Os Jelly Beans são Vegan? Tem Gelatina?
alguns dos alimentos com que estamos muito familiarizados têm uma receita muito confusa, como os feijões gelatinosos. Eles são divertidos, coloridos e têm um sabor delicioso. A alegria que uma criança tem quando abre um pacote de gomas de cor arco-íris pela primeira vez está além da imaginação. Mas como eles são feitos é bastante difícil de assumir de antemão.
Em todo o processo de fabricação de jelly beans, há apenas 2-3 ingredientes com grandes chances de não serem vívidos. Estes ingredientes são cera de abelha, gelatina e glacê de confeitaria. Todos eles são produtos de origem animal. Isto leva-nos a múltiplas questões: existem gomas veganas, ou os vegetarianos podem comer gomas? Vamos descobrir no artigo de hoje.
O que são feijões gelatinosos?
Os doces de açúcar mole em forma de feijão, que são adorados por todos, são chamados de feijões gelatinosos. Eles têm interiores em gel, enquanto a parte externa é feita de conchas de doces macias e esponjosas. Essencialmente feitos de açúcar, estes doces estão disponíveis em um grande número de sabores e cores.
Diz-se que durante a Guerra Civil Americana, estes doces saíram primeiro e foram enviados para os soldados. Eles foram mencionados pela primeira vez em julho de 1905 no Chicago Daily News. Mas de acordo com muitos historiadores, as gomas estavam intimamente associadas à Páscoa e eram comidas para celebrar o dia santo nos Estados Unidos durante os anos 30.
Are Jelly Beans Vegan?
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algumas gomas são vegan, mas algumas não são vegan-friendly. Algumas gomas contêm glace de confeitaria ou cera de abelha, pelo que parecem ser brilhantes. Essas gomas não são vegetarianas. Além disso, muitas gomas não são adequadas para vegetarianos. A cera de abelha e o verniz de confeitaria são ambos derivados de animais. Na maioria dos casos, os revestimentos exteriores das gomas são feitos de gelatina, que é um ingrediente animal muito comum.
Vegetarianos não consomem nenhum resíduo animal. Então, se você está pensando, ‘são jelly beans vegetarianos’, então a resposta é, sim, alguns deles são. Mas para saber qual deles é vegetariano ou vegetariano amigável, você tem que percorrer a lista de ingredientes cuidadosamente.
Mas você não precisa se conter completamente de ter esses doces bonitos e saborosos, pois existem muitas marcas hoje em dia que fazem jelly beans veganos e vegetarianos.
Lista de ingredientes de jelly beans
A lista básica de ingredientes de jelly beans inclui açúcar, xarope de milho ou tapioca, e amido ou pectina. Outros ingredientes como agentes anti-espuma, lecitina, cera comestível, ou esmalte de confeitaria também estão presentes no feijão gelatinoso. Uma lista completa e apropriada de ingredientes de gomas contém –
Açúcar, xarope de milho, amido alimentar modificado, concentrado ou purê de frutas (para sabor), lecitina de soja, muitos ácidos diferentes, lactato de sódio e citrato, pó de coca, sabores naturais e artificiais, dextrina de tapioca, cor adicionada, cera de abelha, cera de carnaúba, glacê de confeitaria e sal.
Nesta lista, como mencionado acima, os ingredientes não vígaros são – esmalte de confeitaria e cera de abelha. E se a sua geleia tem gelatina, isso também não é vagem.
Os veganos acreditam que a cera de abelha não é vegetariana, pois os humanos recolhem-na deliberadamente das colmeias. (Verifique se a cera de abelha é vegan ou não?). Não nos é dada naturalmente. E outro ingrediente, o glace de confeitaria ou a substância goma-laca, também não é vegana, pois este ingrediente vem da resina de escaravelhos.
Após a extracção, os escaravelhos fêmeas morrem. É por isso que é antiético e desumano para os veganos consumir qualquer alimento feito deste ingrediente.
Os feijões gelatinosos contêm gelatina?
Muitas marcas de feijão gelatinoso usam gelatina para fazer a parte externa macia de um feijão gelatinoso. É um tipo de proteína de consistência e textura gelatinosa. A gelatina é uma substância clara, e é principalmente um dos ingredientes principais em muitos itens de sobremesa. Muitos doces frutados também contêm gelatina. É assim que vem a textura suave e macia dos doces.
