Carne de frango preta? Discover Its Facts and Types of Its Chicken

Você já viu a carne de frango preta? É um tipo de carne que é difícil de obter. Esta carne preta é difícil de encontrar na mercearia por causa da população rara. O preço do frango preto é mais caro do que o do outro frango. Os preços caros deste tipo de frango também o tornam difícil de encontrar. Além do preço da galinha preta, que é muito caro, a galinha preta é rara. Não pode ser encontrada em qualquer lugar e em qualquer lugar. Pode ser vendida na mercearia asiática ou numa exploração avícola, mas nada é certo. Há alguns criadores que criam aves que têm carne negra. Além disso, eles fornecem frango preto para venda.

É um facto ou mito que a carne preta de frango existe? Bem, a carne preta de frango existe mesmo. A forma é quase semelhante à da carne de frango em geral, mas esta é preta, até mesmo até ao osso. Muitos tipos de frango têm carne de frango preta lá fora, como o frango ayam cemani, o frango kadaknath, e o frango silkie. Eles têm a mesma pigmentação totalmente preta, então a cor da carne deles é preta.

Tipos de frangos raros no mundo que tem carne preta

Existem muitos tipos de frango no mundo que tem carne preta. Não só quem tem aparência negra, mas há galinha que tem aparência não negra que tem carne negra. O frango preto ou cemani é o comum, inclui o tipo de galinha ornamental. E há também a galinha de seda que tem a carne preta. Essas são normalmente usadas para coleta por causa da aparência única. Existem algumas galinhas pretas que são classificadas nas raras galinhas do mundo. Mas a maioria delas tem os preços altos especialmente para uma galinha adulta. Então que tipo de frango que tem carne preta? Encontre a resposta abaixo!

1. Ayam Cemani / Cemani Chicken, Black Chicken Breeds From Indonesia

O mais popular para a carne preta é ayam cemani ou galinha cemani. As pessoas mais familiarizadas com a galinha ayam cemani por causa do seu aspecto magnífico. Ayam cemani é um nativo da Indonésia. Como você sabe, Ayam cemani tem a cor preta que não é limite nas suas penas. Tem penas negras sólidas, pele, bicos, garras e carne. A cor preta está em todo o corpo e até mesmo no interior do órgão.

Apenas a língua e os ovos que não são pretos. Porque a língua tem uma cor cinza e os ovos são os mesmos que a galinha em geral. Os ovos têm a cor cremosa com mancha rosa na casca do ovo. Portanto, mesmo a cor preta, mas não põe os ovos pretos. Da mesma forma, a gema dos ovos de galinha ayam cemani é igual à da galinha em geral. A cor preta vai aparecer quando o embrião surgir. Então, esta galinha é tão deslumbrante com a cor preta das penas.

2. Galinha de seda, Eles têm penas fofas mas a cor da carne é preta

A outra galinha que tem carne preta é a galinha de seda. Mas a aparência da galinha de seda é diferente. Não é preto, mas tem várias cores na pena, como branco, marrom, cinza e preto. Mas por que a carne de frango de seda é preta? A cor preta da carne de seda é da fibromelanose que causa os fenótipos de pigmentação da pele da galinha. O nome do frango de seda é porque é uma plumagem tipicamente fofa. Porque a plumagem é macia como cetim ou seda. É uma das galinhas mais bonitas e engraçadas. Como dissemos antes, até tem carne preta e osso preto, mas não só a pena é preta. Exclusivamente, esta galinha engraçada tem 5 dedos dos pés e é diferente das galinhas em geral que têm 4 dedos. Esta galinha é especial devido às suas características físicas distintas. Também é bastante popular pelo seu temperamento calmo e amigável.

De onde vem a carne de frango de seda?

A galinha Silkie é nativa da China. Na China, o frango de seda é um frango precioso por causa do benefício da carne preta de frango. Eles acreditam que a carne de frango preto é usada para curar a doença e restaurar a resistência. Também usa como prevenção do cabelo grisalho e é uma das galinhas caras da China. É conhecida como medicamento desde há muito tempo atrás até agora. Normalmente cozinham a carne preta de frango como sopa e outras receitas chinesas.

Agora hoje em dia muitos criadores na Europa criam esta galinha única. As penas suaves e o comportamento amigável fazem deste frango caçado pelo coleccionador. Este frango peludo é relativamente pequeno, os machos pesando apenas 1,8 kg e as fêmeas pesando 1,36 kg. O mais interessante é que esta galinha única tem várias variedades. A variedade de frango Silkie como o buff, azul, preto, splash, partrige, cinzento e, claro, branco. Também outros tipos únicos como Lavender, Cuckoo, “porcelana”, Birchen, Columbian.

