Why Apples Should Be Your Fall Side Dish

There is so much more to apples than pie. Nawet jeśli ten owoc ma słodką reputację, jabłka pięknie komponują się z białkami, takimi jak kurczak i wieprzowina, jako pikantna strona. W ciągu zaledwie kilku minut i przy minimalnej ilości składników, jabłka staną się Twoim nowym ulubionym jesiennym daniem.

Katherine Flynn

15 września, 2016

Why Apples Should Be Your Fall Side Dish

Możesz naprawdę użyć dowolnych jabłek, które lubisz jako danie boczne, ale po prostu wiedz, które z nich są bardziej słodkie, cierpkie lub wilgotne, aby upewnić się, że Twój przepis wyjdzie prawidłowo. Sprawdź ten przewodnik do gotowania z jabłkami zanim zaczniesz.

The Easiest Fall Side Dish You’ll Ever Cook

  • 1 jabłko Granny Smith lub Gala, pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala
  • 1 łyżka stołowa niesolonego masła
  • 1 łyżeczka świeżego tymianku
  • szczypta soli i pieprzu

Rozgrzej nieprzywierającą patelnię z masłem. Dodaj jabłka. Sauté jabłka do miękkości. Dodaj tymianek, sól i pieprz. Gotuj aż zmiękną i podawaj.

Odkąd masz przepis bazowy, tutaj są różne odmiany dla twoich pikantnych jabłek sautéed.

  • Karmelizowana cebula i jabłka
    • Dodaj 1/2 szklanki pokrojonej cebuli na patelnię z jabłkami. Gdy dodasz tymianek, dodaj również 1 łyżeczkę brązowego cukru i 1/4 szklanki białego wina, aby odgazować patelnię. Gotuj, aż wino wyparuje. Podawać obok kotletów wieprzowych.
  • Pasternak i marchew z jabłkami
    • Dodaj pokrojony pasternak i marchew do patelni z jabłkami, aby uzyskać pełne jesienne warzywne danie boczne.
  • Czerwone ziemniaki z jabłkami i rozmarynem
    • Zastąp tymianek rozmarynem. Najpierw dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj je przez 10 minut. Dodaj jabłka i rozmaryn.
  • Szałwia i brązowy cukier
    • Zastąp świeżą szałwię tymiankiem i dodaj 1 łyżeczkę brązowego cukru i 1/2 łyżeczki cynamonu.

Dishes That Let Apples Shine as the Side

Skillet Apple Chicken Thighs
– Fot: Jennifer Causey
Fot: Jennifer Causey
  • Skillet Chicken Thighs with Apples
  • Sausage-Apple Stuffing
  • Savory Baked Apples
Smothered Vinegar Pork Shoulder with Apples and Kale
– Fot: Rob Culpepper
Fot: Rob Culpepper
  • Shaved Fall Vegetable Salad
  • Pork Chops with Roasted Apples and Onions
  • Smothered Vinegar Pork Shoulder with Apples and Kale

Keep Reading:

  • Can I Prep Potatoes Ahead of Time?
  • Sweet Potato Crust is a Must
  • How to Tell When Mushrooms Are Bad

All Topics in Recipes

Sign up for the Cooking Light Daily Newsletter

Quick dinner ideas, nutrition tips, and fresh seasonal recipes.

.