Alergias Alimentares e Viagens

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Gillian adora viajar, e está determinada a não deixar que as suas alergias alimentares a detenham. Ela diz que os sentimentos de constrangimento e preocupação com a sua alergia alimentar desapareceram à medida que ela envelhece. Agora ela não hesita em fazer perguntas sobre a comida, não importa onde ela esteja. Ela sabe que ignorar sua alergia alimentar pode levar a uma reação ruim – e chamar muito mais atenção para ela, para não mencionar colocá-la em algum perigo sério (e de férias).

Sim, pessoas com alergias alimentares que ameaçam a vida realmente podem decolar em viagens de fim de semana, passar um verão no exterior, ou férias na natureza. É preciso apenas confiança e planeamento.

Pronta a sua mente

Planear uma viagem pode ser stressante para qualquer pessoa. Mas as pessoas com alergias alimentares podem sentir-se particularmente ansiosas por deixar os seus ambientes familiares. É fácil de entender o porquê: Não só as pessoas têm de ficar seguras num novo lugar, como também têm de lidar com quaisquer preocupações sociais que surjam, como pedir acomodações especiais, evitar certas actividades ou lugares, ou explicar a necessidade de preparar e comer a sua própria comida.

Aven entre amigos, as pessoas podem por vezes sentir-se envergonhadas ou desconfortáveis levantando preocupações com alergias alimentares. Por isso, é natural que se preocupe que possa sentir-se ainda mais embaraçado num novo ambiente ou cultura.

Talvez a melhor maneira de aumentar a confiança e acalmar os nervos é pesquisar e planear a sua viagem a fundo. Pense adiante. Em vez de tentar afastar as preocupações, use-as como um guia para se preparar para os tipos de situações que você pode enfrentar em um novo lugar. Lembre-se de que a sua ansiedade é real – e compreensível.

Você já sabe como lidar com as suas alergias alimentares – você faz isso todos os dias. As estratégias que o ajudam a lidar em casa também podem funcionar bem em viagens.

Pense em que tipos de situações podem surgir e como lidar com elas. Converse sobre qualquer preocupação com amigos e familiares que o ajudarão na viagem. Não só podem ajudá-lo a evitar situações de risco, como também podem ser o seu sistema de apoio emocional.

Se estiver a viajar para o estrangeiro, fale com alguém que compreenda as tradições e a cultura do país para obter dicas sobre como gerir a sua alergia e ainda se encaixar.

Se alguém que não seja você ou a sua família (como os pais de um professor ou amigo) estiver a organizar a sua viagem, tenha a certeza de que essa pessoa está clara sobre quais são as suas necessidades. Certifique-se de que ele ou ela entende o suficiente sobre alergias alimentares para cuidar de você.

Pronto para o seu plano

Planear com antecedência pode ajudá-lo a se sentir menos ansioso sobre o que poderia dar errado e mais animado sobre a aventura que está por vir. Comece com algumas semanas a um mês de antecedência, fazendo uma lista detalhada de afazeres.

• Escolha para onde ir. Para pessoas com alergias alimentares, decidir sobre um destino pode levar um pouco mais de reflexão. Por exemplo, se você tem uma alergia a amendoim, alguns lugares, como uma aldeia remota na Tailândia, podem ser mais arriscados do que outros. É aconselhável discutir as opções de viagem com seu médico antes de tomar qualquer decisão final.
• Verifique as prescrições. Discuta os planos de viagem com antecedência com o seu alergologista para ter certeza de que você tem todos os medicamentos que precisa, desde anti-histamínicos e inaladores até injetores de epinefrina. Não pretenda confiar nas farmácias locais para as suas receitas médicas – os medicamentos podem não ser os mesmos no estrangeiro. Em vez disso, leve os seus medicamentos consigo. Se a sua companhia de seguros ou farmácia limita a quantidade de uma receita que pode preencher de uma vez, uma carta de um médico explicando a situação pode permitir uma excepção à sua apólice. Além disso, se você estiver viajando de avião ou trem, peça ao seu médico que escreva uma carta autorizando-o a transportar seu medicamento para evitar possíveis confusões/atrasos nos postos de controle de segurança.
• Pesquisar hospitais locais e cuidados médicos. Antes de ir, descubra onde está a ajuda médica de emergência local e quanto tempo demorará a chegar lá. Dessa forma, se você precisar de cuidados de emergência, você saberá suas opções.
• Pesquisar mercearias, restaurantes e acomodações. Bem antes da sua visita, descubra quais as mercearias (se houver) no seu destino que levam produtos sem alergias, quais os restaurantes que parecem estar “atentos às alergias”, e quais os hotéis que oferecem quartos com cozinha. Grupos de apoio e websites de alergias alimentares podem ser úteis, quer esteja a viajar dentro do país ou internacionalmente.
  Se vai ao estrangeiro e fala a língua, fale directamente com mercearias, restaurantes e gestores de hotéis. Se o idioma é uma barreira, ou se você só precisa de mais respostas, procure ajuda de organizações de alergia alimentar, agentes de viagem, coordenadores de viagem, ou amigos e parentes locais. Prepare uma lista de perguntas antes de fazer suas ligações e tome notas cuidadosas.

