Określanie anabolicznego i antykatabolicznego potencjału kwasu ursolowego w starzeniu
Jest to 3-letni projekt finansowany przez MRC-Arthritis Research UK Centre for Musculoskeletal Ageing Research (www.birmingham.ac.uk/musculoskeletal-ageing). Projekt jest wynikiem współpracy międzyinstytucjonalnej między Uniwersytetem w Birmingham a Uniwersytetem w Nottingham i będzie realizowany głównie na Uniwersytecie w Birmingham w Szkole Sportu, Ćwiczeń i & Nauk Rehabilitacyjnych.
Kwas ursolowy (UA) jest triterpenoidem, wzbogaconym w skórce jabłek, żurawiny i śliwek. Ostatnio wykazano, że suplementacja UA u myszy zwiększa hipertrofię mięśni szkieletowych, tzn. w połączeniu z ćwiczeniami oporowymi UA synergistycznie zwiększał powysiłkową aktywację kompleksu 1 mammalian target of rapamycin (mTORC1), rzekomego centralnego regulatora hipertrofii mięśni szkieletowych. Co więcej, UA wykazał zdolność do zmniejszania utraty mięśni w przedklinicznym modelu atrofii spowodowanej nieużywaniem. Podsumowując, UA jawi się jako unikalny związek odżywczy zdolny do zwiększania procesów anabolicznych i zmniejszania procesów katabolicznych w mięśniach. Jednak to, czy te korzystne efekty działania UA można przełożyć na ludzi, pozostaje niezbadane. Biorąc pod uwagę niedostatek farmakologicznych lub żywieniowych metod promowania anabolizmu mięśniowego (w porównaniu z ustalonymi efektami ćwiczeń), proponujemy zbadanie wpływu UA na masę mięśniową w populacji o niezaspokojonych potrzebach w zakresie utrzymania mięśni: osób starszych.
Projekt będzie testował hipotezę, że suplementacja UA będzie:
1. Zwiększy hipertrofię mięśni po 12-tygodniowym treningu oporowym u osób starszych.
2. Zmniejsza spadek masy mięśniowej podczas 4-tygodniowego odpoczynku od treningu u osób starszych.
3. Utrzymanie masy mięśniowej w okresie bezczynności spowodowanej atrofią u osób starszych.
Projekt badań: Cel badawczy 1 (RA1) określi przebieg czasowy biodostępności UA w osoczu i inkorporacji w mięśniach po suplementacji UA w trzech dawkach (400, 800 i 1200mg) w warunkach spoczynku na czczo. Następnie, wykorzystując optymalną strategię dawkowania opracowaną w badaniu RA1, cel badawczy 2 (RA2) sprawdzi, czy suplementacja UA w połączeniu z 12-tygodniowym treningiem oporowym zwiększa hipertrofię mięśni szkieletowych i kompensuje atrofię podczas kolejnego 4-tygodniowego okresu przetrenowania. W badaniu zastosowana zostanie podwójnie ślepa, randomizowana metoda jednostronnego treningu oporowego z udziałem 16 starszych (65-75 lat) osób prowadzących siedzący tryb życia, przydzielonych losowo do grupy otrzymującej UA lub placebo. Cel badawczy 3 (RA3) będzie polegał na sprawdzeniu, czy suplementacja UA może utrzymać masę mięśniową podczas atrofii spowodowanej brakiem aktywności. W badaniu zastosowana zostanie podwójnie ślepa, randomizowana metoda demobilizacji (4-tygodniowy model zredukowanych kroków) u 16 starszych osób losowo przydzielonych do grupy otrzymującej UA lub placebo. Będziemy mierzyć masę mięśniową (DXA), funkcję (SPPBT, siła, moc) i syntezę białek mięśniowych przy użyciu naszej metodologii podwójnie znakowanej wody.
Specyfikacja osoby
Aplikanci powinni mieć silne tło w fizjologii/biochemii/odżywiania. Doświadczenie w prowadzeniu badań fizjologicznych/klinicznych opartych na człowieku jest preferowane, ale nie wymagane, ponieważ konkretne szkolenie zostanie zapewnione w trakcie trwania studiów doktoranckich. Oczekuje się, że potencjalni kandydaci będą posiadać lub uzyskają co najmniej stopień naukowy Upper Second Class Honours w odpowiednim temacie.
Data zamknięcia to poniedziałek 27 stycznia 2014 r., a rozmowy kwalifikacyjne odbędą się w czwartek 6 lutego 2014 r.
.