Koktajl Brandy Manhattan z Krwawą Pomarańczą

Czy to nadal Manhattan, gdy nie ma bourbonu? Nie ma wiśni? Wciąż jest w nim esencja, brandy dojrzewająca w dębie, słodki wermut carpano antica, odrobina bitterów. Koktajl z brandy warty powtórzenia.

pouringthe brandy manhattans into chilled glasses

I keep one fancy vermouth and one inexpensive vermouth (sweet and dry) on hand because it makes a difference sometimes. A czasem nie.

Magazyn Punch ma ładny artykuł przedstawiający kilka wermutów we wszystkich stylach. I’m just happy that there are choices.

Speaking of choices, there are a lot of bitters out there now too. Poszedłem z gorzką domową kardamonową gorzką.

Dla brandy wybrałem Copper & Kings american brandy, która jest starzona w beczkach po bourbonie (tak blisko bourbona jak tylko mogę)

Kocham słoiki! Robię w nich moją bitą śmietanę (która jest właściwie śmietaną wstrząśniętą) i zaczęłam mieszać w nich napoje, ponieważ często w przypadku koktajli nie chcę ich wszystkich naraz lub, tak jak dzisiaj, robię suchą styczniową rzecz, więc muszę zachować brandy dla osób nie przestrzegających abstynencji. Po prostu wrzuć lód, wrzuć koktajl – dekoracje i wszystko – z powrotem do słoika. zamknij i włóż do zamrażarki. Mroźne pyszne koktajle z brandy manhattan na żądanie.

Mam tylko kilka twardych i szybkich zasad dla manhattanów, możesz o nich przeczytać w tym klasycznym poście o manhattanie.

W zeszłym roku zrobiłem moje własne gorzkie wiśnie – ty też możesz to zrobić!

Koktajl Brązowy Manhattan

wyśmienity zwrot na klasycznym manhattanie – zrób dwa do tostów.
5 od 1 vote

Prep Time 3 mins

Course Cocktail

.

Porcje 2 koktajle

Składniki 1x2x3x

  • 4 uncje brandy mid grade
  • 2 uncje słodkiego wermutu patrz wyżej
  • 2-.4 kreski bitters kardamon lub pomarańcza
  • 1 plasterek krwistej pomarańczy do dekoracji (można zastąpić wiśnią)

Instrukcje

  • napełnić szklankę lub słoik lodem
  • dodać wszystkie składniki i mieszać aż do schłodzenia
  • przecedzić do kieliszków do martini kieliszków
  • przyozdobić plasterkiem pomarańczy lub wiśnią
  • można przechowywać w zamrażalniku przez czas nieokreślony (lub trzy dni z przybraniem) tam też)

Notatki

Wypróbowałeś ten przepis?Wspomnij @recipefiction lub oznacz #recipefiction!

koktajle brandy manhattan dla dwojga

.