Roasted Red Potatoes
Te chrupiące i pełne smaku pieczone czerwone ziemniaki stanowią świetną przystawkę do każdego posiłku. Staną się nowym faworytem w twojej miesięcznej rotacji!
Do niedawna wolałam ruskie od czerwonych ziemniaków. Zaczęłam robić więcej przepisów z czerwonymi ziemniakami i teraz się nawróciłam! Ta pieczona wersja jest tak samo ulubiona, jak moje czosnkowe puree z czerwonych ziemniaków i sałatka ziemniaczana. So yummy!
This roasted red potatoes recipe is a classic that will become a new favorite in your monthly rotation. Są one tak łatwe do upieczenia i nie wymagają prawie żadnego sprzątania. Plus one pieką się tak ładnie i są idealnie złoto-brązowe i pyszne.
Spróbuj poszukać małych czerwonych ziemniaków, jeśli możesz je znaleźć, ponieważ pieką się one bardziej równomiernie i stają się super chrupiące. Czasami lubię też dodać tarty parmezan w ciągu ostatnich 5 minut pieczenia, aby je trochę przyozdobić. So tasty!
Cięcie ziemniaków
Lubię kupować mini czerwone ziemniaki, ponieważ ładnie się chrupią i bardziej równomiernie pieką się w piekarniku. Aby je pokroić, po prostu pokrój każdy ziemniak na pół, a następnie połówki na pół. Powinieneś mieć 4 małe plasterki na mini czerwonego ziemniaka.
Jak upiec czerwone ziemniaki w piekarniku
Przewiń w dół, aby uzyskać przepis do wydrukowania.
- Przypraw ziemniaki oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem w dużej misce. Rozłóż ziemniaki równomiernie na dużej blasze do pieczenia, która została spryskana olejem nieprzywierającym.
- Piec w temperaturze 415°F przez 30-40 minut, aż zmiękną i nabiorą złotego koloru. Przerzuć w połowie drogi.
Ulubione przyprawy
Czosnek i pietruszka to moje dwie ulubione przyprawy, jednak istnieje wiele innych opcji. Sprawdź poniżej kilka przypraw, które smakowałyby wyśmienicie.
- Czosnek
- Spietruszka
- Parmezan
- Cebula w proszku
- Rosemaryn
- Przyprawa włoska
Porady dotyczące pieczenia
- Spryskaj patelnię sprayem zapobiegającym przywieraniu, aby ziemniaki nie przywierały do dna.
- Pozwól im całkowicie wyschnąć po umyciu. Dzięki temu będą chrupiące, a nie rozmiękłe.
- Pokrój je na mniejsze, podobnej wielkości kawałki, aby wszystkie gotowały się równomiernie w piekarniku.
- Odwróć w połowie pieczenia, aby ziemniaki były chrupiące z każdej strony.
- Podsmaż w ostatniej minucie pieczenia, aby uzyskać wyjątkowo chrupiące ziemniaki. Miej jednak na nie oko, aby się nie przypaliły!
Podawaj z:
Te ziemniaki stanowią pyszną przystawkę do prawie każdego posiłku! Poniżej przedstawiamy nasze absolutnie ulubione obiady, z którymi można je podawać:
- Stek pieczony w piekarniku
- Kurczak marsala
- Pieczeń
- Pieczone hamburgery
- Polędwica wieprzowa
- Pieczony kurczak cytrynowy
.
Więcej pysznych dodatków:
- Warzywa pieczone w piekarniku
- Instant pot puree ziemniaczane
- Słodkie ziemniaki pieczone w piekarniku
- Pieczone ziemniaki i marchew
- Pieczone słodkie ziemniaki
Roasted Red Potatoes
Składniki
- 1 funt mini czerwonych ziemniaków (pokrojonych na ćwiartki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku (lub czosnek mielony)
- 1-.2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki (lub 1 łyżeczka suszonej)
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 415°F. Spryskać dużą blachę do pieczenia nieprzywierającym olejem i odstawić na bok.Rozłóż równomiernie na dużej blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku przez 30-40 minut lub do momentu, aż zmiękną, a brzegi będą złotobrązowe. W połowie pieczenia przewrócić na drugą stronę.Sól i pieprz, do smaku.
Składniki odżywcze
Kalorie: 95kcal | Węglowodany: 12g | Białko: 1g | Tłuszcz: 4g | Sód: 401mg | Potas: 343mg | Błonnik: 1g | Witamina A: 55IU | Witamina C: 7.4mg | Wapń: 8mg | Żelazo: 0.6mgPIN THIS RECIPE
Enjoy!
.