Oil-Free Vegan Brownies with Applesauce

Jako Amazon Associate, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Te łatwe wegańskie brownies są bez oleju, ale mają całą wilgoć i smak… bez dodanego oleju. Ten przepis używa sosu jabłkowego zamiast oleju i jajek. Nie przegapisz żadnego z nich chociaż w tym wilgotnym, aromatycznym i czekoladowym pysznym brownie! Użyj wegańskich wiórków czekoladowych i dodaj posiekane orzechy włoskie dla satysfakcjonującego wegańskiego brownie.

Kocham dobre brownie. Naprawdę. Ale to, czego nie zawsze kocham, to cały tłuszcz i olej. W tym wegańskim brownie zamiast jajek i oleju użyto sosu jabłkowego – ale szczerze mówiąc, nigdy byś o tym nie wiedział! Weź jeden kęs i przekonaj się sam, jak wilgotne i pyszne są.

Be aware this brownie is not fat-free though because the recipe calls for vegan chocolate chips (affiliate link) which you will definitely want! I opcjonalnie posiekane orzechy włoskie – które dają tym brownie satysfakcjonujące dodatkowe chrupanie.

Szukasz więcej pysznych bezolejowych smakołyków? Spróbuj mojego Jabłkowego Ciasta Dyniowego lub moich Zdrowych Naleśników Bananowych. Oba tak dobre!

Składniki Potrzebne do Bezolejowych Wegańskich Brownie:

Jest karta z przepisem do wydrukowania, jeśli przewiniesz w dół, która da ci dokładne składniki z pomiarami. Spójrz jednak, aby zobaczyć, co będzie potrzebne do wykonania tego przepisu.

• niesłodzony sos jabłkowy
• wanilia
• octo jabłkowe
• całkowitamąka
• niesłodzone kakao w proszku
• cukier (biały)
• proszek do pieczenia i soda
• skrobia kukurydziana
• sól
• cynamon
• wegańskie wiórki czekoladowe (link afiliacyjny)

Pin teraz, aby zapisać na później:

Jakie chipsy czekoladowe są wegańskie?

Wspaniałe pytanie! I może nawet nie trzeba kupować specjalnych „wegańskich” chipsów. Wystarczy przeczytać tylną stronę etykiety. Wiórki czekoladowe są dość proste, albo będą zawierać nabiał, albo nie. Ponieważ nabiał jest alergenem, w USA zgodnie z prawem musi być podany na liście składników.

Znalazłam markę, którą naprawdę lubię – Enjoy Life. Dostaję ją z Amazona w dwupaku. Możesz znaleźć link dla wegańskich chipsów czekoladowych tutaj.

Czy możemy zrobić wegańskie brownies bez oleju?

Jeśli zrobisz te brownies, myślę, że zdecydowanie zobaczysz, że tak, możesz! Sos jabłkowy dodaje potrzebnej wilgoci i w ogóle nie potrzebujesz oleju!

Ale czy te brownies smakują jak mus jabłkowy?

Nie! Smakują jak brownies – może trochę lżejsze w smaku? Ale na pewno nie jak jabłecznik.

Wskazówki i sztuczki, jak zrobić pyszne wegańskie brownie bez oleju z jabłecznikiem:

• Po pierwsze, wymieszaj razem jabłecznik, wanilię i ocet jabłkowy i odstaw na bok.
• Następnie wymieszaj suche składniki i odstaw na bok.
  • Upewnij się, że suche składniki są w pełni wymieszane, włączając w to rozbicie kakao w proszku.
• Jeśli Twoje orzechy włoskie nie są posiekane, możesz zrobić to ręcznie – lub użyć tego poręcznego siekacza na blacie. (Link afiliacyjny)

Lubię ten, ponieważ mogę go trzymać na blacie w rogu, aż będę musiał go użyć… No cupboard stuffer here!

Dump the applesauce mix as well as the (optional) nuts and chocolate chips into the dry ingredients all at once. Za pomocą łyżki mieszaj, aż suche składniki będą w pełni nawilżone. Nie przesadzaj z mieszaniem.

Jakiego rozmiaru patelni należy użyć do zrobienia jabłkowych brownies bez jajek?

Zalecam użycie patelni 8×8 do tych brownies. 9×9 też by się nadało, ale są one tak grube, jak trzeba, gdy piecze się je na patelni 8×8. Używam tej silikonowej patelni, którą znalazłam na Amazon. Bardzo ją lubię z powodu sztywnego wierzchu. Mogę nadal trzymać go mocno, a jednocześnie łatwo wyskoczyć z brownies po schłodzeniu i pokrojeniu.

