Galinhas Híbridas: As melhores galinhas poedeiras?

Quais são as melhores galinhas para ovos – Híbridas ou raças puras? Anne analisa as vantagens e desvantagens das duas e faz algumas sugestões sobre quais são as melhores galinhas poedeiras para o galinheiro do quintal.

A maioria de nós começa a criar galinhas para os seus ovos – e porque não? Os ovos quentes da caixa do ninho são um luxo moderno, garantido fresco e de origem óbvia.

Todas as galinhas põem ovos, mas a produtividade varia muito entre as várias raças. Se um fornecimento abundante de ovos é importante, então é preciso escolher as galinhas com cuidado.

Em tempos, a escolha seria entre as galinhas poedeiras tradicionais de raça pura, mas agora há várias variedades de galinhas híbridas a considerar também. Ambos os tipos têm os seus prós e contras, que podem ser mais ou menos importantes dependendo das suas circunstâncias pessoais.

Aposições de galinhas poedeiras híbridas

Aposições híbridas foram desenvolvidas através de cruzamentos selectivos das estirpes mais produtivas de poedeiras de raça pura. Embora algumas características do estoque original dos pais possam permanecer, as galinhas híbridas são especialmente criadas para serem dóceis, não para chocar e pôr numerosos ovos no primeiro ano. O melhor deles pode produzir um ovo quase todos os dias – no seu pico, quatro galinhas podem dar-lhe duas dúzias de ovos por semana!

Vantagens dos híbridos

• Números elevados de ovos no primeiro ano de postura
• Rendimento dos ovos mais previsível do que com ovos puros…raças
• A maior parte das vezes continuar a postura durante o Inverno
• Matureza precoce – e começar a postura independentemente da época do ano
• Usualmente fácil de manejar
• Sem probabilidade de chocar
• Vacinados rotineiramente contra várias doenças
• Generalmente mais barato de comprar do que puro…raças
• Diferentes tipos e cores para escolher

Desvantagens dos híbridos

• A colocação pode ser imprevisível após o primeiro ano
• Tendência a não viver tanto tempo como as raças puras
• Mais propensas a ter problemas de postura, como a ligação de ovos, prolapso e peritonite de ovo
• Os híbridos não ‘se reproduzem verdadeiramente’ – a única forma de obter mais do mesmo tipo é comprar frangas novas
• A alimentação cuidadosa é particularmente importante para que os híbridos satisfaçam as exigências dos ovos intensivos…produção
• A cor do ovo pode ser variável
• As híbridas têm menos probabilidades de criar crias fiáveis se se quiser chocar alguns ovos
• As poedeiras híbridas são normalmente demasiado pequenas para fazer aves de mesa que valham a pena
• Muitas poedeiras tradicionais puras…As raças estão em declínio devido à popularidade dos híbridos

Diferentes tipos de poedeiras híbridas

As galinhas híbridas foram criadas pela primeira vez para satisfazer as exigências da indústria dos ovos. As galinhas poedeiras foram concebidas para serem mantidas em gaiolas em bateria e depositar proliferadamente durante o primeiro ano da sua vida. As pequenas galinhas castanhas deste tipo ainda são utilizadas tanto comercialmente como como poedeiras domésticas. No entanto, com a crescente popularidade da criação de galinhas, várias outras variedades de híbridos foram desenvolvidas para proporcionar uma maior escolha de galinhas e cores de ovos.

Os fornecedores individuais tendem a atribuir nomes diferentes aos híbridos que produzem, levando a uma variedade confusa de pseudónimos para o que é efectivamente o mesmo tipo de galinha.

Estas são algumas das poedeiras híbridas mais comuns:

Warren, ISA Brown, Goldline, Gold Star, Lohmann, Gingernut Ranger

Originalmente geradas a partir do Leghorn e Rhode Island Red para a indústria de ovos, existem agora muitas variações sobre estes híbridos populares. As frangas estão prontamente disponíveis, ou você poderia realojar algumas galinhas ex-bateria através de uma instituição de caridade (veja nossa lista de instituições de caridade para realojamento de galinhas aqui). No seu primeiro ano de postura, os híbridos deste tipo devem fornecer mais de 300 ovos de cor castanha clara. Isto diminui no segundo ano, que é quando as fazendas os eliminam, mas eles ainda são capazes de pôr bem.

