Puree Your Way to a Healthy and Happy Baby

Roasted acorn squash is a delicious fall treat for your baby. Acorn squash wygląda jak krzyżówka żołędzia i dyni, a smakuje jak mieszanka butternut squash i dyni. Pieczenie kabaczka naprawdę wydobywa i karmelizuje jego naturalne smaki. Twoje dziecko pokocha ten smak, a Ty pokochasz to, że dostaje zdrową dawkę witaminy A, błonnika, witaminy C, żelaza, tiaminy, witaminy B6 i folianów!

Ten przepis na jedzenie dla niemowląt na etapie 1 jest odpowiedni dla dzieci w wieku od 4 do 6 miesięcy. Zawsze upewnij się, że konsystencja jedzenia Twojego dziecka jest taka, z którą może sobie poradzić.

Roasted Acorn Squash
(makes about 10 oz.)
Uwaga: Używaj składników organicznych, kiedy tylko jest to możliwe.
1 kabaczek żołędziowy przekrojony wzdłuż na pół z usuniętymi nasionami i włóknami

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni i wyłóż blachę do pieczenia niebielonym papierem pergaminowym. Umieść kabaczek na blasze do pieczenia, przeciętą stroną do dołu. Umieść blachę w piekarniku na środkowym stojaku i piecz przez 35-45 minut, aż kabaczek będzie całkowicie upieczony i łatwo przebije się widelcem.

Wyjmij blachę z piekarnika za pomocą rękawicy i pozwól kabaczkowi ostygnąć przez około pięć minut. Po ostygnięciu, powinieneś być w stanie po prostu obrać skórę i wyrzucić ją.

Upieczony kabaczek umieścić w robocie kuchennym i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Alternatywnie, umieść squash w dużej misce do miksowania i puree przy użyciu blendera zanurzeniowego. Upieczony kabaczek jest naturalnie soczysty, więc nie będzie potrzebny dodatkowy płyn do rozrzedzenia. Dodaj odrobinę płatków ryżowych dla niemowląt, płatków owsianych dla niemowląt lub jęczmienia dla niemowląt, aby zagęścić puree, jeśli jest to pożądane.

Pieczony squash z żołędzi pozostanie świeży w szczelnym pojemniku do trzech dni w lodówce i do trzech miesięcy w zamrażarce.

.