How to Roast Butternut Squash

Nauka pieczenia kabaczka jest szybka i łatwa. Pyszny podawany jako dodatek lub wrzucany do wszystkich Twoich ulubionych przepisów na jesień, Butternut Squash jest jesiennym must-have i łatwym zamiennikiem dyni. Learn how to cook acorn squash and spaghetti squash in these other easy to follow posts.

Every year around this time I go a little butternut squash crazy. Jesień jest tuż za rogiem, a to obowiązkowe jesienno-zimowe warzywo jakoś udaje się przemycić swoją drogę do każdego planu posiłków.

Zważywszy, że sezon na kabaczki jest tuż za rogiem, pomyślałam, że rozpocznę go od postu Back-to-the-basics. Po tym wszystkim, czasami zapominam, że to właśnie przepisy how-to są najbardziej potrzebne. Besides, with so many Butternut Squash Recipes already on this little blog of mine, I figured I should show you How to Roast Butternut Squash, too.

Roasting butternut squash is super easy and definitely worth the extra time. Podobny do dyni w smaku i konsystencji, butternut squash jest łatwiejszy do upieczenia i puree (głównie dlatego, że jest mniejszy). Często używam tych dwóch zamiennie w przepisach, jeśli nie mam jednego lub drugiego w domu i nie mam ochoty biec na targ.

Reasons to Love Butternut Squash

• Butternut squash jest naładowany witaminą A, potasem, błonnikiem i magnezem.
• Co oznacza, że są niesamowicie wszechstronne. Pyszne w słodkich plackach lub pikantnych gulaszach, butternut squash jest po prostu tak dobry.
• Łatwo je znaleźć! I, często, łatwe do zasadzenia w twoim własnym ogródku (chociaż nie pytaj mnie o tę ostatnią część jeszcze, wciąż pracuję nad moim zielonym kciukiem).

Nowy w butternut squash? Check out my post, All About Butternut Squash: How to Pick, Peel, and Prepare for Cooking

What You Need to Roast Butternut Squash

Butternut squash can be roasted halved, in slices or cubed. W zależności od rodzaju przepisu, który planujesz przygotować, określisz, jak chcesz upiec swój squash.

W każdym razie, aby upiec butternut squash, będziesz potrzebował piekarnika, blachy do pieczenia (lub dwóch) lub naczynia do pieczenia (jak to pokazane poniżej) i dużego ostrego noża. Jeśli planujesz piec kabaczek w małych kostkach, będziesz również potrzebował noża do krojenia lub wysokiej jakości obieraczki do warzyw, aby usunąć twardą skórę z kabaczka.

Będziesz również potrzebował następujących składników:

• Butternut squash
• Oliwa z oliwek lub masło

Dla dodania smaku, spróbuj dodać jeden (lub kilka) z następujących składników:

• Sól i czarny pieprz
• Świeże zioła (tymianek lub rozmaryn)
• Cukier brązowy
• Syrop klonowy
• Cynamon lub gałka muszkatołowa
• sproszkowany pieprz kajeński

How to Pick the Best Butternut Squash

Podobnie jak w przypadku kabaczka żołędziowego i spaghetti squash, ważne jest, aby szukać butternut squash, który jest ciężki jak na swój rozmiar. Nie musi być największy, ale taki, który jest solidny i ciężki jest koniecznością. You’ll often find me standing at the market picking up all the butternut squash seeing how their weight compares.

Look for squash with a nice beige-ish color. Powierzchowne zadrapania i niedoskonałości są normalne, ale głębokie zadrapania, nacięcia lub miękkie miejsca nie są.

Przechowuj swój squash butternut w chłodnym, suchym miejscu do dwóch tygodni, aż będzie gotowy do gotowania.

How to Roast Butternut Squash (Halved)

1. Preheat oven to 375 degrees F.
2. Using a large, sturdy knife, cut your butternut squash in half lengthwise.
3. Wybierz nasiona i żylaste kawałki z każdej połówki i wyrzuć (lub zachowaj do pieczenia).
4. Przenieś kabaczek, przeciętą stroną do góry do naczynia do pieczenia i posmaruj oliwą z oliwek lub roztopionym masłem, pokrywając całą powierzchnię kabaczka.
5. Piecz w piekarniku przez około 45 minut, lub do miękkości i miękkości widelca.
6. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Wyciągnij miąższ ze skóry i ciesz się nim bez skórki lub w ulubionych przepisach.

