Îndrăgostit de fata amuzantă Bev Weidner de la Bev Cooks

Ne-am îndrăgostit de bloggerul culinar Bev Weidner, de la Bev Cooks. Ea ne uimește cu felul în care gătește și ne distrează cu obrăznicia și prostia ei neobrăzată. În plus, ne-a fost prietenă încă din primul număr al revistei FoodieCrush, când și-a etalat inteligența și sensibilitatea atunci când a fost autoarea rubricii noastre în stil Mad Libs.

Îi admirăm candoarea și entuziasmul pentru viață, care sunt adânc înrădăcinate în scrierile și fotografiile ei. Ca să nu mai spunem că femeia are gusturi criminale în materie de melodii. De asemenea, se pricepe să facă fotografii drăguțe cu gemenii ei și să creeze citate isterice pentru ei pe Instagram, unde motto-ul ei este: „Schimb mâncare și gătesc scutece. Așteptați.”

Doar ca să știți, dacă vă uitați la fotografiile gemenilor lui Bev vă va da o febră gravă a bebelușilor. Ați fost avertizați.

Bev este originară din Little Rock, Arkansas, dar în 2004, a urmat un băiat în Kansas City și nu s-a mai uitat înapoi. Ea mărturisește că nu i-a plăcut întotdeauna să gătească.” Îmi amintesc că stăteam în apartamentul din subsolul prietenului meu (de atunci) acum vreo 10 ani, turnând un borcan de sos pentru paste de doi bani peste spaghete gumoase și grumoase și gândindu-mă: „Ce naiba, omule. Pot să fac mai bine de atât.””

După ce prietena ei cea mai bună, Laura, i-a făcut rost de un abonament la revista Marthei Stewart, Everyday Food, a devenit dependentă. „Ea a observat momentul în care s-a născut în mine mâncărimea de a găti și m-a ajutat să-mi aprind pasiunea.” Odată ce Bev a descoperit existența blogurilor culinare, cum ar fi The Pioneer Woman, și-a deschis propriul blog în 2010.

Slow-Roasted Golden Tomato Bruschetta

„Îmi amintesc că stăteam la jobul meu de birou într-un râs înțepenit și incontrolabil, gândindu-mă în sinea mea: ‘Aș putea să fac asta’. Am lucruri de spus, omule! Și îmi place să mănânc’. Până atunci îmi dădusem demisia și stăteam acasă să îmi curăț plinte și să îmi perfecționez abilitățile de yodel”, glumește ea. „Dar, odată ce blogul a început să dea semne de creștere, m-am concentrat total asupra lui și, ce să vezi, a devenit slujba mea! (P.S. plinte mele sunt încă murdare.)”

Bev poate că are mâinile ei talentate ocupate cu a fi un blogger cu normă întreagă și cu creșterea gemenilor (Will și Natalie, de aproape doi ani), dar ea încă găsește o mulțime de timp pentru a găti.

„Nu vreau să mă loviți cu pumnul în față, dar nu este atât de nebunesc! Încă gătesc cam aceeași cantitate pe care o găteam înainte de le gremlins. Îmi cam place provocarea de a crea larve prietenoase cu copiii mici pe care nu numai că le vor mânca drept combustibil, ci chiar le vor plăcea.”

Bev are un mod hilar de a surprinde bufoneriile gemenilor ei pe Instagram. „Acești copii sunt cu adevărat muza mea. Numărul meu de urmăritori a explodat cu siguranță în momentul în care i-am născut pe gemeni. Adică, peste noapte. Mâncarea este în regulă, sigur bla bla- dar BEBELUȘI? Oamenii își iubesc bebelușii.”

„Cu siguranță am orchestrat o schimbare cu blogul meu. Înainte să se nască gemenii, postam cinci (CINCI) rețete pe săptămână. Acum postez două rețete pe săptămână și o postare despre stilul de viață în zilele de vineri, numită Friday Flotsam. Încerc să încorporez bricolaj din când în când, liste de redare lunare, postări despre vacanțe, mici excursii de o zi în familie, chestii de genul ăsta. Mă face să amețesc. Aproape că mă distrez mai mult împărtășind cu cititorii mei despre viață și chestii de rando decât vorbind despre un sos mătăsos pentru paste.”

Mâncarea preferată a lui Bev este pizza cu o crustă subțire și ondulată, toppinguri simple și mozzarella proaspătă. Tacos cu tortilla de porumb carbonizată, mult suc de lămâie, cubulețe mici de carne condimentată, queso fresco și coriandru sunt pe locul doi.

Întrebați-o ce mâncare detestă și vă va răspunde cu: „Lemn negru. Serios, dă-i foc la tot. Doar aprindeți o torță. Nasty.”

Încercați să citiți acest interviu și să nu râdeți. De mai multe ori. Vă provocăm.

Și acum, lista celor 10 întrebări pentru Bev.

1. Descrie-ți blogul în 3 cuvinte:

Distracție. Amuzant. Mai amuzant.

