Roasted Red Potatoes

Te chrupiące i pełne smaku pieczone czerwone ziemniaki stanowią świetną przystawkę do każdego posiłku. Staną się nowym faworytem w twojej miesięcznej rotacji!

Do niedawna wolałam ruskie od czerwonych ziemniaków. Zaczęłam robić więcej przepisów z czerwonymi ziemniakami i teraz się nawróciłam! Ta pieczona wersja jest tak samo ulubiona, jak moje czosnkowe puree z czerwonych ziemniaków i sałatka ziemniaczana. So yummy!

baked red potatoes in white bowl

baked red potatoes in white bowl

This roasted red potatoes recipe is a classic that will become a new favorite in your monthly rotation. Są one tak łatwe do upieczenia i nie wymagają prawie żadnego sprzątania. Plus one pieką się tak ładnie i są idealnie złoto-brązowe i pyszne.

Spróbuj poszukać małych czerwonych ziemniaków, jeśli możesz je znaleźć, ponieważ pieką się one bardziej równomiernie i stają się super chrupiące. Czasami lubię też dodać tarty parmezan w ciągu ostatnich 5 minut pieczenia, aby je trochę przyozdobić. So tasty!

tossing red potatoes in a glass bowl with seasonings

tossing red potatoes in a glass bowl with seasonings

Cięcie ziemniaków

Lubię kupować mini czerwone ziemniaki, ponieważ ładnie się chrupią i bardziej równomiernie pieką się w piekarniku. Aby je pokroić, po prostu pokrój każdy ziemniak na pół, a następnie połówki na pół. Powinieneś mieć 4 małe plasterki na mini czerwonego ziemniaka.

Jak upiec czerwone ziemniaki w piekarniku

Przewiń w dół, aby uzyskać przepis do wydrukowania.

  1. Przypraw ziemniaki oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem w dużej misce. Rozłóż ziemniaki równomiernie na dużej blasze do pieczenia, która została spryskana olejem nieprzywierającym.
  2. Piec w temperaturze 415°F przez 30-40 minut, aż zmiękną i nabiorą złotego koloru. Przerzuć w połowie drogi.

pieczone czerwone ziemniaki na patelni

pieczone czerwone ziemniaki na patelni

Ulubione przyprawy

Czosnek i pietruszka to moje dwie ulubione przyprawy, jednak istnieje wiele innych opcji. Sprawdź poniżej kilka przypraw, które smakowałyby wyśmienicie.

  • Czosnek
  • Spietruszka
  • Parmezan
  • Cebula w proszku
  • Rosemaryn
  • Przyprawa włoska

Porady dotyczące pieczenia

  • Spryskaj patelnię sprayem zapobiegającym przywieraniu, aby ziemniaki nie przywierały do dna.
  • Pozwól im całkowicie wyschnąć po umyciu. Dzięki temu będą chrupiące, a nie rozmiękłe.
  • Pokrój je na mniejsze, podobnej wielkości kawałki, aby wszystkie gotowały się równomiernie w piekarniku.
  • Odwróć w połowie pieczenia, aby ziemniaki były chrupiące z każdej strony.
  • Podsmaż w ostatniej minucie pieczenia, aby uzyskać wyjątkowo chrupiące ziemniaki. Miej jednak na nie oko, aby się nie przypaliły!

Podawaj z:

Te ziemniaki stanowią pyszną przystawkę do prawie każdego posiłku! Poniżej przedstawiamy nasze absolutnie ulubione obiady, z którymi można je podawać:

  • Stek pieczony w piekarniku
  • Kurczak marsala
  • Pieczeń
  • Pieczone hamburgery
  • Polędwica wieprzowa
  • Pieczony kurczak cytrynowy
  • .

czerwone ziemniaki pieczone w misce z łyżką

czerwone ziemniaki pieczone w misce z łyżką

Więcej pysznych dodatków:

  • Warzywa pieczone w piekarniku
  • Instant pot puree ziemniaczane
  • Słodkie ziemniaki pieczone w piekarniku
  • Pieczone ziemniaki i marchew
  • Pieczone słodkie ziemniaki
pieczone czerwone ziemniaki na patelni

Roasted Red Potatoes

Course: Side Dish
Kuchnia: American
Keyword: roasted red potatoes

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes

Servings: 6
Kalorie: 95
Autor: Jamielyn Nye

Te chrupiące i pełne smaku pieczone czerwone ziemniaki stanowią wspaniałą przystawkę do każdego posiłku. Staną się one nowym ulubionym daniem w twojej comiesięcznej rotacji!

Składniki

  • 1 funt mini czerwonych ziemniaków (pokrojonych na ćwiartki)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku (lub czosnek mielony)
  • 1-.2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki (lub 1 łyżeczka suszonej)

Instrukcje

  • Przygotować piekarnik do 415°F. Spryskać dużą blachę do pieczenia nieprzywierającym olejem i odstawić na bok.

  • Rozłóż równomiernie na dużej blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku przez 30-40 minut lub do momentu, aż zmiękną, a brzegi będą złotobrązowe. W połowie pieczenia przewrócić na drugą stronę.
  • Sól i pieprz, do smaku.

Składniki odżywcze

Kalorie: 95kcal | Węglowodany: 12g | Białko: 1g | Tłuszcz: 4g | Sód: 401mg | Potas: 343mg | Błonnik: 1g | Witamina A: 55IU | Witamina C: 7.4mg | Wapń: 8mg | Żelazo: 0.6mg

PIN THIS RECIPE

Enjoy!

.