How to Roast Butternut Squash (Cubes)

1. Przygotuj piekarnik do 375 stopni F.
2. Używając dużego, mocnego noża, odetnij końce z butternut squash.
3. Użyć obieraczki do warzyw, aby odkroić skórę od kabaczka, trzymając jeden koniec kabaczka jedną ręką, a drugą obieraczką do warzyw.
4. Przekroić kabaczka wzdłuż na pół.
5. Wyjąć nasiona i żylaste kawałki z każdej połówki i wyrzucić nasiona (lub zachować do pieczenia).
6. Odwrócić każdą połówkę tak, aby była przecięta na bok i pokroić kabaczka w plastry. W zależności od wielkości potrzebnej do przygotowywanego przepisu, pokrój kabaczki na małe półcalowe lub jednocalowe kostki i przenieś do dużej miski do mieszania.
7. Wrzuć oliwę z oliwek i dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
8. Przeniesienie kabaczka na wyłożoną blachę do pieczenia i pieczenie w piekarniku przez około 25 minut, lub do czasu, aż będzie ugotowany do pożądanej wielkości.

Jeśli spróbujesz ugotować kabaczek z orzecha włoskiego, proszę zostaw mi komentarz i daj mi znać! Chciałabym również usłyszeć, jaki jest Twój ulubiony sposób jedzenia kabaczka – czy lubisz go samego, z cynamonem i masłem, zmiksowanego w zupie, czy polanego sosem?

Więcej Przepisów na placki z orzecha włoskiego,

• Butternut Squash Chia Pudding
• Butternut Squash, Zucchini, and Spinach Lasagna
• Easy 5 Ingredient Herb Roasted Butternut Squash with Pine Nuts
• Sweet Potato + Butternut Squash Hash with Feta and Poached Egg
• Spicy Thai Pumpkin and Butternut Squash Ramen with Chicken
• Arugula Salad with Beluga Lentils, Butternut Squash, and Grapes
• Sweet Potato and Butternut Squash Shepherd’s Pie
• Chicken with Mushrooms and Butternut Squash
• Apple Cinnamon Pork Chops with Butternut Squash

DON’T FORGET TO PIN HOW TO ROAST BUTNUT SQUASH AND USE IN ALL YOUR FAVORITE BUTNUT SQUASH RECIPES.

PAMIĘTAJ, ABY ZAPISAĆ SIĘ DO NEWSLETTERA FORKED SPOON ZA DARMO I ODBIERAĆ COTYGODNIOWE POWIADOMIENIA O PRZEPISACH DOSTARCZANE STRAIGHT TO YOUR INBOX!

How to Roast Butternut Squash

4.87 z 336 głosów

Szef kuchni: Jessica Randhawa

Learning How to Roast Butternut Squash is quick and easy. Pyszny podawany jako dodatek lub wrzucany do wszystkich ulubionych przepisów na jesień, Butternut Squash jest jesiennym must-have i łatwym zamiennikiem dla dyni.

Czas przygotowania 5 min

Czas gotowania 45 min

Czas całkowity 50 min

.

Danie

Kuchnia amerykańska

Porcje 4 porcje

.

Kalorie 94 kcal

Składniki US CustomaryMetric 1x2x3x

• ▢ 1 kabaczek butternut
• ▢ 2 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła
• ▢ sól + pieprz (do smaku)
• ▢ brązowy cukier (jeśli potrzeba)

Instrukcje

• Przygotować piekarnik do 375 stopni F.
• Używając dużego, solidnego noża, przeciąć butternut squash wzdłuż na pół.
• Wyjąć nasiona i żylaste kawałki łyżką i wyrzucić lub zachować na później (jeśli planujesz je upiec).
• Przełóż kabaczek, przekrojoną stroną do góry, do naczynia do pieczenia i posmaruj oliwą z oliwek lub roztopionym masłem, pokrywając całą powierzchnię kabaczka.
• Posypać solą i pieprzem oraz brązowym cukrem (jeśli jest taka potrzeba).
• Piec w piekarniku przez około 45 minut, lub do momentu, gdy będzie miękki i rozgnieciony widelcem.
• Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Wyciągnij miąższ z gniazda nasiennego i ciesz się nim bez dodatków lub w ulubionych przepisach.

Uwagi Jessiki

Nowość w uprawie butternut squash? Check out my post, All About Butternut Squash: How to Pick, Peel, and Prepare for Cooking This recipe is for one whole butternut squash cut in half lengthwise with the skin left on and seeds scooped out. Dowiedz się, jak piec squash butternut w kostkę w pełnym poście. (pierwotnie opublikowane 15 października 2017, i zaktualizowane 3 września 2018)

Informacje żywieniowe

Kalorie: 94kcal | Węglowodany: 21g | Białko: 1g | Tłuszcz: 1g | Tłuszcz nasycony: 1g | Cholesterol: 0mg | Sód: 7mg | Potas: 660mg | Błonnik: 3g | Cukier: 4g | Witamina A: 19930IU | Witamina C: 39.4mg | Wapń: 90mg | Żelazo: 1.3mg

(Podane informacje żywieniowe są wartościami szacunkowymi i mogą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)

Keyword jak obrać butternut squash, jak upiec butternut squash

Did You Make This Recipe? Oznacz go dzisiaj! Wspomnij @theforkedspoon lub oznacz #theforkedspoon i proszę zostaw swoją ocenę gwiazdkową w sekcji komentarzy poniżej.