Lody Karmelowo-Jabłkowe {No Churn} Caramel Apple Ice Cream
- Pin
- Share
- Tweet
{No Churn} Lody Karmelowe Jabłkowe: Te gęste, kremowe lody są wypełnione karmelem, jabłkami i dużą ilością cynamonu! Dodatkowo, nie potrzebujesz do nich maszynki do robienia lodów! Zapraszamy.
Ten przepis na lody karmelowo-jabłkowe bez użycia spieniacza jest łatwy jak ciasto (szarlotka, to jest!). Najlepszy przepis na lody bez pieczenia zaczyna się od słodzonego mleka skondensowanego i gęstej bitej śmietany.
Aby urozmaicić ten łatwy przepis na lody, zdecydowałem się dodać trochę karmelowego nadzienia jabłkowego. Jest prosty, łatwy i jeden z najlepszych przepisów na letnie lody!
Najwyraźniej przechodzę fazę na lody.
Zawsze byłem typem osoby, która utknęła na czymś, pragnąc tego w kółko i w kółko, aż do momentu, kiedy mam tego dość i nie chcę tego więcej widzieć. Albo przynajmniej nie do następnego tygodnia, wiesz, w zależności od tego, co nastąpi wcześniej.
Tak było z Robin Hoodem, Kopciuszkiem i Lisem i Ogarem, kiedy byłem młodszy. Chciałam (i czasem to robiłam, ku zgorszeniu mojego brata i siostry) oglądać je w kółko. W szóstej klasie, kiedy odkryłam serię Clearwater Crossing, czytałam ją od deski do deski. I nawet nie wiem, ile razy słuchałam „Standing Still” Jewel (które miałam nagrane na kasecie z radia) i albumu 3 Doors Down „The Better Life”.
Aa to tylko kilka przykładów.
Z całą tą sprawą z lodami, przynajmniej jest tu około miliona stopni, więc mam wymówkę, aby regularnie ubijać śmietanę i wyrzucać lód. Lato naprawdę przyszło tutaj z piorunującą siłą. Dosłownie.
Copious amounts of ice cream have really been helping this whole it’s-hotter-than-the-actual-sun thing, hence the phase.
It’s a vicious cycle.
Jedną z najlepszych rzeczy w tych lodach, oprócz ich smaku przypominającego szarlotkę, jest to, jak śmiesznie proste jest ich przygotowanie.
Nie ma bazy kremowej, nie ma maszynki do lodów i szczerze mówiąc, naprawdę nie ma żadnego wysiłku związanego z tym procesem. To świetnie, bo wtedy możesz utknąć na tej samej fazie lodów co ja!
Plus, te lody są ultra kremowe. To naprawdę nie może być lepsze niż to.
-
Na średnim-niskim ogniu, gotować pokrojone jabłka, masło, brązowy cukier, biały cukier, cynamon i ekstrakt waniliowy, aż jabłka zmiękną, około 6-7 minut (gdy jabłka się ugotują, brązowy cukier i masło zamienią się w sos karmelowy). Zdjąć z ognia i pozostawić mieszaninę do ostygnięcia.
-
W mikserze, ubić śmietanę, aż utworzy szczyty (w zależności od prędkości miksera, może to zająć od 4-7 minut lub więcej).
-
W oddzielnej misce, wymieszaj razem mleko skondensowane i jabłka (w tym cały płyn, ponieważ to jest smaczny karmel!).
-
Wlej mieszankę jabłek do ubitej śmietany i delikatnie złóż mieszaninę razem. Po połączeniu, przelej masę do pojemnika nadającego się do zamrażania i pozostaw do schłodzenia w zamrażarce, przez co najmniej 5-6 godzin lub przez noc.
-
Enjoy!
Jeśli podoba Ci się ten przepis, myślę, że te też Ci się spodobają!
S’mores Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwiches
Lody truskawkowe domowej roboty
Lody cynamonowe Dulce de Leche
.