Wszystko o Apple Cider Vinegar

Czy masz ocet jabłkowy cydr w swojej szafce kuchennej? Jest to również coś, co może pełnić podwójną służbę w stodole.

„Tak kwaśny jak ocet”. Ten stary banał może być prawdziwy, ale jest o wiele więcej do octu niż jego silny smak. Oferuje on niesamowite korzyści zdrowotne i był używany i czczony od czasów starożytnych.

Najwcześniejszy ocet został prawdopodobnie utworzony, gdy wino zostało wystawione na działanie powietrza, a dzikie drożdże spowodowały jego fermentację. Ocet może być wykonany z każdej rośliny, która zawiera wystarczającą ilość cukru do fermentacji w alkohol potrzebny do produkcji kwasu octowego. Mikroorganizmy (bakterie), które wytwarzają tę fermentację nazywane są acetobacter. Bakterie te są „glutem”, który widzimy unoszący się w naturalnym occie i często nazywane są „matką”. Bakterie zmieniają się i rosną nieustannie, tworząc enzymy i produkując korzystne bakterie, które pomagają trawić żywność, wspierają system odpornościowy i wypierają szkodliwe bakterie, takie jak e coli, salmonella, staph i clostridium.

Why Apple Cider Vinegar?

Najkorzystniejszy ocet jest naturalny i niepasteryzowany oraz wyprodukowany z organicznych produktów. Ponieważ ocet będzie zawierał cząstki rośliny, z której jest zrobiony, ważne jest, aby był wolny od pestycydów i herbicydów. Ocet jabłkowy (Apple cider vinegar, ACV) jest najczęściej stosowany w leczeniu koni i ludzi. Jest to jedyny rodzaj octu, który zawiera kwas jabłkowy, oprócz kwasu octowego występującego we wszystkich octach.

Ostrzegamy, że duża część octu jabłkowego na rynku, nawet tych naturalnych, jest produkowana z soku jabłkowego lub cydru, a nie z całego jabłka, a nawet może zawierać koncentrat soku jabłkowego z Chin. Ważne jest, aby używać naturalnego, niepasteryzowanego mętnego octu, a nie destylowanej pasteryzowanej formy.

Ekonomicznym sposobem na uzyskanie tej zdrowej, naturalnej formy jest „zaszczepienie” galonu destylowanego octu filiżanką lub tak naturalnego octu zawierającego „matkę”. The „starter” zaszczepia lecznicze właściwości do destylowanego octu, dając zdrowszą wersję. Naturalny ocet będzie przechowywany przez pięć lat lub dłużej, i faktycznie ma zdolność niszczenia wielu zarazków i patogenów przy kontakcie.

Wokół stodoły

Oto kilka sposobów użycia octu jabłkowego w opiece nad końmi:

– Jako suplement odżywczy w paszy i/lub wodzie, ACV błyszczy. Do ogólnego użytku, ¼ filiżanki dziennie na paszę jest dużo, i może być rozcieńczony z równą ilością wody. ACV może pomóc ukryć smak nieznanej wody podczas podróży lub zawodów, ale jedna uwaga – ACV będzie wypłukiwać minerały z metalowych lub galwanizowanych zbiorników, więc używaj twardego plastikowego pojemnika do pojenia.

Kwaszący efekt ACV pomaga również zapobiegać i rozpuszczać enterolity (kamienie jelitowe), które mogą tworzyć się u koni, które żyją w obszarach z twardą wodą, lub które jedzą dietę bogatą w siano z lucerny. Kwas żołądkowy jest pierwszą linią obrony konia przed bakteriami, jajami pasożytów i chorobami przenoszonymi przez żywność lub wodę. Ocet jabłkowy pomaga zakwasić żołądek dla optymalnego trawienia. Konie z zapaleniem stawów również często korzystają z ACV; jest to również sprawdzone w czasie ludowe lekarstwo na ludzkie zapalenie stawów.

