Mergulho de couve-flor de búfalo

Todos adoram o mergulho de galinha de búfalo nas festas, mas nem todos querem as calorias, ou às vezes até a carne. Este molho de couve-flor de búfalo dar-lhe-á a satisfação daquele famoso molho com menos calorias e todo o sabor.

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Este fim-de-semana é o “Big Game”. O que alguns podem considerar o maior jogo do ano. Pelo menos se você for um fã de futebol. Eu? Eu gosto de futebol, mas quando se trata deste jogo em particular, eu normalmente sou mais sobre os lanches, e os comerciais.

Este post de receita foi patrocinado por Supermercados de Tarifas Familiares, no entanto, todos os pensamentos e opiniões são meus.

“Football Food” nem sempre é a melhor coisa que podemos colocar no nosso corpo, não é mesmo? Eu decidi que se eu vou ficar em frente a um monte de lanches por mais de 3 horas, eu provavelmente deveria inventar algo que não fosse um bazilhão de calorias! Repensar os nossos lanches do Super Bowl tornou-se a minha missão.

Algo sobre assistir esportes que me faz desejar asas. Asas Quentes. Asas de Búfalo. A não ser que o meu filho mais velho esteja comigo, eu fico com as quentes só para mim. O resto da família prefere as de churrasco. Eu não. Eu tenho de os ter quentes, Ranch para mergulhar e muito aipo. Só tens de ter aipo!

Oooooo e depois há aquele Buffalo Chicken Dip … Eu podia comer uma tigela inteira disso. É como as asas de búfalo sem a confusão. Perfeito … Vamos começar por aí!! O meu cérebro começou a girar, e eu pensei numa receita que vi no site de um blogger chamado Buffalo Cauliflower Bites. À primeira vista você jurava que eram asas quentes, mas não, são couve-flor todas encharcadas em molho de búfalo e servidas com o mesmo tratamento que uma asa quente. Então pensei para mim mesmo, e se elas viessem em forma de molho? Mais uma vez, dedos sujos evitavam, os mesmos sabores satisfatórios.

Levei a minha ideia comigo para o meu Supermercado local de tarifas familiares. Navegando na secção de produtos deles, seleccionei não só a couve-flor que iria precisar mas também alguns outros vegetais frescos para mergulhar.

Family Fare apoia os agricultores locais e fornece frutas e legumes frescos da quinta às nossas famílias locais. Os seus compradores de produtos procuram localmente, em todos os Estados Unidos e em todo o mundo para lhe trazer a melhor selecção e variedade disponível. Eles estão tão seguros da qualidade de seus produtos que oferecem uma Garantia de 200% de Frescura em seus produtos. Se você não estiver completamente satisfeito com a sua compra, eles irão trocá-la e reembolsá-la!

Produzir reunidos, tempo para obter algum molho de asa quente, algumas batatas fritas, algum queijo e creme azedo. Normalmente, quando estou fazendo compras, se houver uma marca de loja disponível, eu quase sempre compro. Poupa dinheiro, e os produtos têm praticamente o mesmo sabor. A Tarifa de Família não é diferente. A marca de loja deles, Our Family, tem uma variedade tão grande de escolhas. Apanhei um creme azedo leve, queijo Neufchatel, queijo Mozzarella e as suas tortilhas Our Family.

Aqui está o que a Family Fare tem a dizer sobre a garantia de qualidade dos seus produtos Our Family:

“Asseguramos que todos os produtos com o rótulo Our Family vão corresponder, ou exceder a qualidade, do equivalente da marca nacional. Este compromisso é apoiado através de uma garantia de qualidade líder na indústria.
Nossa Garantia de Qualidade: Se você não estiver satisfeito com a qualidade de qualquer produto da marca Our Family, basta devolvê-lo à loja onde foi comprado, e nós reembolsaremos o seu dinheiro E substitui-lo por um item similar da marca de sua escolha, gratuitamente. Essa é a nossa garantia. Porque não importa a família, você é a Nossa Família”.

Tempo para fazer um mergulho!

Comece por atirar a sua couve-flor e cebola num pouco de azeite, um pouco de sal e pimenta. Asse-a no forno por apenas um pouco. (aqui é onde é difícil não comer toda a couve-flor, por isso faz com que ela fique no molho!)

A couve-flor é um dos meus vegetais preferidos. Comemo-la no lugar das batatas com bastante frequência. Alguma vez comeste Mash de couve-flor? Oh, meu Deus!! Tão bom! A couve-flor é um super-alimento. É rica em Vitaminas C, K e B6, é uma grande fonte de fibras e Omega-3, é baixa em calorias é um anti-inflamatório natural.

No seu processador de alimentos, couve-flor de pulso e cebola até ser bem picada. Creme junto com queijo Neufchatel, molho de asas quentes e creme azedo com a sua batedeira. Adicione em couve-flor e cebola e parte do queijo Mozzarella. Espalhe em uma assadeira menor e rasa. Cubra com o queijo Bleu, se gostar deles. (Adoro-os!) Cozer durante cerca de 15 minutos. Cubra com cebolinhas verdes e sirva quente com vegetais e batatas fritas de tortilha para mergulhar.

Tente isto: Os paus de cenoura são ótimos para mergulhar, mas pegue algumas batatas fritas de cenoura para uma divertida opção de imersão!

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