3. Kadaknath Chicken, a Precious Black Chicken From India

Outra carne de frango preto é Kadaknath. É uma raça indiana de frango preto local da região de Madhya Pradesh. A Kadaknath é encontrada principalmente no leste de Madhya Pradesh, especialmente em torno de Jhabua e Dhar. De relance, esta galinha negra é similar ao Ayam cemani. As diferenças aparecem na gordura corporal e no pente. A maioria dos Ayam cemani tem um pente pontiagudo e o corpo parece mais magro do que Kadaknath. A raça de galinha Kadaknath porque é famosa pela sua qualidade de carne, textura e sabor. Além disso, o preço da galinha Kadaknath é bastante alto por causa da rara existência e é difícil de encontrar.

O teor de nutrientes da carne preta Kadaknath

A demanda desta galinha na Índia é alta por causa do valor médico. A carne de galinha Kadaknath e os ovos são vendidos por um preço elevado no mercado. O benefício desta galinha é que contém aminoácidos e vitamina. Esta carne ajuda a aumentar as células sanguíneas e a hemoglobina. Além disso, os ovos de galinha kadaknath são usados para tratar a dor de cabeça, esta carne também é boa para a saúde da mulher. Também é boa para pessoas idosas e vítimas de pressão alta, uma vez que o teor de colesterol é mais baixo Rico em aminoácidos e mais alto que o de outros tipos de aves. Mesmo com carne preta, esta galinha não põe ovos pretos. Os ovos têm cor marrom claro como galinhas poedeiras e peso em torno de 30 a 40 g. Estes ovos de galinha são vendidos por cerca de Rs 40 até 50 por peça ou cerca de $ 0,69 -$ 79,

Então para o kadaknath de carne é de alta nutrição , tem maior teor protéico do que outros tipos de galinha em geral. A carne preta contém muita vitamina que é boa para o corpo humano. Contém vitaminas B1,B2,B6,B12, C e E. A carne contém também niacina, proteínas, gordura, cálcio, fósforo, ferro, ácido nicotínico. Esta carne de frango é muito consumida pela população local, pois acredita-se que infunde vigor. Esta galinha também é fácil de criar porque se adapta ao meio ambiente local e é resistente a doenças. As variedades de Kadaknath são pretas a jacto, lascadas e douradas. É a única galinha de carne preta da Índia, por isso é tão preciosa para os indianos.

4. Swedish Black Chicken / Svarthöna, a Unique Chickens From Swedia

Você já ouviu falar sobre o frango preto sueco ou Svarthöna? É uma galinha doméstica de raça sueca, originária de Moçambique. À primeira vista, este chiken é semelhante ao ayam cemani chiken. A Svart Hona (galinha negra sueca) é uma raça fibromelanística que significa que os seus ossos, carne, olhos, pente, pernas e penas são negros sólidos. É a raça de aves mais rara nos Estados Unidos. Existem poucos criadores de Svarthöna em todos os Estados Unidos. Até hoje, é extremamente difícil de encontrar na Europa. Por isso o preço é caro de comprar. No início, o preço chega a 5.000,00 dólares por par. Também A Galinha Preta Sueca é uma das raças mais inteligentes de aves.

Outro nome desta galinha preta sueca é “Bohuslän – Dals Svarthöna” porque é daqueles dois condados na Suécia. As galinhas pretas suecas são relativamente pequenas e elegantes e pesam 1,5 kg. Então, para a lista pode pesar até 2 kg. Os ovos são pequenos (38-48 g) com uma gema grande. A galinha-preta sueca é uma ave totalmente cativante, com uma boa aparência encantadora. Esta também é uma boa forma de consumo humano. E a carne preta pode ser criada em vários menus.

Receita de Carne de Frango Preto

Existem muitas receitas deliciosas de frango preto. É muito fácil fazer as suas próprias receitas com esta carne de frango preta. Tal como você pode grelhar, fritar ou fazer alguma sopa depende de você. A carne tem o mesmo sabor e textura do frango comum. Além disso, a carne de frango preto tem muitos benefícios para a saúde humana. O frango preto é benéfico para a medicina. Os chineses costumam usá-la como remédio desde o século VII ou VIII. A carne de frango preto é confiável para o aumento de energia após o parto para a mulher. Também é boa para a pressão sanguínea, pulmões e estômago. Há muitos benefícios que se podem obter com a carne de frango preto. O sabor delicioso da carne preta de frango faz as pessoas adorarem.

Que tal A Cor dos Ovos de Frango Pretos?

Então, como é a cor dos ovos de galinha pretos? Você acha que a galinha Preta produz os ovos pretos? O fato é que a galinha preta tem a mesma cor que a galinha normal. A cor preta nos ovos de galinha preta aparecerá quando ela se tornar um embrião. Assim, significa que a galinha preta não produz os ovos pretos. A maioria deles tem uma cor de marfim ou creme.

Preço dos ovos pretos de galinha também mais alto do que os outros ovos. E é bastante difícil encontrar ovos de galinha negra para venda porque a existência é rara. Os criadores geralmente só criam para manter sua sustentabilidade.

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