– Jako naturalna kontrola owadów, ACV powoduje, że tiamina (witamina B1) jest wydalana przez skórę, odstraszając muchy i komary. Optymalne poziomy witamin z grupy B (szczególnie B1) w organizmie wydają się zniechęcać insekty. Aby to zadziałało, ważne jest, by upewnić się, że twój koń ma dietę zawierającą wysoki poziom witamin z grupy B. Konie, które jedzą znaczącą ilość ziarna (które fermentuje w cukry w organizmie) lub są na komercyjnych słodkich paszach opartych na melasie, często mają niedobór witamin z grupy B, ponieważ cukier zużywa dodatkowe witaminy z grupy B, aby być metabolizowanym. Pamiętaj, że zdrowe, nietoksyczne konie nie są atrakcyjne dla much. A ponieważ ACV pomaga w trawieniu białka, będzie mniej niestrawionego białka (indole i skatole) w oborniku, aby przyciągnąć muchy. Możesz nawet zrobić naturalną pułapkę na muchy, dziurkując pokrywę słoika i dodając wodę, trochę ACV i cukier. Muchy wpełzną do środka i nie będą mogły się wydostać. Sposób lepszy niż chemikalia.

– Pleśniawki i inne problemy z kopytami mogą być rozwiązane za pomocą moczenia lub okładów z naturalnego ACV. Odrobina nierozcieńczonego ACV może być rozpylana lub zakraplana bezpośrednio na szczeliny żaby, lub ¼ szklanki octu może być dodana do galonu wody i używana do moczenia lub okładów na grzybicę kopyt i ropnie.

– Grzybica, oparzenia, rany i infekcje skóry często dobrze reagują na rozpylanie rozcieńczonego ACV. Spróbuj też trochę na grzywę i ogon. Ostatnie płukanie wodą z octem po kąpieli przetnie resztki mydła i pozostałości twardej wody, pozostawiając konia super lśniącym. To działa na ludzi, zbyt – kiedy byłem dzieckiem, pamiętam moja mama płukanie moje włosy z ACV po umyciu szamponem. Chociaż nie bardzo lubię zapach, to sprawiło, że moje włosy błyszczące i swishy – tak jak chcemy grzywy i ogony.

– Zespół metaboliczny lub oporność na insulinę może być wspomagane przez ocet. Badania na ludziach na Arizona State University, jak podano w czasopiśmie naukowym Diabetes Care w 2004 roku, wykazały zmniejszenie zwykłego wzrostu poziomu cukru we krwi po posiłku o wysokiej zawartości węglowodanów, gdy trochę ACV zostało podjęte jako pierwsze. Nieoczekiwanym efektem ubocznym tego badania było to, że badani stopniowo tracili na wadze przyjmując dwie łyżeczki ACV przed każdym posiłkiem. W połączeniu z dietą o niskim NSC, powolnym karmieniem i odpowiednim wsparciem mineralnym, ACV może być cennym narzędziem w zarządzaniu łatwym utrzymaniem, metabolicznie wyzwaniem dla koni.

– Całkowicie naturalny środek chwastobójczy jest tak blisko jak twoja butelka ACV. Używaj go wokół obszarów zamieszkałych przez konie zamiast uciekać się do szkodliwych chemikaliów. Po prostu spryskaj młode chwasty na początku sezonu i obserwuj, jak umierają. Dla tego wyższego wykorzystania objętości, może chcesz zaszczepić tańszy ocet destylowany z „dobrych rzeczy”.

– Dodaj trochę octu jabłkowego do wody do płukania podczas mycia stabilne bandaże i koce koni. Pozostałości mydła znikną, wraz z zapachem.

Ocet jabłkowy jest niesamowitym narzędziem i może wzmocnić naturalne zdrowie konia na wiele sposobów. Ja osobiście wolę Super ACV z Dynamite Marketing, który jest zrobiony z organicznych jabłek. Zawiera on 7% kwasu octowego, w porównaniu do 5% częściej spotykanego. Spróbuj octu jabłkowego tej wiosny i lata – wiem, że będziesz zdumiony!

Judy Sinner jest kobietą-koniem przez całe życie, jako właściciel, hodowca, trener i wystawca. Hoduje i wychowuje konie arabskie i narodowe konie pokazowe od lat 70-tych. Wyhodowała dwa czempiony narodowe, a także wiele koni regionalnych i zwycięskich koni klasy A. Związana z Dynamite Specialty Products od 25 lat, pełniła również funkcję dyrektora ds. komunikacji w firmie przez 17 lat i uczy holistycznego żywienia dla wszystkich gatunków koni na seminariach i w biuletynach. 1-800-677-0919, dynamitemarketing.com/judysinner