajka po benedyktyńsku, jestem frajerem dobrego hollandaise i idealnie ugotowanego jajka. Jajka usiadły na plasterkach rzeźbionej szynki i domowych herbatnikach, a podano je z sezonowanymi ziemniakami i szparagami. Takie pyszne danie!

Funny enough, jedna z dziewczyn wróciła do Brio w następny weekend i zamówiła jajka benedykta ponownie, ponieważ kochała go tak bardzo na naszym brunchu dla dziewczyn! Jeśli jesteś miłośnikiem benedykta, nie będziesz zawiedziony.

Jedną z moich ulubionych przystawek w Brio jest ich krewetka z czarnym pieprzem, która zawiera grillowane krewetki w pikantnym sosie z czarnego pieprzu. Brio Tuscan Grille trafiła w sedno z tym daniem – umieścili swoje słynne krewetki z czarnym pieprzem na łóżku z wędzoną polentą Gouda i zwieńczone jajkiem sadzonym. O M G. To może nie być klasyczny krewetki i kasza, ale to było SO gosh darn dobre. Polenta była kremowa i kochałem smak sera Gouda przyniósł do niego. Krewetki z czarnym pieprzem i lekko pikantny sos sprawiły, że moje kubki smakowe wykonały radosny taniec.

Wiecie co doskonale łączy się z krewetkami i kaszą? Smaczna, lekko pikantna, krwawa Mary oczywiście! Po prostu nie można mieć brunchu bez krwawej Mary! To było naprawdę trudne, aby nie dostać drugiego 😛

Dla lżejszej taryfy lub tych, którzy obserwują swoją figurę, Brio Tuscan Grille oferuje również Omlet Warzywny wykonany z białek jaj i asortymentu świeżych warzyw, salsy i boku owoców. Ten omlet był bardzo dobry – warzywa były gotowane idealnie i podobała mi się nuta ostrości z salsy. Mniam, mniam!

Moim absolutnie ulubionym daniem brunchowym i pièce de résistance IMO jest Berries and Cream French Toast… Mam na myśli, jak można przejść na bogaty ser śmietankowy nadziewany warstwami ooey goodness i rozkosznymi świeżymi jagodami? Ahh, moje usta są wodniste tylko patrząc na to! Po prostu nie miałeś francuskiego tosta, dopóki nie miałeś tego francuskiego tosta

Biała brzoskwiniowa sangria z Brio była idealnym napojem na letni brunch- i dobrze sparowała się ze wszystkimi daniami, którymi się delektowaliśmy. Była doskonale osłodzona mieszanką brzoskwiń, jagód i białego wina. Zamówiłyśmy dzbanek na stół i było to absolutnie wspaniałe rozwiązanie na nasz babski brunch!

Zdecydowanie polecam zaplanowanie wizyty w Brio na następny brunch. Odwiedź Brio Tuscan Grille, aby znaleźć lokalizacje w pobliżu.