5 alimente pentru a-ți crește vitamina B12 și energia
Erin Stokes, medic naturopat, director medical MegaFood | martie 2019
Ai auzit de vitaminele B, dar de ce sunt ele importante?
În timp ce fiecare dintre cei opt membri ai familiei de vitamine B este responsabil pentru un set diferit de funcții în organism, toți au în comun rolul colectiv de a vă susține nivelul de energie.*
B12: Energy Powerhouse
B12 este un membru puternic al familiei – un matriarh care nu primește întotdeauna credibilitatea pe care o merită. Cu un rol major în susținerea energiei celulare optime,* vitamina B12 este crucială pentru:
- producția de globule roșii sănătoase care transportă oxigenul către toate țesuturile noastre.*
- producția de neurotransmițători precum serotonina și dopamina care contribuie la o stare de spirit pozitivă.*
- sănătatea optimă a creierului.*
Toate acestea, cu o singură vitamină. Inutil să mai spunem că o deficiență de B12 este cel mai bine evitată! Pentru o abordare de tip „alimentele mai întâi” în vederea creșterii nivelului de B12, iată cinci surse de alimente care furnizează o cantitate semnificativă de B12:
- Somon – cu puțin mai puțin de 5 mcg la o porție de 3 oz, somonul este atât o sursă excelentă de B12, cât și o sursă de proteine și de acizi grași omega 3.
- Carne de vită – Friptură, burgeri, coaste… indiferent cum o tăiați, carnea de vită conține B12. O singură porție de 30 de grame asigură mai mult de jumătate din doza zilnică recomandată din această vitamină.
- Lapte și iaurt – Dacă vă bucurați deja de porția zilnică de lactate pentru beneficiile sale în materie de calciu, acum vă puteți bucura de faptul că primiți și vitamina B12. *BONUS: Calciul este necesar pentru a facilita absorbția B12, așa că formează o pereche fericită.
- Ouă – Poate că somonul, carnea de vită și lactatele nu se regăsesc în planul dumneavoastră de nutriție. Ouăle conțin, de asemenea, vitamina B12. Și nu uitați să mâncați gălbenușul de ou pentru a vă lua colina, un alt membru al echipei de vitamine B.
- Cereale îmbogățite – Vitamina B12 se găsește în mod natural în alimentele de origine animală și, în general, nu este prezentă în alimentele vegetale. Cerealele îmbogățite pentru micul dejun reprezintă o opțiune bună pentru cei care preferă o alternativă la alimentele de origine animală.
Suplimente de sprijin
Dacă alimentația dumneavoastră nu include în mod regulat aceste alimente bogate în vitamina B12, suplimentele pot umple golurile din dietă. Atunci când caută un supliment de B12, multe persoane preferă forma metilată, sau activă. Căutați B12 sub formă de metilcobalamină.
Acum, în era opțiunilor, veți găsi B12 disponibilă în toate variantele, de la tablete, la gumele, la pulberi mixabile. În ciuda faptului că este o vitamină care se găsește în mod obișnuit în produsele și subprodusele de origine animală, cei care se hrănesc pe bază de plante vor fi fericiți să știe că toate opțiunile de suplimente MegaFood B12 sunt potrivite pentru o dietă vegetariană.
De la alimentele pe care le consumați, la obiceiurile dvs. zilnice, la rutina dvs. de suplimente, există multe modalități de a vă maximiza potențialul energetic.
Vreți să vă duceți energia la următorul nivel? Nu ratați niciun sfat.
Să o urmăriți pe Erin pe Instagram
.