Pieczony kurczak BBQ
Łatwy i zdrowy pieczony kurczak BBQ – możesz przygotować sos, zalać nim piersi z kurczaka, wstawić do piekarnika i gotowe!
To szybki i łatwy przepis na kolację, który możesz przygotować w jeden wieczór. Sparuj go z dodatkami takimi jak marchewki z brązowym cukrem lub coleslaw, które są równie szybkie do zrobienia!
Zdrowe 30 minutowe danie
Witam wszystkich, jestem Tiffany i bloguję na Creme de la Crumb! Jestem tak podekscytowana, że mogę podzielić się z Wami moimi przepisami tutaj na Lil Luna! Uwielbiam tworzyć proste i pyszne pomysły na obiad dla mojego męża i siebie, i uwielbiam utrzymywać je łatwe i zdrowe, kiedy tylko jest to możliwe.
Jestem wielką fanką 30-minutowych posiłków, które cieszą zarówno mnie, jak i mojego męża, i nie rozbijają banku. Ten pieczony kurczak BBQ jest tak prosty, że zbiera się w kilka minut i smakuje pikantnie, słodko i bardzo dobrze!
Możesz przygotować sos, zalać nim piersi z kurczaka, wstawić do piekarnika i gotowe! Po prostu musisz być cierpliwy przez około 20 minut, podczas gdy kurczak gotuje się do soczystej perfekcji! To jest to, co nazywam niesamowitym posiłkiem na jeden wieczór. Zdrowe, pyszne, łatwe, niedrogie i zrobione w twojej kuchni o każdej porze roku!
Jak zrobić kurczaka BBQ
Przygotuj piekarnik do 375 i lekko natłuść płytkie naczynie do pieczenia sprayem do pieczenia.
SOK BBQ. Whisk razem sos Worcestershire, brązowy cukier, i następne siedem składników. Wlać ⅓ sosu do przygotowanego naczynia do pieczenia. Umieść kurczaka w jednej warstwie na wierzchu sosu. Wlać ⅓ pozostałego sosu nad kurczakiem.
PIEKARNIK. Piec kurczaka 20-25 minut, aż gotowane przez. Top kurczaka z pozostałym sosem, jeśli chcesz i służyć gorąco z preferowanych stron. Smacznego!
Kontaminacja krzyżowa. Uważaj na zanieczyszczenie krzyżowe podczas nakładania sosu na niegotowanego kurczaka. Jeśli użyjesz przyboru do rozprowadzenia sosu na nieugotowanym kurczaku, a następnie włożysz ten przybór z powrotem do miski z sosem, zostanie on zanieczyszczony. Aby tego uniknąć, polej sosem surowego kurczaka (nie dotykając go), a jeśli użyjesz przyboru do rozprowadzenia sosu, nie wkładaj go do miski z sosem.
Czy mogę użyć różnych kawałków kurczaka w tym przepisie? Tak, możesz użyć jakiegokolwiek kawałka, który chcesz. Udka, skrzydełka, podudzia i piersi są doskonałe do przyrządzenia kurczaka bbq. Czas gotowania będzie się różnił w zależności od tego, jakiego rodzaju mięsa użyjesz. Bone-in cięcia i ciemne mięso jak nogi i uda zajmie kilka minut dłużej do gotowania.
Jak przechowywać resztki? Resztki należy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Wskazówki dotyczące pieczenia kurczaka:
Jak sprawdzić, czy kurczak jest w pełni upieczony? Kurczak jest gotowy, gdy mięso nie jest różowe, a soki są przejrzyste lub gdy osiągnie wewnętrzną temperaturę 165°F.
Dla najlepszego kucharza: Upewnij się, że wszystkie kurczaki są tej samej grubości dla równego czasu pieczenia, aby wszystkie skończyły w tym samym czasie i żaden z nich nie wyschnął.
Jeśli używasz udek z kurczaka zamiast piersi z kurczaka, może to potrwać trochę dłużej w piekarniku, być może dodatkowe 5 minut.
Jeśli twoja pierś z kurczaka ma skórę na nim, powinieneś położyć ją skórą do dołu na nieprzywierającej patelni, aby była trochę chrupiąca. Wlej sos zgodnie z instrukcją, aby wszystkie smaki się połączyły.
Jak się upewnić, że kurczak nie wyschnie? Sos BBQ powinien utrzymać kurczaka od wyschnięcia, tak długo, jak kurczak jest dobrze pokryty sosem.
Jeśli nadal martwisz się o uzyskanie suchego kurczaka, sugerowałbym użycie kawałka kurczaka z kością nadal w. Jest bardziej prawdopodobne, że wilgoć pozostanie w mięsie, jeśli kość pozostanie na swoim miejscu. Potem można usunąć kość i mieć wilgotny kawałek kurczaka!
Co podać z kurczakiem BBQ:
- Sałatka z rukoli
- Pieczona zielona fasolka
- Ryż cytrynowy
- Sałatka Cezar
- Pieczone ziemniaki
Po więcej przepisów na pieczonego kurczaka, spróbuj:
- Baked Pesto Chicken
- Crispy Baked Ranch Chicken
- Baked Buffalo Wings
Baked BBQ Chicken Recipe
Składniki
- 4 całe piersi z kurczaka bez skóry z kością, zbite na grubość mniejszą niż 1 cal
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 3 łyżki brązowego cukru
- 1/2 szklanki octu jabłkowego
- 1/4 szklanki ketchupu
- 1 łyżka papryki
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 filiżanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- łyżka masła roztopionego
.
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 375 i lekko nasmarować płytkie naczynie do pieczenia sprayem do pieczenia.
-
Whisk razem sos Worcestershire, cukier brązowy, i następne siedem składników. Wlać ⅓ sosu do przygotowanego naczynia do pieczenia. Umieść kurczaka w jednej warstwie na wierzchu sosu. Wlać ⅓ pozostałego sosu na kurczaka.
-
Piec kurczaka 20-25 minut, aż gotowane przez. Top kurczaka z pozostałym sosem, jeśli chcesz i służyć gorąco z preferowanych stron. Smacznego!
.
Making this Recipe? Tag Us!
Podziel się nim z nami na Instagramie używając hashtagu #lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
.