Regulacja enzymów antyoksydacyjnych w roślinach w odniesieniu do reaktywnych form tlenu (ROS) i reaktywnych form azotu (RNS)
Reaktywne formy tlenu (ROS) są generowane w roślinach podczas metabolizmu komórkowego. Ale ekstremalne warunki środowiskowe, takie jak susza, zasolenie lub powodzie itp. prowadzą do zwiększonego poziomu tych ROS w roślinach, które powodują pogorszenie lipidów, białek i kwasów nukleinowych i ostatecznie śmierć rośliny. Rosnąca liczba dowodów sugeruje, że ROS odgrywają krytyczną rolę jako cząsteczki sygnalizacyjne w całej ścieżce śmierci komórki. ROS działają jako cząsteczki sygnalizacyjne, ale mogą powodować rozerwanie oksydacyjne, jeśli istnieje nierównowaga pomiędzy generowaniem ROS a ich wymiataniem. Oprócz tych ROS, gatunki azotu (RNS) również odgrywają znaczącą rolę w powodowaniu uszkodzeń oksydacyjnych i dysfunkcji tkanek oraz działają jako sygnały molekularne. System obrony antyoksydacyjnej składa się z enzymatycznych enzymów antyoksydacyjnych, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa, katalaza, peroksydazy glutationowe itp. oraz z nieenzymatycznych antyoksydantów, które wspólnie redukują stan oksydacyjny. W tym miejscu dokonujemy przeglądu nowych odkryć dotyczących procesów komórkowych indukowanych przez ROS i RNS oraz rekapitulujemy funkcje komórkowych endogennych systemów antyoksydacyjnych, jak również naturalnych związków antyoksydacyjnych w roślinach, aby ułatwić zilustrowanie niezbędnej roli antyoksydantów w zapobieganiu stresowi oksydacyjnemu.
.