Criados para docilidade, estes são aves muito amigáveis, confiantes e que seguirão seu dono por aí. Em um ambiente totalmente livre esta disposição calma pode colocá-las em risco.

Amber Star, Silver Link

Branca com marcas marrom claro (que podem ser apenas algumas penas), esta é uma bela galinha com um temperamento plácido.

Ela se aproxima da Warren para produtividade.

Eggs podem ser marrom claro ou creme. Ela é uma forrageira activa.

White Star

Baseada no Leghorn Branco, esta galinha branca ligeiramente construída é outra camada superior e produz ovos brancos de bom tamanho. É provável que ela seja um pouco mais ‘flightier’ do que a maioria dos híbridos.

Rhode Rock, Bovans Nera, Black Star

A galinha preta com penas de pescoço castanho, são poedeiras resistentes e produtivas de ovos castanhos. Criadas a partir do Rhode Island Red e Barred Plymouth Rock, devem produzir cerca de 270 ovos no primeiro ano.

Black Rock

Pesar de ser semelhante às galinhas acima, Black Rocks foram desenvolvidas ao longo de muitos anos a partir de linhagens seleccionadas do Rhode Island Red e Barred Plymouth Rock e são produzidas apenas por Crosslee Poultry Farm na Escócia. Verifique no site os fornecedores registados, pois estes são a única fonte de Rochas Pretas genuínas – cuidado com as imitações!

Black Rocks foram especialmente criados para serem resistentes e são bem adequados para a criação em liberdade, por isso têm sido populares entre os pequenos proprietários. Tendem a ficar deitadas e a viver mais tempo do que outros híbridos. Num bando misto, estas galinhas grandes podem ameaçar raças mais tímidas.

Cabeça preta colombiana, Calder Ranger, Cauda preta

Uma galinha de cor castanha com uma cauda preta e por vezes também algumas penas pretas no pescoço.

Põe ovos castanhos claros, é resistente, plácida e adequada para a criação em liberdade.

Os supermercados Waitrose têm os seus próprios bandos de rabo preto colombiano em liberdade.

Sussex Star, Sussex Nova

Este híbrido é baseado na raça pura Sussex Light e é também branco com marcas pretas. Ela é uma boa camada de ovos brancos ou castanhos-claros.

Bluebelle

Um dos maiores híbridos, o Bluebelle vem numa bonita coloração cinzenta-azul (embora os tons possam variar) e é uma galinha amigável e dócil.

Põe cerca de 260 ovos castanhos claros no seu primeiro ano.

A marca registada Bluebelle é propriedade da Meadowsweet Poultry.

Skyline, Columbine

A produtividade pode ser inferior à de alguns outros híbridos, mas depois esta galinha põe ovos azuis ou pastéis. As galinhas em si são cinzentas/azuis ou creme/castanhas, e muitas vezes apresentam um tufo de cabeça pequena e gira.

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Speckledy, Speckled Ranger

Uma galinha cinzenta escura e branca mosqueada que é criada ao cruzar um galo vermelho de raça pura de Rhode Island com uma galinha Marans.

O Speckledy tem penas que se assemelham aos Marans e produzirão mais ovos do que esta raça pura mas podem pôr um pouco menos bem do que alguns outros híbridos. Os seus ovos são castanhos e frequentemente salpicados.

A galinha poedeira de raça pura

Antes da chegada dos híbridos, estas eram as galinhas para a produção de ovos. Embora um pouco eclipsadas agora pelos híbridos, uma boa linhagem utilitária de raça pura ainda deve ser capaz de dar excelentes resultados.

Embora muitas das raças puras sejam agora desenvolvidas tendo em mente a exposição em vez de ovos, alguns criadores podem fornecer aves utilitárias concebidas para pôr como os seus antepassados. Assim como os híbridos, os melhores rendimentos de ovos são no primeiro ano, mas as raças puras tendem a continuar a postura por mais estações do que os híbridos.

Sussex Luz – uma raça ‘utilitária’ de duplo propósito que pode ser uma boa postura e usada para a mesa.