Read On For Some Useful Pro Tips!

• Posyp trochę wiórków czekoladowych i orzechów włoskich na wierzchu przed pieczeniem dla wykończonego wyglądu z Pinteresta.
• Umieść mniejszą formę brownie na większej blasze do pieczenia, aby ułatwić wyjmowanie z piekarnika.

• Aby uzyskać najlepszą teksturę, pozwól tym bezolejowym brownies ostygnąć przed pokrojeniem. Możesz pokroić je bezpośrednio na patelni i wyskoczyć z niej. Jeśli używasz miękkiego, elastycznego silikonu, takiego jak mój, tnij tępym nożem do masła lub użyj małej szpatułki zamiast noża i po prostu wkrój się w brownies.
• W przeciwieństwie do moich Fudgiest Vegan Fudge Brownies, które faktycznie poprawiają się w smaku i konsystencji w ciągu kilku dni, te brownies są najlepsze, gdy są najświeższe – więc śmiało i zjedz je teraz!
  

  Przepis na bezolejowe wegańskie brownies z sosem jabłkowym:

  Mam nadzieję, że przepis Wam się spodoba, ale nie żegnajcie się! Zapisz się tutaj, aby otrzymywać wskazówki dotyczące przepisów i kuchenne mądrości. Zapraszam Cię również do wysyłania mi maili z wszelkimi pytaniami. Kiedy staniesz się częścią społeczności Veggie Fun Kitchen, nauczysz się gotować wspaniałe przepisy, które będą smakować całej rodzinie! (Nie ma tu spamu! Nigdy nie będę dzielić się twoim mailem i możesz zrezygnować z subskrypcji kiedy tylko chcesz!)

  

  Bezolejowe Wegańskie Brownie z Sosem Jabłkowym

  Wykonane z Sosem Jabłkowym zamiast oleju i jajek, te wegańskie brownie są wilgotne i pełne smaku. Są wegańskie, a więc naturalnie bez jajek i nabiału.

  4,5 z 2 głosów

  Drukuj Pin

  Kurs: Deser, Szkolny lunch box, Przekąska

  Kuchnia: American

  Keyword: oil-free vegan brownies, vegan brownies with applesauce

  Prep Time: 7 minutes

  Cook Time: 25 minutes

  Total Time: 32 minutes

  Servings: 12

  Kalorie: 137kcal

  Autor: Cindy Rainey

  Składniki

  • 1 szklanka niesłodzonego jabłkowego sosu
  • 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1½ łyżeczki octu jabłkowego
  • 3/4 szklanki mąkimąki
  • 1/2 szklanki cukru granulowanego
  • 1/3 szklanki kakao w proszku
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 filiżanki wegańskich wiórków czekoladowych
  • 1/3 filiżanki posiekanych orzechów włoskich opcjonalnie

  Instrukcje

  • Przygotuj piekarnik do 350° i przygotuj patelnię, spryskując ją sprayem do gotowania. Ja nawet lekko spryskałem moją silikonową patelnię.
  • W małej misce, wymieszaj razem sos jabłkowy, wanilię i ocet jabłkowy. Odstaw na bok.
  • W większej misce, wymieszaj razem mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, skrobię kukurydzianą, sodę oczyszczoną, sól i cynamon. Odstawić na bok.
  • Posiekać orzechy włoskie jeśli są używane i odmierzyć wiórki czekoladowe.
  • Dodać mieszankę jabłkową, orzechy włoskie i wiórki czekoladowe do suchych składników na raz i dobrze wymieszać aby nawilżyć suche składniki. Nie przesadzaj z mieszaniem.
  • Wlej do przygotowanej formy i piecz przez 25 – 30 minut. Będziesz wiedzieć, czy Twoje brownies jest gotowe, ponieważ wierzch będzie lekko twardy przy naciskaniu. Metoda wykałaczki może również działać, jeśli znajdziesz obszar bez wiórków czekoladowych na wierzchu lub w brownie.
  • Pozwól ostygnąć przed krojeniem.

  Nutrition

  Kalorie: 137kcal | Węglowodany: 24g | Białko: 2g | Tłuszcz: 5g | Tłuszcz nasycony: 2g | Sód: 144mg | Potas: 141mg | Błonnik: 2g | Cukier: 14g | Witamina A: 6IU | Witamina C: 1mg | Wapń: 46mg | Żelazo: 1mg

  .