Bourdain: 'Conhecemos errado' Sobre o Novo México Frito Pie

Anthony Bourdain corrigiu um erro factual que cometeu na sua avaliação do amado prato local do Novo México Frito Pie no episódio mais recente de Parts Unknown. Bourdain disse que o prato – pimenta servida num saco aberto de Fritos em Santa Fé’s Five & Dime General Store – foi feito com “Pimenta Hormel enlatada, e substância parecida com queijo dayglo laranja”. A Associated Press relata que o restaurante faz as suas pimentas do zero. O porta-voz do Bourdain diz à AP: “Ele admite que ‘nós percebemos mal’ sobre o chile… E vamos tentar corrigi-lo para futuras transmissões.” Relatórios anteriores da AP chamam Bourdain de “famoso provador” e não têm comentários de Bourdain ou da sua equipa.

Embora Bourdain descreveu o Frito Pie no episódio como “como se estivesse a segurar uma porcaria quente num saco”, ele também disse que o prato estava “delicioso”. Numa declaração publicada pela AP, Bourdain diz: “Ao contrário da impressão deixada por alguns relatos do programa, eu, na verdade, gostei muito da minha torta Frito, apesar do seu peso perturbador na mão. Pode ter parecido (expletiva), mas era chocantemente saborosa”. No Twitter, Bourdain reitera a sua linha de pensamento: “Eu gosto de comê-los muito bem. Segurá-los na mão, no entanto, parece ?perturbador.” Abaixo, o segmento de vídeo em questão:

Video: Anthony Bourdain tenta tarte Frito

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– Anthony Bourdain admite erro na NM ‘Tarte Frito’
– Anthony Bourdain tenta tarte Frito
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