Existe uma escolha entre as raças de galinhas poedeiras “leves” e “pesadas”, que podem ser usadas tanto para ovos como para carne.

Vantagens das poedeiras de raça pura

• Possibilidade de continuar a postura durante mais anos do que os híbridos
• Dispor de uma melhor esperança de vida do que os híbridos
• Possibilidade de sucumbir aos problemas causados pela postura intensiva
• Possibilidade de continuar a postura durante mais anos do que os híbridosque variam
• Alguns são capazes de forragear – dada a liberdade adequada eles encontrarão muito do seu próprio alimento
• Criação ‘verdadeira’ – a descendência assemelha-se aos pais
• Cockerels facilmente disponíveis, permitindo a criação de novos reprodutores
• Raças de propósito duplo podem fornecer tanto ovos como carne
• Algumas raças fazem brotos confiáveis, permitindo a eclosão natural dos ovos
• Cor dos ovos pode ser prevista com mais precisão
• Existe uma grande variedade de raças para escolher, algumas raças muito atractivas
• Algumas raças estão a tornar-se raras e precisam de apoio se não quiserem desaparecer

Desvantagens das poedeiras de raça pura

• Pode ser difícil prever a produção de ovos
• A postura muitas vezes pára ou diminui drasticamente no Inverno
• Algumas raças demoram mais do que os híbridos a atingir o ponto…de postura

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• As novas frangas muitas vezes não põem seus primeiros ovos até a primavera

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• Raças leves podem voar

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• Raças pesadas podem chocar

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• Não podem ser vacinadas

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• Usualmente mais caro de comprar do que os híbridos

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Alguns exemplos de raças puras produtivas são dados abaixo, mas há muitos outros (alguns agora raros ou em perigo) que poderiam valer a pena dar uma olhada se você os vir.

Exemplos de raças de poedeiras leves

Muitas destas galinhas foram criadas para serem forrageiras de quintas. Elas podem voar bem e podem ser um pouco esquisitas, não gostando de ser manuseadas. No entanto, são menos propensas a chocar do que algumas das galinhas mais plácidas.

Leghorn

O Leghorn branco foi usado no desenvolvimento de vários híbridos e foi originalmente uma das galinhas de topo para a produção de ovos. Uma boa cepa utilitária deve pôr uma quantidade muito respeitável de ovos brancos grandes – cerca de 300 no primeiro ano.

A Leghorn é uma boa forrageira, mas também se adapta à vida em corrida. Os seus grandes pentes podem precisar de protecção contra a geada em temperaturas extremas.

Welsummer

The Welsummer is a large and heavy ‘light breed’ that could also be used as a table bird.

Esta galinha de aspecto tradicional é uma camada produtiva de ovos castanhos escuros que são frequentemente salpicados. Uma raça bastante calma, o Welsummer pode ser mantido em uma corrida, mas também é resistente e capaz de forragear. O Welsummer pode ser difícil de encontrar hoje em dia, mas a maioria põe uma quantidade razoável de ovos a cada ano.

Araucana

Também conhecida como ‘Easter Egg Chicken’, esta é uma boa camada de ovos bastante azuis – embora a cor possa variar entre o verde e o caqui ou mesmo o rosa, se a linhagem da raça não for pura.

Com as suas penas faciais peludas, estas são aves atractivas que são resistentes e que se sairão bem se forem autorizadas a criar em liberdade, mas também podem ser mantidas em liberdade.

Perna de creme

Outra produtiva camada azul de ovos, a Perna tem a vantagem de ser auto-sexual – o que significa que os pintos podem ser sexados a partir da sua cor pálida no nascimento, permitindo-lhe poupar nos custos de criação se eclodir a sua própria.

Esta raça activa é uma raça de penas macias de tamanho médio claro, principalmente cinzenta, com um peito de cor salmão e uma crista pequena.

Estas raças menos comuns também podem ser consideradas:

Além de ser muito atractiva, a Ancona já foi considerada uma ave de excelente utilidade e é uma camada produtiva de ovos grandes e brancos. Hardy e activa, esta raça é bem adequada para a criação em liberdade.