2. Dacă ai putea fi un alt blogger în afară de tine însuți, cine ai fi?

Pot să fiu nesuferit și să spun nimeni? Nu mă înțelegeți greșit, ADOR tone și tone de bloggeri și îi iubesc pe toți la nebunie în viața reală, dar nu pot spune că aș vrea să fiu vreunul dintre ei. Iar ei cu siguranță nu vor ca eu să fiu ei. Chiar dacă nu asta a fost întrebarea. Stai, care a fost întrebarea?

Ancho Shrimp Tacos

3. Care sunt cele 3 bloguri pe care le urmăriți/sunteți obsedată de ele/nu puteți trăi o zi fără ele?

Nu pot trăi fără Sprouted Kitchen! Sara și Hugh sunt atât de inspiraționali și niște oameni atât de amabili. În plus, fotografiile/rețetele lor te fac să îți dorești să plângi timp de o lună la rând.

Urmăresc Bleubird de foarte, foarte mult timp. În principal pentru inspirație de stil, dar site-ul ei este atât de curat și clar, ahhh. Din nou cu plânsul.

De asemenea, Heidi de la 101Cookbooks a fost întotdeauna, întotdeauna o mare sursă de inspirație pentru mine. Abordarea ei frumoasă, simplă și clasică a hainelor și a designului de casă, nu mă satur niciodată de ea. GAH, iată-ne din nou cu plânsul dang.

4. Care este singura unealtă de bucătărie la care nu ai putea renunța niciodată?

Procesorul meu de bucătărie! 100%. Nu voi renunța niciodată la el.

5. Ce fel de mâncare ești obsedat să stăpânești și pe care nu reușești să o faci bine?

Hmmmmm, nu știu, omule! Simt că dacă greșesc ceva o dată, cel mai probabil nu voi mai reveni niciodată asupra lui. Sunt nașpa.

6. Ce ai mâncat aseară la cină?

Ooooo a fost super yums. Aaron a gătit, și a fost creveți sotați peste orzo, roșii uscate la soare, multă ceapă roșie sotată, usturoi, dovlecei și nuci de pin. Și brânză și unt. Și unt.

Și cred că și niște unt.

7. Care este un talent secret în afara bucătăriei pe care nu-l știe nimeni despre tine?

Sunt foarte bună la a imita… ei bine, pe toată lumea. Voci, personaje, toate. Am chiar și un agent! La naiba, am uitat de o audiție care trebuie să aibă loc azi. Așteaptă, mă întorc imediat…

8. Ești cel mai fericit când gătești/mănânci:

PIZZA! Nu așteptați, paste! Nu aștepta, tacos! Nu așteptați, indieni!

Pastă de creveți cu roșii, lămâie și spanac

9. Singurul secret al succesului tău este?

Păstrează-ți pasiunea. Îmi amintesc cu siguranță diferite epoci de blogging în care m-a tras în jos, m-a epuizat și m-a copleșit. De îndată ce am blocat vocile „social headway” și am făcut-o din dragoste, nu numai că m-am simțit mult mai ușoară, mai liberă și mai fericită, dar am descoperit că lejeritatea se reflecta în postările mele și chiar am văzut un mic impuls de creștere! Dar nu a durut.

10. Ce urmează pentru tine?

Oh, Doamne, habar nu am. Maaaar poate într-o zi? Cred că aș avea vreo 15 crize de nervi dacă ar trebui să scriu o carte de bucate. Ce presiune! Nu știu cum reușiți cu toții.

În ceea ce privește familia, noi doar ne descurcăm zi de zi. Pe de o parte, este vorba de supraviețuire în acești ani de copil mic. Adică, să mă asigur că îi țin în viață. Dar, pe de altă parte, este, de asemenea, o MULTĂ bucurie să retrăiesc copilăria prin ochii lor. Oricât de contradictoriu ar suna, ei mă învață să o iau mai încet și să respir totul. Pentru că ăsta este singurul lucru pe care știu cu adevărat să îl facă. Ei bine, asta și să-și facă nevoile în pantaloni.

Așteaptă, am voie să spun asta?

Mulțumim, mulțumim Bev, pentru că ești îndrăgostitul nostru gurmand și pentru că ne-ai făcut burțile pline de mâncare și râsete!

Vezi blogul ei, Bev Cooks

Asigură-te că o urmărești pe Bev pe Instagram, pentru a vedea poze cu bebelușii ei adorabili și cele mai recente cuceriri din bucătărie!

Această postare este a colaboratoarei FoodieCrush Hayley Putnam. Urmăriți-o pe Hayley și gusturile ei de gurmandă și alte zboruri de fantezie pe Pinterest și Instagram.

Ca întotdeauna, vă mulțumesc că citiți și că susțineți companiile cu care sunt partener, ceea ce îmi permite să creez mai mult conținut și rețete unice pentru voi. Toate opiniile sunt întotdeauna ale mele.

Să mă urmăriți pe Instagram, Twitter, Facebook și Pinterest?

Mulțumesc că ai citit și abonează-te la FoodieCrush pentru a primi fiecare postare direct în cutia ta de e-mail.

Sharing is caring!