Przemysł cukrowniczy

Sugar subsidies have driven market costs for sugar well below the cost of production. Według stanu na 2018 rok, 3/4 światowej produkcji cukru nigdy nie jest przedmiotem obrotu na otwartym rynku. Brazylia kontroluje połowę globalnego rynku, płacąc najwięcej (2,5 miliarda dolarów rocznie) w subsydiach dla swojego przemysłu cukrowniczego.

System cukrowy w USA jest złożony, wykorzystując wsparcie cenowe, krajowe przydziały marketingowe i kontyngenty taryfowe. Wspiera on bezpośrednio przetwórców cukru, a nie rolników uprawiających rośliny cukrowe. Rząd USA wykorzystuje również taryfy celne, aby utrzymać krajową cenę cukru w USA o 64 do 92% wyższą niż cena na rynku światowym, co kosztuje amerykańskich konsumentów 3,7 miliarda dolarów rocznie. Propozycja polityki na 2018 r., aby wyeliminować taryfy na cukier, zwana „Zero za zero”, jest obecnie (marzec 2018 r.) przed Kongresem USA. Poprzednie próby reformy zakończyły się niepowodzeniem.

Unia Europejska (UE) jest wiodącym eksporterem cukru. Wspólna Polityka Rolna UE określała maksymalne kwoty dla produkcji i eksportu oraz subsydiowaną sprzedaż cukru z gwarantowaną przez UE ceną minimalną. W celu ochrony rynku stosowano również wysokie cła importowe. W 2004 roku UE wydawała 3,30 euro dotacji na eksport cukru wartego 1 euro, a niektórzy przetwórcy cukru, jak British Sugar, mieli 25% marżę zysku.

Raport Oxfam z 2004 roku nazwał unijne dotacje do cukru „dumpingiem” i powiedział, że szkodzą one ubogim na świecie. Orzeczenie WTO przeciwko systemowi kwot i subsydiów UE w latach 2005-2006 zmusiło UE do obniżenia ceny minimalnej i kwot oraz zaprzestania zakupów interwencyjnych. UE zniosła niektóre kwoty w 2015 r., ale ceny minimalne pozostały. W przypadku większości krajów utrzymują się również taryfy celne. W 2009 roku UE przyznała krajom najsłabiej rozwiniętym (LDC) zerowy dostęp taryfowy do rynku UE w ramach inicjatywy „Wszystko oprócz broni”.

Od 2018 roku Indie, Tajlandia i Meksyk również subsydiują cukier.

Syropy glukozowe produkowane z pszenicy i kukurydzy (kukurydza) konkurują z tradycyjnym rynkiem suchego cukru.