Appenzeller Spitzhauben

Uma boa postura e muito bonita também, esta raça outrora rara está a tornar-se cada vez mais popular e agora tem a sua própria sociedade de raças: www.appenzellerspitzhauben.co.uk.

Muito mais resistente do que poderiam parecer, estas aves enérgicas são ideais para a criação em liberdade e irão empoleirar-se nas árvores, se permitido. Os Appenzellers estão disponíveis em várias variedades de cores diferentes, sendo o Silver Spangled mostrado à direita o mais popular.

Minorca

Uma raça grande e pesada leve, a Minorca é uma camada soberba de ovos brancos de bom tamanho.

São excelentes forrageiros e são melhores para a criação em liberdade, pois podem estar bastante nervosos. Os pentes grandes podem precisar de protecção em condições climáticas severas.

Exemplos de galinhas de duplo objectivo

Muito mais plácidos que as raças leves, as galinhas de duplo objectivo são poedeiras capazes e também podem ser engordadas para a mesa. Tradicionalmente estas galinhas eram criadas em pequenas explorações para fornecer ovos e carne. Mesmo as galinhas que já passaram os seus melhores dias de postura podem valer a pena ser vestidas como galinhas “a ferver” à moda antiga.’

algumas (não todas) destas galinhas são determinados corpos de galinhas. Verifique ao comprar pois pode depender um pouco da estirpe individual. Embora as galinhas chocas parem de pôr, podem ser dissuadidas de sentar – ou usadas para chocar novos pintos.

Rhode Island Red

Bem conhecido como uma camada prolífera, o RIR tem sido usado no desenvolvimento de vários híbridos. Os ovos são meio-castanhos, e as próprias aves são de uma cor vermelho profundo/castanho.

Madurecem cedo e tendem a ser plácidas, embora os galos possam ser agressivos. Procure uma estirpe utilitária e não uma criada para mostrar. Boas poedeiras devem fornecer mais de 200 ovos no primeiro ano.

Barred Plymouth Rock

Esta raça produtiva aprecia o facto de ser dada ao ar livre. Barred Plymouth Rocks tem sido usada na criação de vários híbridos devido à sua excelente capacidade de postura e natureza dócil. A coloração ‘barrada’ das faixas pretas e brancas também é particularmente apelativa.

Light Sussex

Esta raça bem conhecida é uma excelente ave de postura e de mesa. O Sussex é apresentado em várias cores, mas o Sussex Leve (branco com cauda e penas pretas no pescoço) é considerado o mais produtivo. Estas aves podem ser criadas em liberdade ou guardadas em um galinheiro – elas também são fáceis de domar, tornando-as uma boa escolha para o iniciante.

Marans

Os Marans foram usados para criar o híbrido Speckledy. Eles são boas poedeiras de ovos marrons brilhantes e profundos (às vezes muito escuros) com casca particularmente grossa.

As aves podem ser mantidas ao ar livre ou em grande quantidade – embora possam facilmente ficar com excesso de peso. Eles são bastante activos na criação em liberdade.

Wyandotte

Embora o branco seja a estirpe utilitária, esta raça também vem numa vasta gama de cores atractivas.

Uma galinha bastante grande, a Wyandotte é uma excelente poedeira, mas muito provavelmente irá chocar. Eles podem viver ao ar livre ou em uma corrida, são plácidos e geralmente fáceis de domar.

Esta raça também seria uma boa para o iniciante.

Tirar o máximo proveito das suas galinhas…

Comece escolhendo galinhas saudáveis de uma fonte confiável. Discuta a produção esperada de ovos com o criador antes de tomar a sua decisão, especialmente quando comprar raças puras.

Tantos factores influenciam a postura que pode ser difícil prever o bom desempenho de qualquer galinha. Uma vez que novas galinhas se instalem e comecem a pôr, você pode monitorar seu progresso – rendimentos inesperadamente baixos podem indicar um problema.

E lembre-se que mesmo as melhores galinhas poedeiras terão um mau desempenho se não forem bem cuidadas!

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Anne Perdeaux

Anne Perdeaux é escritora freelancer e autora de A Family Guide to Keeping Chickens. Vivendo em Wiltshire rural, o seu amor pelo campo e pelos animais inspira muito da sua escrita.

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