Prepare seu plano (continuação)

• Transporte de pesquisa. Se você estiver compartilhando um carro, informe aos seus companheiros de viagem sobre sua alergia alimentar. Se você estiver viajando de trem, ônibus ou avião, informe-se sobre suas políticas e serviços. Eles servem lanches que contêm ingredientes aos quais você é alérgico? Você pode embarcar cedo ou conseguir um lugar sozinho? Há ajuda médica de emergência disponível?
  Para viagens aéreas, pesquise as companhias aéreas com antecedência. Algumas companhias aéreas são mais acomodativas do que outras quando se trata de alergias alimentares. Ligue e discuta as suas necessidades muito antes de fazer reservas. Peça um lanche seguro, mas traga sua própria comida, por via das dúvidas. Pergunte se você pode embarcar cedo para que possa limpar a sua área de assento sem segurar os outros viajantes. Quando embarcar, lembre a tripulação de suas necessidades. Se isso o ajudar a se sentir mais confortável, peça que alertem os outros passageiros para sua alergia.
• Leve remédios suficientes. Mantenha os medicamentos na sua bagagem de mão para que estejam facilmente disponíveis. Mantenha também o seu plano de acção de emergência para alergias alimentares na sua mala. Deve ser assinado pelo seu médico e descrever as alergias que você tem e o tratamento que você precisa. Embrulhe e embrulhe os seus medicamentos cuidadosamente para que não fiquem esmagados ou vazem.

• Leve toalhetes para as mãos. Lavar as mãos frequentemente e mantê-las longe da boca, nariz e olhos é uma ótima maneira de evitar o contato acidental com alergênios. Mas quando você está viajando não pode contar com o acesso ao sabonete e à água corrente. Um bom suprimento de toalhetes para as mãos garante que você possa limpar suas mãos, assim como limpar as áreas de assento em aviões, trens, ônibus e outras formas de transporte onde é provável o contato com alergênios.
• Embalar alimentos seguros. Se puder, traga alimentos seguros suficientes para que você possa passar pelo menos no início da viagem. Claro, o quanto você trará dependerá de para onde você vai e por quanto tempo vai viajar: Se você está em uma área onde você não pode facilmente comprar ou encomendar comida sem alergênios, estoque seu estoque de comida. Se você estiver em algum lugar onde possa comprar e preparar o que precisa, embale menos. Se você estiver viajando internacionalmente, talvez não consiga ler etiquetas nas mercearias locais. Mais uma vez, é melhor levar consigo um fornecimento considerável de alimentos seguros.
• Alertar os outros para a sua alergia. Você não precisa usar uma camiseta que grita: “Ei, pessoal, eu tenho uma alergia alimentar!” Mas é uma boa idéia usar uma pulseira de identificação médica quando você viaja, para que as pessoas possam ajudá-lo a obter ajuda médica de emergência adequada, se você precisar dela. Você também pode querer levar um formulário de liberação médica, assinado pelo seu médico, que autoriza outros a lhe dar medicamentos de emergência, como epinefrina.
  Se você vai comer fora, leve um “cartão de chef” personalizado. Estes cartões detalham as suas alergias e ajudam o pessoal da cozinha a compreender como preparar uma refeição segura para si. Os formulários do cartão de cozinheiro estão prontamente disponíveis, em muitos idiomas diferentes, através de sites de alergias alimentares. Mas o cartão não substitui a comunicação directa. É melhor falar diretamente com seu garçom e possivelmente com o chef quando você come fora.

Estar alerta, tomar precauções, e carregar medicamentos são apenas parte da vida normal para alguém que tem uma alergia alimentar. Uma vez que você tenha feito isso uma ou duas vezes, viajar com alergias alimentares vai sentir-se perfeitamente rotineiro. Você se sente menos “viajando com alergias alimentares” e mais simplesmente “viajando”

Com um planejamento cuidadoso, viajar pode ser libertador e ajudá-lo a se sentir mais independente. Você vai aprender o quão bom você é em cuidar de si mesmo.