Parte de doces e sobremesas, a gelatina é usada para fazer vários produtos lácteos, refrigerantes, presunto enlatado, e até vinho. Mas o fato de como a gelatina é feita pode ser um pouco desconfortável para muitos de nós.
A gelatina é produzida fervendo a pele, ligamentos, ossos, cartilagens, etc., partes de um animal, principalmente vacas ou porcos. E muitas empresas confiam na gelatina para fazer gomas.
Vegan Jelly Beans Brands
A boa notícia para nós é que muitas grandes empresas fabricam gomas veganas. Algumas das marcas são faladas abaixo –
Warheads
Warheads jelly beans são vegan friendly. Contêm cera de carnaúba no lugar da cera de abelha ou do glace de confeitaria. As ogivas pegaram na sua experiência azeda com doces e aplicaram-na em gomas para criar uma sensação frutada, mastigável e azeda para o seu paladar!
Warheads Sour Jelly Beans vem em 6 deliciosos sabores de açúcar azedo revestidos: Laranja, Melancia, Limão, Framboesa Azul, Cereja e Maçã Verde
A lista completa de ingredientes é fornecida logo abaixo – xarope de milho, açúcar, ácido málico microencapsulado (ácido málico, óleo de palma hidrogenado), ácido cítrico, goma acácia, óleo de soja (auxiliar de processamento), ácido ascórbico, sabores artificiais, cera de carnaúba, amido de milho, azul 1, vermelho 40, amarelo 5′.
Jolly Rancher
Chewy jam-packed Jolly Jelly Bean morsels com 6 sabores originais de fruta Jolly Rancher! Morango, Laranja, Framboesa Azul, Melancia, Uva e Maçã! A lista de ingredientes do Jolly Rancher Jolly Jelly Bean declara –
Syrup de milho, açúcar, amido de milho, 2% ou menos de lactato de sódio, ácido málico, ácido láctico, sabores naturais e artificiais, cera de Carnaúba, goma arábica, cores artificiais (vermelho 40, amarelo 6, azul 1, e amarelo 5). Óleo Mineral
Como diz a lista de ingredientes, não há possíveis ingredientes não-vegetíferos. No entanto, muitos veganos estão preocupados com aditivos alimentares corantes, tais como vermelho 40, amarelo 5, 6, e azul 1. Então, você precisa comprá-los se você acha que esses aditivos colorantes são vegan.
YumEarth
YumEarth Organic Sour Beans são embalados com sabor pucker producing pucker. Estes feijões frescos vêm em Pomegranate Pucker, Perfectly Peach, Awesome Apple e Mango Tango sabores que embalam um potente ponche.
YumEarth candies não são apenas vegan mas também sem glúten, USDA Organic, não-GMO, e sem alergias.Os ingredientes dos doces YumEarth são –
Açúcar de cana orgânico, xarope de arroz orgânico, óleo de palma orgânico, sabores naturais orgânicos, ácido cítrico, cítrico de sódio, curcuma (cor), lecitina de girassol orgânica, ácido málico, (rabanete, cenoura, batata doce, groselha preta) para cor, concentrado de Carnauba spirulina orgânica (cor), Pectina.
Perguntas frequentes
1. São jelly beans vegan?
Não, não são porque contêm glace de confeitaria, devido ao qual parecem brilhar. O glacê de confeitaria é derivado de animais?
2. As geleias são vegan?
Não. Embora não contenham gelatina, têm cera de abelha. Algumas favas gelatinosas contêm glace de confeitaria ou cera de abelha, devido ao qual parecem brilhantes. Essas gomas não são veganas porque a cera de abelha e a cera de confeitaria são ambas derivadas de animais.
3. Os veganos podem comer gomas?
Sim, há muitas gomas veganas no mercado. Algumas marcas de gomas veganas são Warheads, Jolly Rancher e YumEarth
Conclusion
É estranho saber que alguns dos ingredientes mais comuns são extraídos de forma pouco ética dos animais. Estamos continuamente sacrificando a vida de outros seres inocentes pelo nosso prazer e gosto. Como a gelatina, a cera de abelha e o verniz de confeitaria são produzidos a partir de animais, custando-lhes a vida.
Vários alimentos têm suas versões veganas, que têm um sabor ainda melhor do que os não veganos. Portanto, não precisamos de cortar alimentos da nossa dieta vegana. Tudo o que precisamos é de ter a mente aberta e ansiosa para saber sobre as excelentes marcas veganas.